ஒடுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் மிகவும் வேடிக்கையாக வாழ. அவள் குழந்தைகளை மட்டுமல்ல, பெரியவர்களும் நேசிக்கிறாள். நீங்கள் இந்த அற்புதமான சுவையாக நினைவில் - அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கேக்? எளிதாக சமையல், ஆனால் என்ன சுவையாக. அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கொட்டைகள்? நீங்கள் ஒரு நட்டு மற்றும் முதல், நிச்சயமாக, ஒடுக்கப்பட்ட பால் சாப்பிட, பின்னர் குக்கீகளை.
அவளை இல்லாமல் விட நன்றாக வாழ ஒடிக் பால் கொண்டு. ஒடுக்கப்பட்ட மில்கிரியர் ஏஞ்சல்ஸின் பயன்பாடுநீங்கள் சமையலறையில் ஒரு வெடிப்பு இருந்தது? நான் இன்னும் ஒடுக்கப்பட்ட பால் சமைக்க முடியும், அதனால் நீங்கள் சமையலறை தேய்க்க வேண்டாம் என்று.
ஆனால் இனிமையான இனிப்பு
இது முக்கியமாக பசியாகும் பால் ஆகும், இது பெரும்பாலும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த சுவையாகவும் சுதந்திரமாகவும், சில வகையான டிஷ்ஸின் மூலப்பொருளாகவும் இருக்க முடியும்.நீங்கள் அப்பத்தை அல்லது cheesecakes ஊற்ற முடியும். சீஸ் மற்றும் அழகான உள்ள சீஸ் செய்யப்படுகிறது என்று நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று தெரியுமா? எங்களுக்கு ஒரு ஜோடி இரகசியங்களை வைத்திருக்கிறோம், அவற்றை ஒரு தனி கட்டுரையில் விவரித்தோம். நீங்கள் விரும்பினால், அதை நீங்கள் படிக்கலாம். மிகவும் விவேகமான ஆலோசனை உள்ளன. இந்த ரகசியங்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் காதலி எந்த சீஸ் பொறாமை பொறாமை.
அவளை இல்லாமல் விட நன்றாக வாழ ஒடிக் பால் கொண்டு. ஒடுக்கப்பட்ட மில்கிரியர் ஏஞ்சல்ஸின் பயன்பாடுஇந்த அற்புதமான இனிப்புக்கு, நாங்கள் பிரெஞ்சுக்காரருக்கு ஒரு பதிலளிக்க வேண்டும், யார் பதிப்புரிமை ஒருங்கிணைக்க முடியவில்லை. மற்றும் பீட்டர் டூரண்ட் இந்த பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்பட்டது. பிந்தைய டின் கேன்களில் இனிப்புடன் வந்தது. இது 19 நூற்றாண்டுகளுக்கு நடுப்பகுதியில் இருந்து செய்யத் தொடங்கியது, இப்போது தொடர்கிறது.
ஒடுக்கப்பட்ட பால் இனிப்பு நாட்டுப்புற பெயர். உத்தியோகபூர்வ பெயர் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகும்.
ஒரு உன்னதமான அமுக்கப்பட்ட பால் செய்ய எப்படி
மிகவும் வெறும் - அது ஆவியாகிவிட்டது. பால் மற்றும் சர்க்கரை: கிளாசிக் விருப்பத்தை மட்டுமே இரண்டு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. இப்போது மோசமான ஈட்டப்பட்ட ஈ
இரண்டு கூறுகள் கலக்கப்படுகின்றன, பின்னர் திரவ ஆவியாகி மற்றும் பால் தடிமனாக உள்ளது.
அவளை இல்லாமல் விட நன்றாக வாழ ஒடிக் பால் கொண்டு. ஒடுக்கப்பட்ட மில்கிரியர் ஏஞ்சல்ஸின் பயன்பாடுஒடுக்கப்பட்ட பால் வெகுஜன உற்பத்தியில் உருவாக்கப்படுகிறது
- முதல் நீங்கள் பால் தயார் செய்ய வேண்டும், அல்லது அதை சுத்தம் மற்றும் அதை சுத்தம்.
- பின்னர் கோஸ்டின் நெறிமுறையின் கீழ் பால் கலவை அடிக்க.
- பால் பிறகு, இது நுண்ணுயிரிகளை அழிக்க pasteurization எதிர்பார்க்கிறது. இது சுமார் 100 டிகிரிகளில் நடக்கிறது.
- அடுத்து, வெப்பநிலை 75 டிகிரிக்கு விழும்.
- இப்போது சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை சிரப் மட்டுமே 70% சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
- கலவையை பின்னர் ஒரு தொட்டியில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு அது தொடர்ந்து தூண்டிவிட்டது, அது கொதித்தது.
