Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi

Anonim

Tunapoagiza chakula katika cafe, tunatarajia kuwa wapishi, watumishi, wachuuzi na wafadhili watafanya kazi yao kwa usahihi, na sahani safi, iliyoandaliwa kwa kufuata sheria na kanuni zote, huanguka kwenye sahani yetu. Lakini, kwa bahati mbaya, sio daima kutokea: wafanyakazi hufanya kazi baada ya sleeves, na wageni wanakabiliwa na hili.

Sisi katika adce.ru aliamua kuchimba kwenye mtandao na kupata ushauri wa watu ambao walifanya kazi katika maduka ya haraka. Na kila kitu ili kampeni katika cafe itakuacha maoni mazuri tu.

  • Alifanya kazi katika duka la kahawa maarufu kwa zaidi ya miaka 4 na najua kwamba Caramel Frappuccia ina mlima mzima wa sukari, aina 3 za syrup na towing ya caramel zinaongezwa. Ninakasirika wakati ninapoona jinsi wazazi walivyowaamuru watoto wao na wazimu wa sukari. Kitu cha asili tu katika kinywaji hiki ni maziwa. Vizuri au barafu. © mengel4545 / reddit.
  • Nilikuwa kichwa cha kuhama katika cafe ya chakula cha haraka na hata miaka baadaye, si kula ice cream. Vifaa ambavyo vilisimama katika taasisi yetu mara zote lilifunikwa na mold na cream iliyoharibiwa. © Prannke / Reddit.

Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi 9833_1
© Gábor Adonyi / Pixabay.

  • Nilipofanya pizza na wakati nilipochukua nje ya tanuri, imeshuka kwenye punda kwenye sakafu. Ndiyo, hivyo kwamba viungo vyote vimetawanyika. Ninachukua ndoo ya takataka ili kutupa bidhaa iliyoharibiwa, lakini meneja wa pizzeria yetu alichukua funguo 2, alikusanyika jibini kutoka kwenye sakafu, akaiweka kwa upole na kutuma pizza kwenye tanuri. Sikukula tena huko tena. Kamwe. © UberCam / Reddit.
  • Nilifanya kazi katika kituo cha ununuzi cha baridi zaidi na cha gharama kubwa katika eneo linalofaa la jiji kubwa. Usiku, karibu dakika 10 baada ya kufungwa kwa kituo cha ununuzi, wakati mwanga umepigwa, mimea ya mapambo katika sufuria halisi huhamia kutoka kwa mende. Hakuna hata mmoja wa wauzaji hawajawahi kuchelewa. Tuliita usimamizi wa kituo cha ununuzi na kuboreshwa, hata hivyo, licha ya usindikaji wa mara kwa mara, hakuna kitu kilichobadilishwa. Mimi sasa si kwenda vituo vya ununuzi na si kula kwenye mahakama ya chakula. © thundersnowlight / reddit.
  • Katika taasisi yetu, mbwa za moto ziliandaliwa kwenye grill inayozunguka. Mwishoni mwa siku waliteketezwa na wrinkled. Mara tu tuna mbwa 3 za moto zilizoachwa, na meneja aliwaweka katika friji na akasema kutumia siku inayofuata. Tuliamriwa kuwaweka katika sahani kama mbwa wa moto au jibini ili kujificha indefayment hii. Bado nina aibu mbele ya mteja ambaye alipokea mbwa wa pili asubuhi. © EXWIFI69 / REDDIT.

Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi 9833_2
© Gavial / Shutterstock.

  • Rafiki yangu bora alifanya kazi katika mtandao maarufu wa chakula cha haraka, ambapo sandwiches hufanya. Katika nyanya kadhaa mold sumu, hivyo yeye alikwenda kuwapa nje. Lakini meneja amemkataa na kusema kwamba ikiwa mold huundwa kwenye kitu fulani, basi unahitaji tu kukata, na si kutupa bidhaa. © Airyeez / Reddit.
  • Hapo awali, nilifanya kazi katika taasisi ndogo, na wakati wa mafunzo yangu, meneja wangu alinikasirikia kwa kutupa nafaka kufunikwa na kamasi. Udhibiti umeosha tu kamasi kutoka kwake na kurudi. © mafanikio-cat8572 / reddit.
  • Mimi ni mtaalamu katika matengenezo ya vifaa vya chakula na kamwe kunywa uzalishaji wa gesi ya barafu katika taasisi ambako mkate huo. Kwa sababu ya chachu ya hewa, kukua kwa mambo ya mold huanza kwenye lati ya jenereta ya barafu. Hata kusafisha mara kwa mara na safisha ya gari haitasaidia. Ndiyo sababu glasi za uwazi hazitumiwi katika migahawa ya chakula cha haraka. © Jedimasteryony / Reddit.

Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi 9833_3
© Chanonnat SRISURA / Shutterstock, © MK2010 / Commons.wikimedia

  • Nilifanya kazi katika mgahawa wa chakula cha haraka, ambayo ni mtaalamu wa sahani za kuku. Siwezi kuchoka kukukumbusha marafiki wako: "Usila keki na kuku." Ni kuweka ndani yake nyama ya zamani ambayo haiwezi kuuza. Imehifadhiwa, na baada ya miezi michache iliyovunjwa kwa pies. © CJSBbyprincess / Reddit.
  • Katika shule ya sekondari, nilifanya kazi katika cafe, ambapo chupa zilizo na sahani zilikuwa zimesimama kwenye kila meza. Wakati wa jioni, tulipiga ketchup na haradali katika chupa, wakati ili kuokoa vitu, sisi ni marufuku kumwaga mabaki ya mchuzi. Lakini mara moja nilimwaga kila kitu katika chupa. Harufu ilikuwa ya kutisha, kila safu ndani ilikuwa ya kuvimba zaidi kuliko ya awali. Wote waliofanya kazi karibu nami walipiga pua yake kwa mikono yao. Wakati meneja alikuja, aliuliza kwanza ni nini kwa harufu mbaya. Na nilipojifunza kile nilichofanya, kilikuwa kikiharibu mimi kumfukuza ikiwa ninarudia hadithi hiyo. © Dogscatskids_helpme / Reddit.

Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi 9833_4
© Finlandi / shutterstock.

  • Nilifanya kazi katika duka la kahawa la mtindo kuhusu umri wa miaka 2.5 na hatimaye kutambua kwamba Mokkachino ni vinywaji zaidi kutoka kwa zilizopo. Kila wakati ninapomwona, huanza kugonjwa. Jambo ni kwamba kahawa hii inaweza kuhifadhiwa ndani ya masaa 24 baada ya kupikia. Lakini wengi wa wafanyakazi hawana wasiwasi na maneno, ili mchakato wa fermentation kuanza, Bubbles na harufu ya kutisha kuonekana katika msamiati. © empyology / reddit.
  • Ninasimamia taasisi ya chakula cha haraka. Sahani pekee kutoka kwenye orodha yetu ambayo mimi kamwe kuagiza ni burrito kwa kifungua kinywa. Kila kitu kingine, badala ya sahani hii, ni kuandaa katika cafe kutoka kwa bidhaa safi. © metsmonkey / reddit.
  • Usila kamwe donuts na unga wa unga. Nilifanya kazi katika duka kwa ajili ya uuzaji wa donuts. Na kila siku, wakati bidhaa ya unsold ilirejeshwa kwenye mkate mkuu, nilitakasa kwenye chumba cha kuhifadhi. Kisha, wiki chache baadaye, tulifanya crumb kwa kuoka mpya kutoka kwa donuts hizi za zamani na mdudu. © 122922 / Reddit.

Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi 9833_5
© Carlotta Silvestrini / Pixabay, © Taragb / Pixabay

  • Nilifanya kazi kwa miaka michache katika lobster nyekundu na kamwe haukula. Wanachukua pasta iliyoandaliwa kabla, mchuzi kutoka kwa ufungaji, huwaka wote katika microwave, na kisha kuchanganya pamoja na kutumikia. © qbeanz / reddit.
  • Meneja wetu mkuu alivunja mabaki ya hamburgers ya kuchemsha, nyama iliyoosha na kuivunja kwa taco. © Agoroguy / Reddit.
  • Nilifanya kazi katika uwanja wa upishi kwa miaka 15, na sheria hii halali katika taasisi yoyote. Kabla ya utaratibu, angalia choo. Ikiwa kuna karatasi ya kusafisha ya sasa na ndani ya safi, inamaanisha safi na jikoni. Ikiwa wafanyakazi hawajali kuhusu choo kwa wageni, inamaanisha wanaacha vitu vingine. © Winterfyre85 / Reddit.

Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi 9833_6
© Odmeyer / DepositPhotos, © Zoorzmansor / Pikabu.

  • Mimi ni mfanyakazi wa zamani wa nyumba kubwa ya kahawa. Usiagize chochote na Mocha au Pumpkin. Pumps kwao ni vigumu sana kusafisha, hivyo wao ni kuosha si mara nyingi, kama inapaswa kuwa. Wakati mimi disassembled pampu kusafisha, harufu yake ilikuwa kichefuchefu. © Narwhalsgalore / Reddit.
  • Usiuze jordgubbar katika chokoleti jioni, kwa sababu, uwezekano mkubwa, ulipikwa mapema asubuhi. Ikiwa strawberry imesunguka, kama vile shell ya chokoleti ilikuwa kubwa mno kwa ajili yake, inamaanisha kwamba alikuwa amesimama kwa muda mrefu juu ya kuonyesha. Siwezi kununua kabisa, lakini kama unataka kweli, ni bora kuchukua jordgubbar mwanzoni mwa siku ya kazi. © exonstepmom1991 / Reddit.

Wafanyakazi wa migahawa ya chakula cha haraka waliiambia juu ya siri za taasisi ambazo walipaswa kufanya kazi 9833_7
© Bier / Pikabu.

  • Ninafanya kazi katika duka la kahawa la mtandao ambapo sisi wenyewe tunafanya mchuzi wa chokoleti. Inaonekana nzuri, lakini siku chache baadaye anaanza kuunda. Chombo chao kinaondolewa tu ikiwa mchuzi unamalizika. Wakati wote tunapaswa tu kumwaga mchuzi mpya wa chokoleti juu na mara moja kuanza kazi. © fantastic_relief / reddit.
  • Nilikuwa mfanyakazi katika duka, ambayo ilitoa sampuli za bure za mtindi waliohifadhiwa. Hatukuacha kamwe vijiko vilivyotumika, na sabuni zao na kurudi kwenye kikombe na mpya. © Thedefaultuser / Reddit.
  • Baada ya kufanya kazi kwa miaka kadhaa katika uwanja wa upishi, mimi daima kuomba vinywaji bila barafu. Jenereta za barafu, kama unavyojua, ni vigumu kuweka safi. Katika gari, kuna karibu daima mold. © jazzy_junebug / reddit.

Ni siri gani kuhusu vituo vya upishi unajua? Tuambie kuhusu hilo katika maoni.

Soma zaidi