Tunaposherehekea tukio lolote katika mduara wa familia au wageni wa kukaribisha, sahani ya jadi ya sherehe, bila shaka, ni saladi ya Olivier. Kwa bahati mbaya, viungo vingine vya saladi vinafaidika afya. Kwa wapenzi wa sahani hii ya ladha, mapishi ya saladi mbadala inapendekezwa, ambayo bidhaa muhimu hushinda.
Katika chaguo iliyobadilishwa, ongeza mboga nyingi na cheddar jibini, ambayo ni probiotic. Mayonnaise badala ya cream ya sour na apple iliyokatwa. Hivyo, saladi inakuwa muhimu na inapata ladha ya kuvutia ya spicy.
Kwa matumizi ya kupikia:
- 500 g vijiti vya kuku.
- Viazi 3 za kuchemsha.
- 4 karoti za kuchemsha.
- 1 tango kubwa safi.
- 1 pilipili nyekundu ya Kibulgaria.
- 250 g ya nafaka ya makopo.
- 250 g ya mbaazi ya kijani ya makopo.
- 6 mayai "screw".
- 200 g jibini "Cheddar" ya aina imara.
- 800 g cream sour.
- 2 apples.
- 3 karafuu ya vitunguu.
- Chumvi na pilipili ya chini ya ladha.
Kiungo kikuu cha sahani ni kifua cha kuku. Bidhaa hii ina muundo wake wa kemikali mengi ya vitu muhimu vinavyoboresha afya yetu. Kuku Fillet Cook nusu saa. Na kutoka kwa mchuzi unaweza kupika supu ladha, na kuongeza mboga.
Kutoka viazi, svetsade "katika Mundire", tunapata vitamini muhimu na vipengele muhimu vya kufuatilia. Na katika karoti za kuchemsha, antioxidants nyingi, muhimu sana kwa kuzuia magonjwa mengi.
Matango safi hutoa harufu nzuri ya saladi, kama iodini ni zaidi ndani yao kuliko katika mboga nyingine. Madini katika matango yanahusika kikamilifu katika kimetaboliki, kuzuia mkusanyiko wa mafuta.
Pilipili nyekundu ya Kibulgaria inajenga ladha nzuri ya hisia katika sahani. Katika mboga hii mkali mengi ya vitamini C, ambayo huongeza hali.
"Olivier" haiwezekani kufikiria bila mbaazi ya kijani. Lakini katika mapishi ya upishi kwa sehemu hii ya jadi, nafaka imejiunga, mara nyingi hutumiwa katika sahani nyingine. Ina nyuzi nyingi zinazocheza jukumu muhimu katika kuimarisha kinga.
Pamoja na kuongeza ya mayai kuimarisha protini ya saladi, muhimu sana kwa misuli ya moyo. Maziwa pia ni muhimu kwa maono na kuimarisha neva.
Jibini "Cheddar" inasimama kwa kuwa ina bifidobacteria katika utungaji wake. Dutu hizi ni muhimu sana tumbo kwa digestion ya kawaida. Na kwa digestion ya kawaida na kinga nzuri.
Jibini na cream ya sour ni matajiri katika kalsiamu, muhimu kwa afya ya meno na kuimarisha mfupa. Kwa hiyo, badala ya mayonnaise isiyo na wasiwasi, tunatumia cream ya sour na apples ya matatizo ambayo itasaidia katika kupambana na shida na kuboresha ubongo.
Vitunguu vitakupa sahani kwa lengo la ustawi, kama inavyojitambukiza na maambukizi na huchochea hali ya kawaida ya vyombo. Pilipili ya chini itahifadhi athari hii, kuboresha mzunguko wa damu.
Saladi ya chumvi ikiwezekana bahari ya chumvi. Ni muhimu zaidi. Inashangaza, wakati wa kutumia chumvi ya bahari, sahani ni ladha kuliko na chumvi ya kawaida.
Hitimisho kwamba mapendekezo yaliyopendekezwa yanafaidika afya. Kwa hiyo, kufurahia na radhi ya saladi hii ya kitamu!
Mwandishi - Elena Piskunova.
Chanzo - springzhizni.ru.