Vipande vya viazi kwenye Jedwali la Mwaka Mpya: Chaguo 4 kwa kujaza kitamu kwa mwaka wa ng'ombe

Mwaka wa Bull utakuja hivi karibuni kwenye kalenda ya mashariki, na nataka kupika jambo lisilo la kawaida kwa tukio hili. Ni muhimu kuzingatia kwamba sahani za nyama au nyama hazipendekezi. Acha nguruwe, ndege, samaki, uyoga, mboga, dagaa. Uchaguzi ni pana sana, kwenye mkoba wowote.

Hata kama bajeti ni mdogo, kuna njia chache kabisa za kuchanganya meza, kugeuka ujuzi wako mwenyewe na ujuzi wa upishi. Chakula cha viazi - tu chaguo wakati nusu ya viungo ni mboga mboga, na inaonekana kama sahani kama katika mgahawa wa gharama kubwa.

Viazi roll na kuku na sigara paprika.

Nyama ya nyama na viazi - chaguo bora kwa wale ambao wanataka kupata sahani ya moyo na nzuri kwenye meza ya Mwaka Mpya. Na msimu utampa maelezo mazuri ya nyumba ya kuvuta sigara.

Vipengele vya sahani:

• 0.5 kg ya viazi;
• 0.5 nyama ya kuku;
• Vichwa 2 vya nje;
• 2 mayai ya kuku;
• 125 g cream ya sour;
• 100 g ya jibini imara;
• 3-5 tbsp. Vijiko vya unga (bila slide);
• Mafuta ya usiku wa lubrication;
• Chumvi, paprika ya kuvuta sigara.

Kupikia:

1. Chemsha viazi bila kusafisha kutoka kwenye peel. Kisha kuweka katika maji baridi.
2. Kuku fillet kusaga pamoja na 1 bulb. Chumvi, kuongeza paprika ya sigara, yai, michache michache ya sour cream.
3. Sasa minced ni kuondolewa katika jokofu ili "kunyakua".
4. Viazi Grate au kuacha. Uvumilivu na jibini pia hukula, kuongeza viazi. Katika mchanganyiko kuweka nusu ya pili ya mayai, unga, cream ya sour na chumvi.
5. Ilibadilika vipande 2 vya minced: viazi na kuku. Sasa wanahitaji kuwa pamoja kwa pamoja ili kufanya vipindi vya sherehe.
6. Ikiwa hakuna uzoefu katika kufunika kwa miamba, basi ni bora kuandaa safu ndogo za sehemu. Kwa hiyo hawatapiga na kuanguka mbali.
7. Juu ya uso wa gorofa, kusambaza jozi ya viazi na kuifanya, na kufanya keki na urefu wa 0.5 cm.
8. Juu yake safu hiyo ya hila ni muhimu kuweka nyama nyama ya nyama.
9. Sasa kwa hakika kugeuka roll na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka.
10. Kwa njia ile ile ya kufanya mapumziko.
11. Bika nusu saa.
12. Ikiwa rolls bado imegeuka na nyufa, unaweza kuinyunyiza na jibini yao 2-3 dakika kabla ya utayari.

Roll ya viazi na mihuri

Classic - viazi na uyoga - inaweza kuwasilishwa kwa namna ya roll. Kutibu kama mwaka mpya ni mzuri kwa wale wanaofunga Hawa wa Mwaka Mpya.

Vipengele:

• 0.5 kg ya viazi;
• 3-5 tbsp. vijiko vya unga;
• 350 g ya fungi yoyote, unaweza kuwapigia;
• Vichwa 2 vya upinde wa reptile;
• mafuta ya kukata;
• Yolk kwa lubricant;
• sesame kwa sprinkles;
• Greens kwa ajili ya mapambo;
• chumvi.

Mchakato wa kupikia:

1. Chemsha viazi.
2. Fry vitunguu kaanga.
3. Tofauti kaanga uyoga kung'olewa.
4. Changanya nusu ya balbu na mifugo, na nyingine - na grated katika grater nzuri na viazi ya kuchemsha. Nyama zote mbili na kuongeza unga kwa kuenea. Kwa hiari, unaweza kuweka manukato yako favorite.
5. Kwenye karatasi ya kuoka kuweka roll ya safu ya 2. Ili kulainisha na yolk iliyopigwa na kunyunyiza na sesame.
6. Bika nusu saa.
7. Roll kumaliza kukatwa katika vipande vya sehemu na kupamba wiki.

Viazi ya viazi na mboga

Roll ya viazi itaonekana ya kushangaza sana ikiwa unatumia mboga za rangi kama kujaza. Unaweza kuiweka kwenye sahani: karoti, vitunguu (ikiwa ni pamoja na kijani), pilipili, zukchini, nyanya, mimea ya mimea.

Vipengele:

• 700 g viazi;
• 100 ml ya maziwa;
• 60 g ya siagi;
• Yai 1;
• Cream Cream Cheese - 150 g;
• Pilipili 1;
• Karoti 1;
• Bonde 1;
• mafuta ya mboga;
• pilipili ya chumvi.

Kupikia:

1. Viazi safi iliyosafishwa. Changanya, kuchanganya na mafuta na mafuta yenye rangi. Baridi na kuongeza yai 1.
2. Kuzima vitunguu vyema, pilipili na karoti zilizokatwa. Chumvi, kuongeza pilipili nyeusi. Baridi na kuongeza jibini laini, kuchanganya.
3. Kutuma molekuli ya viazi kwenye filamu, foil au uso laini. Zima, na kuacha unene wa zaidi ya cm 2.
4. Juu ili kusambaza uyoga wa uyoga.
5. Kusaidia filamu au foil, kupunguza molekuli katika roll.
6. Kuoka katika tanuri.

Viazi roll na yai na wiki.

Safi rahisi ya viungo vinavyopatikana ni tiba kali, kitamu na yenye kuridhisha. Vitunguu na viini vya mkali vinaifanya sherehe. Maziwa pamoja na siagi atatoa roll hasa ladha ya maridadi. Haiwezekani kwamba mtu anaweza kupinga si kujaribu angalau kipande.

Vipengele vya kujaza:

• Mayai svetsade katika "mfuko" - vipande 4-5;
• Mafuta ya mafuta - 50 g;
• Parsley au wiki nyingine yoyote - boriti 1;
• chumvi.

Kupikia:

1. Kuandaa msingi wa viazi katika njia yoyote iliyoonyeshwa hapo juu.
2. Mafuta ya mafuta hupunguza joto la kawaida.
3. Maziwa hupika dakika 5-6 kulingana na ukubwa.
4. Greens aliwaangamiza, na kuacha majani kadhaa kwa ajili ya mapambo.
5. Changanya mayai yaliyokatwa, siagi na wiki.
6. Descipt na safu nyembamba kwenye "mto" wa viazi.
7. Roll roll, bake kwa dakika 15 kwa joto la digrii 185-190.

Kuanza Kuandaa Rolls na sahani nyingine za Mwaka Mpya, usisahau kwamba jukumu lao kuu ni kujenga mood ya sherehe. Lakini wakati huo huo, ladha ya sahani iliyopangwa tayari haipaswi kukata tamaa. Na ni bora kuwa katika kila kitu kwa urefu, kwa sababu kwa Mwaka Mpya - likizo kuu katika mwaka!

Kifungu cha viazi cha viazi kwa meza ya Mwaka Mpya: Chaguo 4 kwa kujaza kitamu na mwaka wa Bull ilichapishwa kwenye tovuti yaffood.ru.

Ikiwa ungependa makala, angalia, tafadhali. Jisajili kwenye kituo chetu ili usipote machapisho mapya.