Hivi karibuni, avocado imepata umaarufu. Kwa bahati mbaya, si kila mtu anajua jinsi ya kugawanya kwa usahihi. Watu wengine hata kupata majeruhi wakati wa kujaribu kukata matunda. Tuko katika "Chukua na kufanya" aliamua kukupa mwongozo wa jinsi ya kukata avocados kwa usalama. Unaweza kutumia slicer maalum kwa avocado. Pia ni nzuri, lakini ikiwa huna, utatumia zana zifuatazo:
- Kukata bodi,
- Kisu kwa kusafisha mboga na matunda,
- Cook kisu
- Kijiko (ikiwezekana kubwa).
Kumbuka kwamba matumizi ya kukata kisu cha avocado, kikamilifu kufanywa kutoka keramik, inaweza kusaidia kuzuia giza ya fetusi.
Njia ya 1: Classic.
1. Ondoa mti wa matunda
Upole uondoe matunda (ikiwa inapatikana) ili usiingie na wewe wakati wa kukata avocado. Kidokezo:
- Mahali chini ya matunda - kiashiria kizuri cha ukomavu. Ikiwa ni kwa urahisi majani na ndani ya nyama ya kijani, inamaanisha kwamba avocado iliangalia kote. Ikiwa mwili ni rangi ya rangi ya rangi, basi matunda ikaanguka. Na kama matunda hayatoka, inamaanisha kwamba avocado si tayari kula.
2. Kata avocado pamoja.
Kuchukua avocado kwa mkono wako wa bure (ikiwa wewe ni mkono wa kushoto, itakuwa mkono wako wa kulia). Kata matunda na kisu mpaka kufikia mfupa. Ushauri:
- Watu wengine wanapendelea kukata avocado kwenye bodi. Mbinu hii pia ni nzuri. Kumbuka tu kwamba hata kama inaonekana kwako kwamba bodi hiyo ni salama, kwa kweli, matunda yatasema uongo zaidi.
- Ikiwa avocado niiva sana, tumia kisu cha mafuta. Kwa matunda magumu kikamilifu kukabiliana na kisu kwa kusafisha matunda.
3. Mzunguko avocado karibu na blade.
Badala ya kuondoa kisu, kwa kawaida tunafanya, jaribu kufanya mviringo mviringo karibu na mfupa wa matunda, ukigusa kwa kisu. Hiyo ni, unahitaji kugeuza avocado kuzunguka kisu, na si kinyume chake. Kwa hiyo utapunguza matunda pamoja na nusu.
4. Piga nusu ya avocado kwa njia tofauti ili kugawanya
Chukua avocados kwa mikono miwili na screw nusu ya fetusi kwa njia tofauti ili waweze kugawanywa.
5. Ondoa mfupa
Chukua kisu cha jikoni kwa mkono mmoja, na mwingine - nusu ya avocado na mfupa. Kwa makini kubisha blade juu ya mfupa. Pigo inapaswa kuwa mesmer na kudhibitiwa kikamilifu. Kisu kitakumbwa katika mfupa. Zungusha kisu ili kusonga mfupa, na kisha uondoe. Vidokezo:
- Tumia kisu cha jikoni kinachofaa kwa usalama. Inapaswa kuwa ya kutosha na kali.
- Watu wengine huvaa kinga maalum za kinga kwa ajili ya operesheni hii. Wao hufanywa ikiwa ni pamoja na chuma.
- Ikiwa unaogopa kukata au huna kisu cha kufaa kwa mkono, kugawanya avocado hadi robo. Kisha unaweza kuvuta kwa makini mfupa kwa vidole vyako.
Haiwezekani:
- Kata avocado na shinikizo kubwa na kisu cha juu cha kuinua. Kwa hivyo unaweza kupoteza udhibiti juu ya harakati zake na kukata.
- Futa mfupa wakati unavuja kisu chini yake. Hivyo hatari ya kupata kuumia.
6. Futa halves ya avocado.
Weka nusu ya avocado kwenye bodi ya kukata. Kufanya matunda kwa mkono, kata nyama yake juu ya kupigwa kwa muda mrefu. Chora tu mwili, usigusa ngozi. Ushauri:
- Unapokata nusu, kupanua matunda ya 180 ° na bidii iliyobaki.
- Ikiwa unataka kukata cubes za avocado, kupanua 90 ° na ufanye kupunguzwa kwa njia. Ili kukata sehemu ya pili ya nusu hii, kuitumia kwa urahisi na 180 °.
7. Ondoa mwili
Kijiko kikubwa, kuondoa lolk au avocado cubes, na kuacha skirt. Kidokezo:
- Ni rahisi kufanya ikiwa unazunguka avocado karibu na kijiko.
Njia ya 2: Vifungo
1. Kata pete za avocado transverse.
Weka avocado kwenye bodi ya kukata. Slide ngozi kwa kisu na mzunguko fetus kuzunguka blade kupata pete. Kurudia harakati hizi mpaka kufikia mfupa. Kidokezo:
- Upana wa pete unaweza kuwa 0.5-1 cm.
2. Kata kwa makini mfupa
Mara tu ulipofikia mfupa, tumia mbinu sawa ili kufanya incision kote. Weka kwa makini pete iliyokatwa kutoka mfupa na kurudia mchakato.
Usijaribu kukata au kupiga mfupa. Badala yake, tu kuendelea kufanya kupunguzwa kwa mfupa. Futa zaidi itakuwa rahisi zaidi.
3. Ondoa mfupa
Sasa mfupa huondolewa rahisi sana: kumtia kwa vidole, na utatoka kwa pete. Mapema avocado iliyobaki, kama ilivyoelezwa katika aya ya 1.
4. Mshumaa ngozi wima na uondoe
Sasa una tu kusafisha pete za fetusi. Kufanya incision wima juu ya skirt, kujaribu si kugusa mwili. Kisha uondoe ngozi kwa mikono yako na kufurahia avocado ya ladha!