Sikukuu ya Mwaka Mpya ya kujaribu kutibu mpya na kuonyesha fantasy. Lakini orodha haiwezi kufanya bila kupimwa wakati wa sahani zako zinazopenda. Ili kuleta riwaya na mshangao kwa sherehe, unaweza kutunza chakula cha awali cha vitafunio na desserts. Ndoto kidogo, na wageni hakika watafurahi.
Glasi.
Vitafunio vya puff, kama vile "herring chini ya kanzu ya manyoya", pamoja na desserts na tabaka kugawanyika bora iliyotolewa katika glasi kioo. Inaonekana kwa ufanisi kila safu, sahani inaonekana kifahari na mgahawa gharama kubwa. Ni muhimu kusafisha kwa makini makali ya bure ya glasi ili sahani haifanyi kazi.
Kwa aesthetics, glasi inapaswa kuwa wazi kabisa bila mfano au muundo. Unaweza kuunganisha mvua au Ribbon ya dhahabu kwenye mguu wa juu. Makali ya juu ya kioo kunyonya katika asidi ya citric, basi katika sukari. Mapokezi haya yatatoa makali ya theluji ya kuvutia kwenye sahani.
Wreath.
Hata saladi rahisi na inayojulikana "Olivier" inaweza kufungwa kwenye meza chini ya kutibu ya awali. Kwa hili, kijiko au kwa sura ya cupcakes kuunda saladi kwenye sahani kwa sura ya kamba ya Krismasi. Upeo wa sahani hupambwa na chips ya dill, kuweka yao katika mwelekeo mmoja, kufuata kutafuna kutafuna. Bamba lazima lifunguliwe ili mayonnaise kushoto kushoto. Kuweka juu ya nafaka ya grenade kukatwa kutoka kwa mboga za sprocket na vipengele vingine vya mapambo.
Katika Profitholi.
Vifuniko vyema ndani ya kazi ya kazi ni bora kwa kuweka kila aina ya feeds zisizo na usambazaji. Mboga ya custard bado kwa muda mrefu, haina kuharibu na kuweka fomu vizuri. Kwa ajili ya kuwasilisha, unahitaji kufanya sambamba sambamba na msingi, kuanza profithol vitafunio ili inaonekana nje nje. Juu kuweka kofia au kuondoka vitafunio wazi. Surface kama inavyotaka kuinyunyiza na caviar nyekundu au greens uchi.
Balloons.
Unaweza kuiga mipira ya Krismasi na lettu yoyote au baridi ya hadithi. Kwa usajili wa vitafunio, ni muhimu kwa mikono safi katika kinga ili kuunda mipira kutoka kwa moss. Kila mpira hupunjwa na "kanzu ya manyoya" inayofaa:
- nut iliyokatwa;
- Crab Chopsticks;
- Greens iliyokatwa;
- samaki caviar;
- chips ya jibini;
- Kuitwa karoti.
Kutoka juu hadi kila mpira kuingiza nusu ya maslin, katikati kuweka penette ya vitunguu yaliyopozwa.
Ili kupamba chill, itakuwa muhimu kwa shell kutoka kwa mayai au molds ya hemisphere. Kutoka chini ili kufanya shimo la cm 2, safisha shell ndani na nje. Jaza molds svetsade fuse. Kwa mwangaza, tumia vipande vya kupikia, nyanya na tango. Acha sahani kwa waliohifadhiwa usiku wote. Kabla ya kutumikia, safi ya baridi kutoka kwenye shell. Mipangilio inageuka nzuri na ya kushangaza, tangu ndani ya jelly ya uwazi, kitanda nzuri cha mboga na nyama, sprigs ya kijani.
Keki
Kwa sahani alipiga familia nzima na wageni, ni bora kuifanya 2-tier. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufanya safu ya kwanza ya saladi. Kisha, unahitaji kuingiza fimbo ya plastiki katikati ya urefu mdogo kuliko tier ya kwanza. Juu ya pande kuweka vijiti 4 zaidi. Juu ya kuweka keki ya pili ya keki, kunyoosha kidogo ndani yake. Mbinu hii itawawezesha tier ya pili ya keki ya vitafunio sio kusonga.
Majadiliano kati ya tiers yanapigwa na mchuzi wa mayonnaise, na kunyunyizia sahani na wiki iliyokatwa, pilipili iliyokatwa. Shiriki rosets kutoka beets, tango au samaki nyekundu kulingana na aina ya saladi.
