Mchana mzuri, msomaji wangu. Wafanyabiashara wa mwanzo, kukua mazao mazuri ya viazi, mara nyingi hupoteza kwa kukiuka sheria za kuhifadhi. Hao ngumu sana, lakini makosa ni ya kawaida kabisa. Unaweza kuonyesha sita kati yao ambayo ni ya kawaida.
Naam, ikiwa mavuno yake yanahifadhiwa hadi katikati ya vuli. Zaidi ya hayo, mizizi itaanza kuota, na ladha yao ya ladha itaonekana kuzorota. Haiwezekani kula. Kwa sababu hii, kuzuia darasa la marehemu au la kati linaweka, viazi vya mapema vinahitajika kutuma jikoni mara baada ya kusafisha.
Kabla ya kutuma viazi mahali pa hifadhi ya mara kwa mara, ni muhimu kuifanya. Kusudi lake ni, kwanza, uteuzi wa wagonjwa au mizizi iliyoharibiwa. Wanaweza kuambukizwa na maambukizi kwa urahisi kueneza mizizi ya mizizi ya afya. Matokeo yake, maambukizi hayo yanaweza kueneza juu ya mavuno yote na kuiharibu.
Pia viazi, kabla ya kuituma kwenye hifadhi, ni muhimu kukauka, kwa sababu mizizi ghafi itaanza kuoza, kuchochea mchakato wa mzunguko na kuwasiliana nao na mizizi.
Sio cellars zote zinazojulikana na eneo kubwa na kiasi. Mara nyingi, Dackets hujenga, kuokoa nafasi iwezekanavyo. Matokeo yake, inageuka kuwa baada ya kuvuna matunda ya mazao mbalimbali yanawekwa karibu na jirani. Lakini si kila mtu anajua kwamba katika viazi, wengi wa "vitongoji" hivi vinaonekana kwa njia mbaya zaidi.
Utamaduni pekee unaofaa kwa kuhifadhi karibu na viazi ni beet. Inaweza kuingizwa juu yake. Beet, katika haja ya unyevu, itaondoa nje ya viazi, wakati unaookoa kutoka kwenye kuchapisha. Kwa kuongeza, inawezekana kuokoa mahali kwenye pishi. Lakini matunda ya mazao mengine ya kawaida ya bustani bado yanapendekezwa kuhifadhi kwa umbali fulani kutoka kwa viazi.
Ili kuhakikisha usalama mzuri wa viazi, inahitaji kujenga hali zinazofaa:
- Joto la mara kwa mara katika hifadhi haipaswi kuzidi digrii 4-6 au kuwa chini ya viashiria hivi;
- Unyevu wa hewa unaoruhusiwa - 85-90%;
- Uwepo wa mfumo wa uingizaji hewa ambao hauruhusu hewa kuhifadhi;
- Nuru haipaswi kuingilia ndani ya chumba cha kuhifadhi, vinginevyo mizizi itazalisha dutu maalum - Solan, kutokana na ambayo matunda ni ya kijani na hayakufaa kwa kula.
Sio wakulima wote wenye njama nje ya jiji wanaweza kutumia pishi kuhifadhi viazi. Wengi wao wanalazimika kufukuza mavuno yote katika ghorofa ya jiji, ambako huhifadhiwa kwenye balcony au, kwa bora, katika ghorofa ya nyumba. Katika hali hiyo, ni muhimu kuzingatia sheria zifuatazo:
- Usiweke mizizi katika vifurushi vya polyethilini. Mfuko bora wa kuhifadhi itakuwa masanduku ya kawaida ya mbao.
- Uwezo unapaswa kuwa maboksi kama iwezekanavyo kutoka ndani, kwa mfano, kwa kutumia povu.
- Nje ya masanduku ni linoleum au tu rangi yao, ambayo italinda yaliyomo ya vyombo vya kuhifadhi kutoka kwenye unyevu.
Kawaida baada ya mavuno ya viazi hufafanuliwa kwa hifadhi ya kudumu, tahadhari kutoka kwa dacrooms tu wakati inachukua idadi fulani ya mizizi kutoka kwenye pishi. Lakini viazi - utamaduni kabisa wenye kiburi. Anahitaji kuzingatia si tu wakati ambapo iko katika bustani, lakini pia wakati kuhifadhiwa. Na inachukua tahadhari hii kabisa - unahitaji tu kuhamisha mara kwa mara mizizi, kuchunguza wagonjwa na kuwatenganisha kutoka kwa wengine.