Vitafunio kutoka pilipili ya Kibulgaria, ambayo sio ladha tu, lakini pia hupamba meza ya Mwaka Mpya 2021

Vipande vingi vya pilipili ya Kibulgaria huvutia tahadhari, kuamsha hamu ya kuvutia na kuangalia kwa kuvutia kwenye meza ya Mwaka Mpya. Vipu vilivyovunjika na juicy kufutwa katika vitafunio na jibini, kila aina ya mboga, wiki na vituo vya gesi vya spicy. Kwa ajili ya maandalizi ya sahani za mwanga, muda mwingi na jitihada hazitahitaji, kwa hiyo kutakuwa na nguvu nyingi za kukutana na mwaka wa ng'ombe wa chuma.

Rolls kutoka pilipili iliyooka na tuna.

Safi isiyo ya kawaida inakuwa bora kuanzia sherehe ya sherehe ya sherehe. Tuna lishe ni pamoja na texture na peppercut ya fibrous, hivyo vitafunio sio tu huvutia tahadhari, lakini pia ina aftertant mazuri.

Kwa kupikia, sahani itahitaji:

• 3 pcs. Pilipili ya kengele ya rangi;
• 100 g ya tuna ya makopo katika juisi yake mwenyewe;
• 100 g ya cheese maridadi;
• 1 tbsp. l. capers;
• juu ya chumvi duni na pilipili frolish;
• Kifungu cha kijani cha kijani na parsley.

Mchakato wa kupikia hatua:

1. Peppers safisha, kavu na kuoka kwenye sehemu zote katika tanuri saa 180 ya dakika 40.
2. Piga pilipili ndani ya mfuko ili ngozi iwe rahisi kuondoka kwenye massa.
3. Pods zilizosafishwa zinagawanywa katika vipande 6, mbegu safi.
4. Pamoja na juisi ya rehema ya makopo, samaki kwa moshi uma, ondoa mifupa.
5. Changanya cheese ya cream na capers na tuna. Ongeza kwenye kujaza parsley iliyosababishwa na bizari. Misa ya kumwagika na kuchanganya vizuri.
6. Weka kila kipande cha pilipili kwenye kijiko cha ukarimu cha kujaza, kupunguza msingi wa roll.

Shiriki rolls nzuri kwenye sahani, majani ya lettuce ya hiari, majani ya limao na nyanya.

Pinp ya uyoga

Snack yenye kupendeza kwa namna ya hemps ya ajabu na kujaza juicy ya pilipili na uyoga ni sahani favorite ya watu wazima na watoto. Pia, vitafunio pia vinathamini ishara ya mwaka - ng'ombe wa chuma. Slices ya mkate wa njaa kabisa, lakini si uzito wa tumbo, hivyo hemps kitamu itakuwa bora mwanzoni mwa jioni sherehe.

Kwa kupikia inahitajika:

• 1 baguette safi na crispy crust;
• 250 g ya wapiganaji safi;
• kichwa cha leek;
• 2 pilipili ya nyama;
• 100 g ya jibini imara ya chumvi;
• 3-4 tbsp. l. mafuta yaliyosafishwa;
• chumvi;
• Vipande 5-6 vya kijani safi cha kuchagua.

Njia ya sahani ya kupikia ya kupikia:

1. Lattle kuonya vitunguu kwa cubes, safi na kukata pilipili na uyoga safi.
2. Katika sufuria ya joto ya kukata na mafuta kwa kukata mboga mboga, kuinyunyiza chumvi kidogo.
3. Futa kwenye jibini la grater.
4. Baguette kugawanya vipande vidogo 2-2.5 cm pana, kuvuta massa ili kuna donyshko ya mwisho.
5. Kunyunyiza kwa joto ili kusambaza kwenye vifungo vya mkate, juu ya kila kipande, penette kuinyunyiza na chips cheese.
6. Shiriki vitafunio vya kumaliza kwenye karatasi ya kuoka, kuoka saa 200 dakika 10.

Ladha, harufu nzuri na ya juicy katika fomu ya hemp ili kuwasilisha na dawa kutoka kwa kijani kilichokatwa. Kwa aesthetics kutoka hapo juu, unaweza kuweka haki juu ya uyoga pickled.

Jicho la Feline.

Pilipili ya Kibulgaria inaweza kutumika kuandaa vitafunio vya baridi. Safu ya Mwaka Mpya ya kuvutia itafanikiwa kutokana na kubuni, ambayo inafanana na jicho la paka.

Kwa vitafunio vinahitajika:

• 3-4 pilipili kubwa;
• 300 g jibini la chumvi;
• 4 baridi ya kuchemsha mayai;
• 1-2 Macho ya vitunguu;
• kikundi cha kijani safi;
• Mizeituni 4-5;
• 3 tbsp. l. mafuta ya mayonnaise mchuzi.

Kupikia vitafunio safi:

1. Pilipili safi kutoka kwa mbegu na membrane nyeupe.
2. Greens kabisa safisha na kulisha, na kuruka vitunguu kupitia vyombo vya habari.
3. Brysz mimi kuyeyuka uma, kuchanganya na vitunguu na grated grated na wiki, kurekebisha mayonnaise.
4. Billets kujaza na stuffing kando ya kuta, na katika nafasi ya kati ya yai ya kuchemsha, udhaifu pia kujaza mchanganyiko jibini.
5. Ondoa vitafunio kwa nusu saa kwenye friji.
6. Pulp itakuwa vigumu, itageuka kukatwa bila uharibifu.
7. Sharp pods na pete nyembamba, kuiga jicho kutoka yai ni sumu ndani.