- இது கிட்டத்தட்ட ஒரு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். அடுத்து, அது கிளறி மற்றும் 20 டிகிரி குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளது.
- ஒடுக்கப்பட்ட பால் இன்னும் முடிக்கப்படவில்லை. இது லாக்டோஸுக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
- ஆனால் இப்போது தொகுப்பு.
- கடைசி கட்டம் மீண்டும் குளிர்விக்கும்.
ஆனால் எல்லாவற்றையும் உற்பத்தி துறையில் மிகவும் மென்மையாக இல்லை என்று நாம் அனைவரும் புரிந்துகொள்கிறோம். ஆகையால், உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் அங்கு இருக்கக்கூடாத பொருள்களுக்கு அடிக்கடி சேர்க்கப்படுவதை மறந்துவிடாதீர்கள். உதாரணமாக, அத்தகைய பொருள், பனை எண்ணெய் சொந்தமானது. சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்பாளர்களால் உடைக்கப்பட வேண்டாம். ஆனால் நாங்கள் உங்களை தொந்தரவு செய்ய மாட்டோம். நீங்கள் தயாரிப்பு புரட்ட மற்றும் தலைகீழ் பக்கத்தில் அமைப்பு வாசிக்க முடியும். பெரும்பாலும் பல்வேறு ஈக்கள் நிறைய உள்ளன
கிளாசிக்கல் அமுக்கப்பட்ட பால் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம்
உண்மையில், மூன்று நிபந்தனைகள் உள்ளன: கொழுப்பு உள்ளடக்கம், நிலைத்தன்மையும் மற்றும் அமைப்பு.
கிளாசிக்கல் ஒடுக்கப்பட்ட பால் குறைந்தது 8.5%, பால் உலர் பொருட்கள் சமமாக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறிக்கிறது - குறைந்தது 28.5% மற்றும் புரதம் குறைந்தது 34% ஒரு வெகுஜன பகுதியுடன் புரதம்.
ஒரு degreasing விருப்பம் உள்ளது - கொழுப்பு செயல்திறன் வரை 1% வரை, பால் உலர் பொருட்கள் - குறைந்தது 26% மற்றும் புரதம் குறைந்தது 34% ஒரு வெகுஜன பகுதியுடன்.
அவளை இல்லாமல் விட நன்றாக வாழ ஒடிக் பால் கொண்டு. ஒடுக்கப்பட்ட மில்கிரியர் ஏஞ்சல்ஸின் பயன்பாடுகலவை படி, ஒரு விருப்பத்தை உள்ளது. உதாரணத்திற்கு,
சர்க்கரை இல்லாமல் உட்கார்ந்து பால்
. மற்றொரு பெயர் குவிந்த பால் ஆகும். காபி, கொக்கோ அல்லது
. இந்த தயாரிப்புகளில் ஒவ்வொன்றும் நாம் முன்பு எழுதினோம். அவர்களைப் பற்றி நிறைய கட்டுரைகளை நீங்கள் படிக்கலாம். அறியப்படாத உண்மைகளை கண்டுபிடிக்கவும். உதாரணமாக, கொக்கோ தொண்டை வலிக்கு உதவுகிறது என்று நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள்.
நிலைத்தன்மையும் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது. ஆனால் கொதிகப்படும் உட்கார்ந்த பால் மற்றொரு நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. இது மிகவும் தடித்த மற்றும் பழுப்பு உள்ளது. மற்றும் சுவை கேரமல், அது எதையும் குழப்ப முடியாது.
Condenbies இருந்து நன்மை
பொதுவாக, வெவ்வேறு இனிப்புகள் வேகமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் தொடர்புடையவை, அதாவது தீங்கு மட்டுமே. ஆனால் அது இல்லை. அனைத்து இனிமையான தீங்கு இல்லை, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நாங்கள் ஏற்கனவே பயனுள்ள இனிப்புகள் ஒரு முழு பட்டியலை சேகரித்துள்ளோம். இந்த பட்டியலில் ஒரு கட்டுரை தளத்தில் எளிதாக காணலாம்.
நீங்கள் இந்த மற்றும் பயனுள்ள சேர முடியும். பயனுள்ள இனிப்பு என்ன?
- கால்சியம்;
- ஃவுளூரின்;
- பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- வைட்டமின் டி;
- வைட்டமின் சி;
- குளுக்கோஸ்.
நீங்கள் கட்டுரையை விரும்பினீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். இந்த இனிப்பு பற்றி உங்களுக்கு சொல்ல மிகவும் கடினமாக முயற்சி செய்தோம்.
ஆரோக்கியமாயிரு!