Mchana mzuri, msomaji wangu. Nyanya, matango na pilipili yanaweza kupatikana katika bustani yoyote - shina za tamaduni zilizoorodheshwa kwa hakika zimepambwa na vitanda vyako. Ikiwa ladha ya mboga hizi kwako kwa amri ya kulishwa, na umekosa aina mbalimbali, sip ya kuokoa hewa itakuwa utamaduni ulioelezwa katika makala hii. Kuchapishwa kuna habari muhimu kuhusu mizizi isiyo ya kawaida, mizizi na mimea ya bulbous.
Mizizi ya mizizi katika bustani (picha iliyotumiwa na leseni ya kawaida © Azbukaogorodnika.ru)
Utamaduni maarufu wa nje ya nchi haujapatikana mara kwa mara katika bustani zetu. Hii haishangazi - Batt ni mmea mzuri sana, mmea wa kupendeza kwa muda mrefu, ambayo inafanya kuwa mgombea asiyefaa kukua nchini Urusi.
Batat (Picha na Global.SLL.Fimastly.net)
Hata hivyo, ikiwa hufikiri juu ya maisha bila mchuzi wa matunda ya batt, jaribu mwenyewe katika kuzaliana kwake bado kuna thamani yake. Kwenye vitanda, inawezekana kupanda aina ya battoo ya mapema ya mbegu au sponeware iliyopandwa kwa kujitegemea. Katika kesi ya kwanza, itawezekana kuanza mavuno ili kuanza baada ya siku 90-100 baada ya kuonekana kwa virusi, katika mwisho, kukomaa kwa matunda itachukua siku 150.
Tofauti na repa, haitakuwa na maana, hata kupandwa kaskazini mwa Urusi. Matunda ya utamaduni huu usio na heshima huhifadhiwa kikamilifu, inawezekana kuitumia katika maandalizi ya sahani - turnip kuoka, kuingiza na kuzima, aliwahi na nyama na mboga.
Kamba (picha na bustani ya juu)
Inajulikana kati ya wakulima chuma cha theluji mpira, obiti, mjukuu, kofia nyekundu. Imependekezwa kwa ajili ya kulima kamba ya Kijapani Kabu - mwili wake hauna mali ya kupigwa, na majani yanaweza kutumika katika maandalizi ya saladi.
Katika vitunguu vyote vilivyoelezwa katika msanii wa mazao ni maarufu zaidi. Lavra mmea huu umestahili shukrani kwa sababu kadhaa: Kwanza, vitunguu vinavyoongezeka kwa urahisi sana, pili, vidonda vya matunda yake hutumiwa katika maandalizi ya idadi kubwa ya sahani - unaweza kutumia na kuchemsha, na kavu, na kukaanga, kununuliwa na itapunguza ili kupata juisi. Manyoya ya Luka pia yanaweza kuliwa.
Vitunguu (picha inayotumiwa na leseni ya kawaida © Azbukaogorodnika.ru)
Utamaduni unapenda kukua juu ya sehemu zilizowekwa vizuri na udongo wa virutubisho. Katika hatua ya ukuaji wa kazi, mmea unahitaji umwagiliaji mwingi, na baada ya kukamilika kwa msimu wa kukua, kinyume chake, inakuwa nyeti sana kwa overgrowth.
Ladha ya mizizi hii ni ya kawaida kwa wapenzi wote wa vyakula vya Kijapani - tangawizi ya pickled hutumiwa kwa Rolls na Sushi, vitafunio vya dagaa na sahani za mchele. Mizizi iliyoenea ya tangawizi hutumiwa kama msimu, na nyama safi huongezwa kwenye supu za mboga na puree.
Ginger (picha iliyotumiwa na leseni ya kawaida © Azbukaogorodnika.ru)
Katika Urusi, mmea wa kigeni hauwezi kukua katika hewa safi - tangawizi ni bora kuwa na ndani ya nyumba. Wakati wa kutua mizizi iliyowekwa kwenye figo ndogo ya chombo, udongo umetendewa kabla ya mbolea za phosphorus. Katika jua kali, miche huchukuliwa kwenye balcony.
Ikiwa bado kuna nafasi ya bure kwenye vitanda vyako, hii ni ishara - eneo lisilo la lazima lipewe kwa beets za kuzaliana. Matunda ya utamaduni huu usio na heshima hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa za makopo, kukatwa kwenye saladi, kuongezeka na kuzima. Chakula kinaweza kutumika na majani ya beet.
Beet (picha iliyotumiwa na leseni ya kawaida © Azbukaogorodnika.ru)
Mti huu unahitaji idadi kubwa ya jua, panda kwenye maeneo ya wazi na udongo wa virutubisho. Ili kupunguza maudhui ya vitu vyenye tindikali chini, vitanda vinaweza kunyunyiziwa na safu ya majivu, unga wa dolomite au chokaa.
Fennel Gourmet yenye thamani ya ladha ya tajiri ya spicy na harufu. Cookini katika majaribio yao hutumia mimea yote bila ubaguzi - shina, mizizi, majani na hata mbegu huenda kwa chakula.
Fennel (picha na onyxpublication.com)
Kwa hali ya hewa yetu, utamaduni wa upendo wa joto umebadilika vizuri, lakini kwa majira ya baridi bado unapaswa kufunikwa au kuchimba nje. Kiwanda kinapendelea kukua kwenye maeneo ya wazi yaliyo wazi na udongo usio na neutral.
Unaweza kula rhizomes na celery ya mboga. Inatokana na majani ya mmea huu kwa kawaida huwasha na kutumia kama msimu, mizizi kubwa hula ghafi. Inawezekana kuzalisha juisi na virutubisho vya lishe kutoka kwa celery, ni nzuri, yeye ni pickled au saline.
Celery (picha iliyotumiwa na leseni ya kawaida © Azbukaogorodnika.ru)
Utamaduni Mtakatifu ulikuwa Peninsula ya Indostan, inakutana katika baadhi ya nchi za Asia na Amerika, ambayo tunaweza kuhitimisha kuwa mmea hupenda hali ya hewa ya mvua.
Vigezo maarufu vya utamaduni, Bushma, Kijerumani na utamaduni wa ardhi huleta mazao ya mizizi kubwa ya zambarau. Pulp ya juicy ya suruali hutumiwa katika maandalizi ya sahani kutoka nyama na samaki, kutoka kwenye vichwa vya kavu vinafanywa na msimu wa spicy. Anapenda matunda ya suruali kufurahia na kuishi ng'ombe.
Brubva (picha iliyotumiwa na leseni ya kawaida © Azbukaogorodnika.ru)
Wafanyabiashara kutoka duniani kote wanahusika katika kuzaliana utamaduni usio na heshima. Suruali inaweza kukua kwa njia ya miche au kutengana na mbegu za kupanda. Mti huu unahitaji umwagiliaji mwingi na kulisha mara kwa mara. Inawezekana kutumia potasiamu na fosforasi, manganese, boron na shaba, ndovu hai kama mbolea.