Bahasha kutoka Lavash.
Kufanya vitafunio vizuri zaidi na kupendeza kwa kupendeza, unaweza kutumia kwa kujaza bahasha za crispy kutoka pita. Haja:
- Kata kutoka kwa jani la Kiarmenia chemsha sura ya pande zote.
- Kuanguka kila hivyo ili iwe sawa na sura ya mbegu.
- Kufanya bahasha mahali pa seams na dawa ya meno, kabla ya vunjwa katika maji.
- Bake kubadilisha fedha katika tanuri kwa muda wa dakika 10-15.
- Katika mifuko ya crispy, unaweza kupakia vitafunio vyovyote na hutumikia vizuri kwenye meza.
Tartlets.
Kwa meza ya buffet, inayofaa zaidi kwa usambazaji wa sahani za Krismasi kwa sehemu ndogo nzuri katika waffles crispy au vikapu vya mchanga. Msingi wa saladi unaweza kununuliwa katika duka au kupika kwa mikono yako mwenyewe kwa kutumia molds. Saladi ni bora kulazimisha katika vikapu mara moja kabla ya kutumikia ili msingi iwe crisp na lettu haikuingizwa tena.
Vikapu ni ya kuvutia kufanya multicolored. Kwa hili, unga lazima ugawanywe katika sehemu na kuchora rangi ya chakula au juisi za mboga. Ni muhimu kutambua kwamba juisi hutoa kivuli kidogo kilichojaa. Badilisha nafasi za tartlets zinaweza kubadilishwa na currum ya pande zote au poda ya pilipili.
Roll.
Unaweza kufanya roll kutoka sahani yoyote rahisi. Kwa wazo, msingi tu wa chakula na fantasy kidogo itahitajika. Kama misingi inafaa:
- Karatasi za pitaway nyembamba;
- Zucchini inafaa;
- Vipande vidogo vya tango;
- Nori;
- pancakes;
- Inafaa kutoka beet.
Kanuni ya malisho ni kwamba Foundation inahitaji kuharibiwa kwenye filamu, vipengele vya saladi hubeba makali ya msingi, kwa makini kuifunga roll ili iwe iwe mnene na mzuri. Ili kuhimili sahani ya saa katika jokofu na kukatwa kwa sehemu na kisu kisicho. Ikiwa roll inafanywa kutoka "herring chini ya kanzu ya manyoya", kuweka juu ya kipande cha samaki. Pia, uso unaweza kunyunyiziwa na sesame iliyoangaziwa, pilipili nyeusi, caviar ya samaki.
mti wa Krismasi
Ili saladi kuwa mti wa Krismasi, unapaswa kuiweka kwenye sahani na mafuriko, kunyoosha kijiko. Ili kuweka matawi ya dill au parsley kutoka juu, kusonga kutoka juu hadi chini ili decor igeuzwe kuwa ya asili zaidi. Kutoka hapo juu unahitaji kuingiza nyota iliyofunikwa kutoka pilipili nyekundu. Surface ya saladi ya sherehe kupamba nafaka ya grenade, nyoka kutoka jibini "pigtail", masks, vipande vya nyanya na toys karoti.
Ishara ya mwaka.
Hawa ya Mwaka Mpya lazima lazima kuacha ishara ya mwaka. Kwa kufanya hivyo, ni muhimu kufanya aina ya vitafunio ya ng'ombe, iliyofunikwa na yai iliyokatwa na mizeituni nyeusi ili rangi maalum ikageuka. Fanya pembe, masikio, mkia na kengele. Ni muhimu kuchanganya saladi kabla ya matumizi ili ng'ombe haifai katika 2021 kwa kutoheshimu.
Kulisha isiyo ya kawaida ya sahani rahisi inaruhusu wageni kushangaa na ubunifu wake, kufunua na kusisitiza ladha mpya, kufanya meza kwa kifahari na mkali. Ni bora kuwasilisha saladi kwa namna ya kamba ya Krismasi, mti wa Krismasi, ishara ya mwaka. Puff vitafunio bora kutoa wageni katika glasi ya uwazi, kama roll, roll au keki.
Kifungu cha 10 cha njia za kuwasilisha sahani rahisi kwa meza ya Mwaka Mpya 2021 ilichapishwa kwenye tovuti yaffood.ru.
Ikiwa ungependa makala, angalia, tafadhali. Jisajili kwenye kituo chetu ili usipote machapisho mapya.