வெள்ளை முயல் உணவகம் செஃப் டேபிள் விண்வெளியில் திறமையான ரஷியன் சமையல்காரர்கள் ஒரு தொடரை ஒரு தொடர் உள்ளது. மாஸ்கோவில் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் தவறவிட்டால் - கலினின்கிராட் பயணத்தைப் பற்றி சிந்திக்க ஒரு காரணம் இருக்கிறது. ஏன் அது கஸ்ட்ராபார் "உப்பு" பார்க்க வேண்டும், அவர்கள் தனது இணை உரிமையாளர் டிமிட்ரி அகுலோவ் மற்றும் செஃப் பாவெல் போரிஸென்கோவை சொல்கிறார்கள்.
கலினின்கிராடில் நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய எல்லாவற்றிலிருந்தும் எங்கள் உணவு மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. எங்களுக்கு பாலாடை இல்லை மற்றும் பாதிக்கப்படவில்லை. எங்கள் சமையலறை ஆசிரியர் ஆவார், சுவாரஸ்யமான சுவாரஸ்யமான கலவையாகும்: ஐரோப்பிய நுட்பங்கள், ஆசிய குறிப்புகள் மற்றும் உள்ளூர் பொருட்கள். மாஸ்கோ மற்றும் பீட்டரில் இருந்து விருந்தினர்கள் எங்கள் உணவு முழுமையாக தங்கள் உயர் கோரிக்கைகளுடன் ஒத்துப்போகவில்லை என்று சொல்லலாம் மற்றும் கலினின்கிராட் செல்ல போகிறது.
எங்கள் கெஸ்ட்ரோபார் அமலிநூவில் அமைந்துள்ளது - இது காலினினிராட் மையத்தில் ஒரு வரலாற்று மாவட்டமாகும், அங்கு பல குறைந்த மாடி ஜேர்மன் கட்டிடங்கள் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளன. மிகவும் வசதியான மற்றும் வளிமண்டல இடம்.
நமது சொந்த வல்லுநர்கள்: ரோமின்கி மான், ஜேர்மனிய புஷ்சா, பால்டிக் சூடாக், கடல் buckthorn, ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகள், வளர்ந்து வரும் ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகள், அவர்கள் இங்கே வளர்ந்து வருகின்றனர்), நிரூபிக்கப்பட்ட விவசாயிகளிடமிருந்து வாங்குகின்ற அதிர்ச்சியூட்டும் பாலாடைகள். பசுக்கள் பால் பெர்ரி இனப்பெருக்கம் மற்றும் ஜேர்மனியர்கள் இருந்து பாரம்பரியத்தில் கிடைத்தது: அவர் ரஷியன் burenoks விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் அவர்கள் தங்களை பெரிய உள்ளன. அவர்கள் ஒரு குறிப்பாக ஏற்பாடு தாடை வேண்டும்: அவர்கள் 1.5 செ.மீ. உயரத்திலிருந்து மூலிகைகள் கிள்ளிக் செய்யலாம்! Burrat and Straitella, Camembert, எங்கள் விவசாயிகள் இந்த பால், மிகவும் பணக்கார மற்றும் சுவை சுவை என்று யார்.
நாம் பால்டிக் ஈல் வழங்குகிறோம். இது கலினினின் கதாபாத்திரங்களில் ஒன்றாகும். நாங்கள் வருடத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் மட்டுமே காட்டுப்பகுதியைப் பயன்படுத்துகிறோம். இலையுதிர்காலத்தில், இது மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் மீன் எண்ணெய் smacks, மற்றும் வசந்த முற்றிலும் வித்தியாசமாக உள்ளது - ஒரு அடர்த்தியான, இளம். இந்த ஈல் ஒரு நம்பமுடியாத மீன்கள், கிரகத்தின் மிக பண்டைய ஒரு. ஸ்ப்ரூஸ் உலகின் மற்றொரு விளிம்பிற்கு மிதக்கிறது - சார்க்காசோ கடலில் அட்லாண்டிஸ் தண்ணீரின் கீழ் சென்றார். இரண்டு அல்லது மூன்று ஆண்டுகளில் அட்லாண்டிக் கடக்க, மற்றும் இளம் தனிநபர்கள் ஐரோப்பாவில் நன்னீர் நீர்த்தேக்கங்களுக்கு திரும்பி வருகின்றனர், சில இயற்கை ஜிபிஎஸ் அவற்றை கட்டியெழுப்பப்பட்டால்.
முதல் முறையாக நமக்குப் போகிறவர்கள், நமது இறைச்சி டார்ட்டாரை முயற்சி செய்வதற்கு நாங்கள் எப்போதும் அறிவுறுத்துகிறோம். விருந்தினர்கள், நிச்சயமாக, சொல்ல தொடங்கும்: "சரி, நீங்கள் இன்னும் என்ன tartar, மேலும் எனக்கு ஒரு சிறப்பு டிஷ்! ஆமாம், ஐரோப்பாவில் இந்த டார்டர்களுடனான நிறுவனங்களின் தரத்தை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம். " ஆனால் நாங்கள் பதிலளிக்கிறோம்: "நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அதை நீங்கள் செலுத்த முடியாது." அடுத்த வழக்கு பின்னர், விருந்தினர், விட்டு, சுற்றி, திரும்பி கூறினார்: "தோழர்களே, அது இன்னும் கொஞ்சம் tastier இருந்தால், அது சட்டவிரோதமாக இருக்கும்."
