Katerina Dronova "Mama, fanya apron!"
Kitabu hiki kina maelekezo kwa matukio mbalimbali - kutoka kwa kifungua kinywa cha nyumbani ili kutembelea wageni. Mapishi ni rahisi sana - kijana ataweza kukabiliana na yeye mwenyewe, mtoto wa upendo atahitaji kusaidia - lakini si banal. Ikiwa mayai yaliyopigwa, kisha kupiga kinyang'anyiro, ikiwa cheesecake, basi kwa mdalasini. Hata hivyo, maelekezo ya msingi, bila ambayo hawawezi kufanya jikoni, hapa pia kuna: cheesecakes, pancakes, viazi, mchele na pasta ... Wao hukusanywa kwa sehemu inayoitwa "Kubwa kumi".
Mwandishi sio mdogo kwa maelekezo moja na anaelezea kuhusu zana za jikoni, mbinu za kulehemu ya chai na siri nyingine muhimu za upishi.
Sven nurdquist, Christine Samuelson "Tunaandaa pamoja na Petson na Findus"
Mashujaa wa vitabu vya mwandishi wa Kiswidi ni sven nurdquist wanajulikana kwa upendo wao wa kupikia. Na kitabu kina maelekezo kwa sahani zao zinazopenda. Kuna buns na mdalasini kutoka kwa shida ya petson ya jirani, Fondus pea supu na, bila shaka, keki maarufu ya kuzaliwa, ambayo petson inaandaa kitten kwa heshima ya siku yake ya kuzaliwa (ambayo kwa kawaida hutokea mara tatu kwa mwaka). Maelekezo yote yamegawanywa katika misimu. Katika chemchemi ya petson na kutafuta kutoa kupika supu ya Nethe, wakati wa majira ya joto, kuoka pie ya blueberry, katika pike ya kuanguka, na wakati wa baridi ili kuondokana na vidakuzi vya tangawizi.
Kitabu hiki hakichukua kiasi cha kujiandaa sana (sio sahani zote zinaweza kupikwa katika hali halisi ya nyumba), ni kiasi gani msukumo hutoa na inakuwezesha kujisikia kama mmoja wa wakazi wa Cozy Mirka iliyoundwa na Sven NURDQUIST .
Irina Chadeva "Pirrings kwa Watoto"
Mwandishi maarufu wa upishi na blogger Chadeyka ametoa kitabu tofauti kwa Vitabu Vijana vya Culinary.
Kitabu hiki kinajitolea kabisa kuoka. Hii sio tu mkusanyiko wa mapishi, lakini kitabu cha kweli ambacho siri zote zimefunguliwa, kuanzia na Azov: jinsi ya kutumia tanuri, kwa nini unahitaji breakwapit, jinsi ya kutenganisha protini kutoka kwa vijiko. Mwandishi hutoa tu algorithm ya vitendo ambavyo vinahitaji kufanyika ili kufanya sahani ya kitamu, na husaidia kuzama kikamilifu katika mchakato, kuelewa na kupenda, anasema, kwa nini katika kuoka unahitaji mayai, kwa nini maziwa yanatoka, Ni nini kinachotokea na bidhaa ikiwa ni mchanganyiko, nk.
Ingawa kitabu kina lengo la watoto, watu wazima pia wanatambuliwa mambo mengi mapya na kupata sehemu ya msukumo wa upishi.
Alena Vodopyanova "Maisha ya siri ya mboga"
Hii sio kitabu cha upishi katika fomu yetu ya kawaida, ingawa kuna mapishi hapa. Hii ni mchanganyiko wa kazi ya kisanii na ya utambuzi, mashujaa ambao ni mboga. Kila sura ina historia ya ajabu, majaribio na ukweli muhimu wa utambuzi. Cherry Holmes na Cherry ya Tomaton hufunua uhalifu, na wasomaji watajifunza kuhusu jinsi ya kukata vitunguu bila machozi, na jaribu kuandaa nafasi ya bluu iliyopigwa.
Sio siri kwamba watoto wengi hawapatikani na mboga, lakini baada ya kusoma kitabu hiki unachoanza kuangalia kabichi na beets kawaida na macho mengine!
Uldis Daugavins "Adventures ya upishi ya Bears White"
Hii ni hadithi ya ajabu ya upishi kuhusu kubeba nyeupe na talanta ya upishi. Inafungua cafe ambako sahani isiyo ya kawaida hutoa wageni - uji wa mkono, mlima wa karoti, mousse ya wingu, vikapu vya parrot na mengi zaidi.
Jambo la kuvutia zaidi ni kwamba ni mapishi yote ya kweli ambayo yalitengenezwa na Chef Chef Martins Sirmais, na hii yote inaweza kuwa tayari shukrani kwa kitabu hiki cha kawaida.
Mbali na maelekezo katika kitabu kuna hadithi ya kusisimua na ahadi muhimu sana: kufanya kile unachopenda, kuwasaidia wengine, na kutakuwa na furaha yote!
Picha na Andrea Piacquadio: Pexels.