Katikati kuweka kipande cha mzeituni. Weka kwenye sahani ili kukata kwa kuvutia kunaonekana. Safu inashauriwa kutumikia meza mara moja baada ya kupikia.

Piquant

Pilipili ni rahisi kutumia kama msingi wa nyama na juicy ya kujaza aina mbalimbali za kujaza. Kwa pod hii inaweza kushoto ghafi, pamoja na grilled grilled, bahari au kuoka. Bacon upande atatoa snack ya sherehe mwanga harufu haze.

Kuweka kwa mboga:

• 200 g ya jibini la mafuta ya kati ya mafuta;
• 200 g kuvuta bacon;
• 3-4 Macho ya vitunguu;
• 300 g ya pilipili ya rangi ya tamu;
• 2-4 matawi safi ya parsley;
• Kwa hiari ya chumvi ndogo.

Recipe na maelezo ya mchakato:

1. Pilipili na kusafishwa pilipili kuweka kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa 180 kwa dakika 15.
2. Mboga ya baridi, ondoa ngozi.
3. Unganisha jibini la kupambana na jibini na kijani kilichofadhaika cha dill na vitunguu vilivyouzwa. Fanya kujaza chumvi, kuchanganya.
4. Peppers kukata, kuondoa mbegu na kuweka ndani ya kujaza jibini cottage.
5. Punga pilipili na nyembamba iliyokatwa kwa bacon ya kuvuta.
6. Fry workpiece kwa dakika kutoka pande zote ili bacon inapotoshwa.
7. Kuvutia na pilipili mpole katika shell crispy inaweza kuwasilishwa kwa meza.

Tayari wakati wa kupikia karibu na nyumba, harufu nzuri ya pilipili huenea na kisha bacon. Kwa ombi la jibini la Cottage linaweza kubadilishwa na jibini la cream, kuongeza wiki yoyote na kutoa mkali kwa namna ya vipande vya pilipili.

Runes katika lavash.

Chaguo la kulisha awali kutoka pilipili linachanganya mwangaza wa rangi, texture ya puff na aina ya roll ya mtindo. Safu ya rangi na mkali itathamini hasa mboga, ambayo inaweza pia kuwa ladha alibainisha mwaka wa ng'ombe wa chuma.

Kuweka kwa mboga:

• 400 g ya jibini laini ya cream;
• kundi la kijani juicy kijani;
• 3 jani la lavash ya Armenia;
• Jozi ya pechanins ya rangi ya rangi;
• Nusu ya kundi la vitunguu vya kijani;
• Kwa pinch ya pilipili iliyoangamizwa na chumvi.

Mchakato wa kupikia sahani:

1. Pods za nyama safi kutoka kwa mbegu na kuondoa matunda.
2. Shake kukata majani, kisha ugawanye mchemraba.
3. Upinde usio na saladi, kavu na uingie.
4. Kukaa katika bakuli la jibini laini, kuongeza wiki, kumwaga filler na pilipili.
5. Katika paws ya mwamba ili kusambaza jibini kufungia, kunyunyiza na cubes ya pilipili.
6. Punga footpalet, iliyoingizwa kwenye filamu na uondoe rafu ya jokofu kwa dakika 30 ili pita iingizwe juisi.

Ili kutumikia vipande vipande na vipande na uwasilishe kwa namna ya safu na kukata nzuri na mkali.

Boti za Curd.

Kuvutia boti za cauliflower na lightweight, kujaza kidogo brassing itakuwa kugeuka kuvutia na ladha. Msingi unabaki imara, unaweka fomu vizuri, hivyo vitafunio vinaweza kusimama kwenye meza kwa muda mrefu.

Kwa kichocheo unachohitaji:

• 4-5 pods ya ukubwa wa pilipili;
• 200 g ya jibini la Cottage ya mafuta ya chini;
• 1 tsp. haradali ya mbolea;
• karafuu ya vitunguu;
• kuonja chumvi na pilipili ya ardhi;
• Kwa busara ya parsley ya kijani na shina za vitunguu na kinu.

Njia ya kupitishwa ya boti za kupikia:

1. Kutoka pilipili iliyosafishwa ili kuunda buti za msingi kwa vitafunio vya baadaye.
2. Ili kujaza hadi homogeneity ya jibini Cottage, kukata wiki kama gloss iwezekanavyo.
3. Ruka vitunguu kupitia grinder ya nyama au bonyeza, kuongeza sehemu za haradali, kurekebisha ladha ya pilipili na chumvi.
4. Ili kuchanganyikiwa na uma, jaza boti na utumie vizuri.
5. Kwa ladha ya usawa, nyanya za cherry zinafaa hasa.

Kata nyanya na mugs, kuweka kwenye boti, kuongeza wiki na viungo kwa ladha.

Vitafunio vya mwanga kutoka kwenye mchuzi wa pilipili ya Kibulgaria hupatikana nzuri na ya kitamu. Ni bora kuchagua mboga na kuta zenye nyuzi ili sahani ni crispy na juicy. Matibabu hayo yatapamba meza ya sherehe na kuchanganya orodha ya kawaida ya kawaida.

Makala ya vitafunio kutoka kwa pilipili ya Kibulgaria, ambayo sio ladha tu, lakini pia kupamba meza ya Mwaka Mpya 2021 ilichapishwa kwenye tovuti hiyoFood.ru.

Ikiwa ungependa makala, angalia, tafadhali. Jisajili kwenye kituo chetu ili usipote machapisho mapya.