Viungo
Mapishi ya kupikia hatua kwa hatua
Hatua ya 1.
Kuandaa opar yako: kuchimba chachu katika glasi 2 za maji ya joto, kuongeza sukari na kumwaga, kuchochea, glasi 2 za unga mtakatifu; Funika kitambaa na kuvaa 1 H katika mahali pa joto.
Hatua ya 2.
Tofauti ya squirrels kutoka kwa vijiko; Hupiga kwenye jokofu. Wakati Opara inafaa, ongeza viini vya yai ya yai kwa unga na siagi iliyoyeyuka, polepole kabisa. Kisha, bila kuacha kuchochea, kwa hatua kwa hatua tulipiga unga uliobaki kupitia ungo. Kuleta unga mwembamba utaota joto.
Maziwa yangu ni sour cream, kifuniko na kitambaa na kuiweka mahali pa joto. Wakati unga huongezeka, kuchochea kusimama, na kuiweka mahali pa joto. Kurudia mara mbili zaidi, baada ya hapo ni sawa, kwa msaada wa spatula ya silicone, kuingilia kati kutoka juu hadi chini, kuongeza kuchapwa na chumvi
Katika protini ya povu inayoendelea, fanya mtihani kwa njia na usiingie tena.
Hatua ya 3.
Juu ya moto mkali, huponya sufuria na chini ya nene. Kabla ya kumwagilia unga, kuifanya kwa njia ya bibi ya zamani: kumwaga mafuta ya mboga au povu katika sahani, kata ndani ya viazi ndogo zilizosafishwa, kuifanya kwenye kuziba na kulainisha sufuria ya kukata na upande wa gorofa ya viazi, iliyopigwa katika mafuta . Punguza moto, funga kidogo zaidi ya nusu ya chupi ya unga, chagua unga wote kwenye sufuria ya moto ya kukata mara moja, na kisha harakati ya rotary ya brashi ilipunguza sufuria ya kukata ili unga ugawanywe sawasawa juu ya uso. Je! Unahitaji haraka.
Hatua ya 4.
Kwa upande mmoja, na sufuria ya moto ya moto, damn itakuwa tayari baada ya sekunde 10-15. Pinda kwa uangalifu kwa spatula nyembamba rahisi na kugeuka upande mwingine; Bika sekunde 7-10. Pancakes tayari huingia ndani ya bakuli ya kina au sufuria; Kila wakati kufunga kifuniko wakati pancakes zingine zimeoka. Kutumikia joto.
Ushauri wa manufaa.
Chachu safi wakati wetu sio bidhaa ya kawaida sana. Kwa hiyo watakutana nawe, kununua pakiti kadhaa mara moja na mara moja kuweka kwenye friji, amefungwa kwenye filamu. Split hatua kwa hatua, katika friji.