Eneo la Irkutsk, 30.12.20 (IA Teleinform), - Kuanzia Januari 1, 2021, sheria mpya za usafi kwa ajili ya vifaa vya biashara na masoko ya chakula huanza kufanya kazi nchini Urusi. Sasa katika maduka ya Priangarya inapaswa kutoweka kutoka kwenye rafu bila kufunga, bata na mayai ya mayai, pamoja na bidhaa za uzito uongo katika ukumbi wa biashara. Wataalamu wa Idara ya Mkoa wa Rospotrebnadzor katika mkoa wa Irkutsk waliiambia kwamba atabadilika mwaka mpya.
- Kanuni mpya za usafi zinaanza kutumika Januari 1 na itafanya kazi miaka sita. Wao ni sawa na ya awali, idadi ya sehemu ilipungua kidogo, lakini baadhi ya ubunifu ilionekana. Kwa mfano, mapema, mahitaji ya kuashiria yaliwekwa tu katika kanuni za kiufundi, sasa pia zinajumuishwa katika sheria za usafi. Hii ina maana kwamba katika mashirika ya biashara kuna lazima iwe na lebo ya kuashiria, ambayo inabakia katika shirika la biashara hadi tarehe ya kumalizika kwa bidhaa. Taarifa juu ya ufungaji wa chakula inapaswa kufanyika kwa ukamilifu. Hiyo ni, kwenye studio, sio tu jina la bidhaa na tarehe ya utengenezaji na kipindi cha kuhifadhi, lakini pia hali ya kuhifadhi, jina la mtengenezaji, eneo lake, muundo wa bidhaa, allergens, ilikuwa kichwa Kati ya Idara ya wakazi wa Ofisi ya Rospotrebnadzor katika mkoa wa Irkutsk Elena Kaurzueva.
Pia katika sheria mpya inaelezea kwa undani zaidi hali ya kifungu cha mitihani ya matibabu kwa wafanyakazi wa kuhifadhi. Wafanyakazi wa vituo vya biashara ambao wanawasiliana na bidhaa za chakula lazima wawe na microchlings na alama kuhusu uchunguzi wa matibabu, pamoja na hitimisho la daktari kuhusu kuingia kwenye kazi na mafunzo ya usafi wa kitaaluma. Pia katika rekodi za matibabu sasa zinahitaji kutoa habari kuhusu chanjo. Mafunzo ya usafi wa kitaaluma, wafanyakazi lazima wafanyike kila baada ya miaka miwili.
Ukiukwaji wowote wa sheria za usafi (sasa unaelezea rasmi kanuni za kiufundi) utaweza kusababisha jukumu la utawala. Maduka ya vyakula na maduka makubwa yatahitajika kuoa bidhaa, pamoja na maandiko ya bidhaa, maandiko ya viwanda. Pia, vyombo vya kisheria na wajasiriamali binafsi walilazimika kuandaa udhibiti wa uzalishaji kwenye makampuni ya biashara.
- Hizi ni hatua za kuzuia na kupambana na janga zinazolenga usalama wa bidhaa. Wajibu wa utekelezaji na uhifadhi wa bidhaa, ambayo iko katika chumba cha biashara iko katika vyombo vya kisheria na wamiliki wa duka. Kwa hiyo, wanalazimika kuzingatia maandalizi ya kabla ya kuuza. Inapaswa kufanyika asubuhi. Hiyo ni, mmiliki lazima aangalie na upatikanaji wa habari kuhusu bidhaa za chakula, na kuashiria, kufanya wafanyakazi wa mafunzo ya usafi, kudhibiti upatikanaji wa rekodi za matibabu. Hata hivyo, utaratibu wa maandalizi kabla ya kuuza kila mjasiriamali binafsi anaweza kuanzishwa kwa hiari yake, na kisha kuweka habari hii kwa fomu ya elektroniki, "Elena Kaurzva alisema.
Pia katika sheria mpya kuna vigezo vya wazi kwa bidhaa ambazo hazipaswi kuwa katika chumba cha biashara.
- Usiruhusiwe kuuza kwa mujibu wa bidhaa mpya za usafi wa bidhaa bila nyaraka za usafirishaji, bidhaa hazifaa viashiria vya organoleptic, bidhaa za makopo na ishara za uharibifu au mabomu, katika mazao yaliyoharibika au yanayosababishwa, mazao ya viazi ya kijani, bidhaa zilizohifadhiwa baada ya kufuta , - Elena aliadhimisha kauretseva.
Pia hakuna nafasi kwenye rafu ya kuhifadhi na maisha ya rafu ya muda mrefu, bila kuandika. Kulikuwa na marufuku ya biashara katika mayai ya mayai, bata, bidhaa za kibinafsi, sehemu za kukata melon, watermelon, maboga na matunda na mboga nyingine. Kwa kuongeza, haipaswi kuwa na ndege isiyotibiwa. Tofauti ni kwa mchezo. Utekelezaji wa maziwa ghafi inaruhusiwa tu ikiwa kuna onyo juu ya haja ya kuchemsha kwake.
Tangu juu ya sheria mpya, bidhaa zote katika maduka zitakuwa na ufungaji, watumiaji kutoka Januari 1, 2021 hawawezi kujitegemea kupata bidhaa zilizohifadhiwa, pasta au sceners. Bidhaa za uzito zitahitajika kufungwa na duka yenyewe.
Ikiwa mtumiaji anatambua ukiukwaji wa sheria mpya za usafi katika duka, lazima alalamika kwa ofisi ya Rospotrebnadzor kwenye mkoa wa Irkutsk au idara zake za wilaya. Vyama vya kisheria vinaweza kupata faini ya rubles 100 hadi 900,000. Ikiwa afya au maisha ya wanunuzi itaharibiwa, wamiliki wa maduka watasubiri adhabu kubwa zaidi.
