Hivi karibuni, rafiki huyo aliiambia kuwa aliwapa kuku zake mara kadhaa. Nitawashirikisha na ninyi nuances kadhaa muhimu kuhusu bidhaa hizi za samaki na salty kwa ujumla.
Chumvi huongeza kinga, inaboresha digestion na kazi ya viungo vya ndani vya kuku. Wanapata uzito vizuri na kukimbilia vizuri. Ukosefu wa chumvi husababisha matatizo makubwa: kutokana na ukiukwaji wa afya kwa uharibifu katika kofia ya kuku.
Lakini kuna jambo muhimu. Oversupply ya dutu hii pia husababisha malfunction katika mwili wa ndege. Matatizo na ini na moyo huanza, Gout inaweza kuendeleza.
Matokeo mabaya ni kifo cha kuku. Dozi ya mauti itakuwa 3.5 g ya chumvi kwa kilo 1 ya uzito wa ndege.
Rafiki yangu alikuwa na kesi mbaya. Alimwomba binti yake kulisha kuku, na aliamua kufanya "tendo jema" na kushoto pakiti nzima ya chumvi katika kofia ya kuku. Baba akamwambia kwamba mipira ya ndege inahitaji kumwaga kidogo. Wakati ujao, rafiki aliingia katika kofia ya kuku tu jioni. Ilibadilika kuwa kuku zilipigwa siku zote kutoka kwa uzito. Hifadhi imeshindwa.
Siku hiyo, kuku inapaswa kula na kiwango cha juu cha 1.5 g ya chumvi. Lakini huenda tu kama nyongeza, sio bidhaa huru.
Mimi ni tu katika chumvi ya baridi, wakati kuku wangu mara chache huenda kutembea na karibu kila siku baadaye kukaa katika kofia ya kuku. Katika majira ya joto, wakati wa kutembea kwa kila siku, wao wenyewe huzalisha chumvi kutoka kwa kijani safi.
Pia, ziada haihitajiki kama kuku hula chakula. Wazalishaji tayari wamejumuisha viungo vyote muhimu ndani yake.
Katika hali yoyote, usipe chakula cha chumvi kama bidhaa ya kujitegemea. Na usiitumie badala ya chumvi. Usiondoe menyu ya mafuta, matango ya pickled, samaki ya kuvuta na chumvi, chakula cha makopo.
Ikiwa kwa sababu yoyote bado umeamua kulisha kuku kuku, hakikisha kuiweka katika maji baridi kwa siku ili kuondokana na chumvi ya ziada. Kutoa samaki kwa upeo mara moja kwa wiki ya g 10 na tu wakati wa baridi. Siku hii, sio haja ya chakula cha chumvi.
Hapo awali kusafisha herring kutoka ngozi, mifupa na kukata finely. Ongeza kwa mixers mvua, na usiruhusu katika fomu safi.
Hakikisha kwamba maji safi daima hunywa. Hata malisho kidogo ya chumvi husababisha kiu kali.
Lakini bado ninawashauri tu kufanya chakula cha nyama wakati wa majira ya baridi na wakati wa majira ya joto, ikiwa hupati chakula cha kuku. Na badala ya herring, kutoa sadaka ya kuchemsha: Putassu, Mintai, Haltus. Ina mengi ya protini, iodini, fosforasi, seleniamu na mambo mengine muhimu ya kufuatilia.