Maslenitsa அடுத்த வாரம் தொடங்கும், எனவே அது பான்கேக்கின் சாதாரண சமையல் வரை பங்கு நேரம். நாங்கள் பல நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளோம், எனவே நீங்கள் அவர்களை காப்பாற்ற பரிந்துரைக்கிறோம்.
புகைப்படம்: Pexels.
சால்மனுடன் அடைத்த அப்பத்தை
தேவையான பொருட்கள்:
பால் - 600 மிலி
தண்ணீர் - 300 மில்லி
முட்டை - 3 பிசிக்கள்
மாவு - 450 கிராம்
காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l.
உப்பு - 1/2 மணி. எல்.
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l.
சால்மன் பலவீனமாக உப்பு - 150 கிராம்
புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்
வெந்தயம், எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க
சமைக்க எப்படி?
சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பால் சேர்த்து, முட்டை கலவை அடிக்கவும். மாவை வெல்லாமல் நிறுத்தாமல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் sifted மாவு ஊற்றவும். எண்ணெய் மற்றும் வியர்வை மீண்டும் சேர்க்கவும்.
• ஒரு துண்டுடன் மாவை மூடி அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். சூடான முன், ஒரு உராய்வு எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மீண்டும் மற்றும் தீ அப்பத்தை கலந்து.
• மீன் வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வெந்துடன் அதை இணைக்கவும், பின்னர் ஒரு ஒற்றை நிலைக்கு கலக்கவும். அப்பத்தை திணிப்பதற்கு சேவை செய்.
புகைப்படம்: வீட்டில் ருசியான பேக்கிங்
பாத்திரங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்தன
தேவையான பொருட்கள்:
பால் - 1 லிட்டர்
சிக்கன் முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்
மாவு - 500 கிராம்
காய்கறி எண்ணெய் - 100 மில்லி
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l.
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
சூடான நீர் - 100 மில்லி
பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்
சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l.
முட்டை - 1 பிசி
வனிலின் - 1 கிராம்
உப்பு - Chipotch.
புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l.
சமைக்க எப்படி?
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு முட்டை அணிய, பின்னர் பால் ஊற்ற. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். படிப்படியாக, மாவை தடிமனாக இருக்கும் வரை மாவு தெளிக்கவும்.
• சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்க்க, தொடர்ந்து அசை. அது சிறிய குமிழ்கள் மூலம் நன்றாக துடைக்க வேண்டும் என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
• வறுத்த பான் நன்றாக வெப்ப, காய்கறி எண்ணெய் அதை உயவூட்டு. அவரது அப்பத்தை அந்நிய செலாவணி.
சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலா மற்றும் முட்டை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கலவை. புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் கலந்து. பாலாடைக்கட்டி ஒரு raisin சேர்க்க. அப்பத்தை பூர்த்தி வைத்து ஒரு மாற்றி அவற்றை ரோல் வைத்து.
புகைப்படம்: டெலி.
வாழை கொண்டு அப்பத்தை
தேவையான பொருட்கள்:
மாவு - 160 கிராம்
உப்பு - கத்தி முனையில்
முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்
பால் - 300 மிலி
வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்
காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க
சமைக்க எப்படி?
• மாவு ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு உப்பு கேட்க. ஒரு முட்கரண்டி கொண்ட முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்க. பால் ஊற்ற மற்றும் கலவை எடுத்து.
• வாழைப்பழங்கள், அவற்றை சோதனையுடன் இணைந்த கிண்ணத்தில் வைத்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• உணவு படத்துடன் மாவை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை அகற்றி 1 மணி நேரம் காத்திருங்கள். பின்னர் அதை எடுத்து மீண்டும் எடுத்து.
• பான் எண்ணை உயவூட்டு, பின்னர் அதை சூடாக. அந்நிய செலாவணி அப்பத்தை அவற்றை சூடாக பரிமாறவும். அவர்கள் சாக்லேட் சாஸ் கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும்.
Photo: Food.ru.