Oatmeal ni mojawapo ya viungo maarufu zaidi kati ya watu ambao wanapenda kuandaa sahani za afya bila kuathiri ladha yao. Hii inahusishwa na maudhui ya fiber ya juu, ambayo hugeuka biskuti za oatmeal katika vitafunio vya ajabu kati ya siku ya kazi au kifungua kinywa cha haraka. "Chukua na kufanya" hutoa kichocheo chako ambacho kitachukua wewe dakika 30 tu.
Viungo
Kuandaa cookies 10-12, utahitaji:
- 1 kikombe cha flakes oat.
- 1 kikombe cha nafaka nzima au oatmeal.
- Yai 1 au 1 tbsp. l. Mbegu za chia au laini (wanahitaji kusaga, kumwaga maji na uache kusimama)
- 2 tbsp. l. Olive au siagi.
- 2 tbsp. l. Sukari nyeupe au kahawia
- 1/2 Sanaa. l. Essence ya Vanilla (hiari)
- 1/2 Sanaa. l. Busty kwa unga
- 50 ml ya maji.
- Maharagwe ya kakao yaliyoharibiwa au berries kavu (hiari)
Hatua ya 1.
- Changanya katika sahani Viungo vyote isipokuwa maharagwe ya kakao na berries kavu. Koroa mpaka kupata homogeneous, kidogo viscous, lakini unga kavu.
- Viungo vya ziada vinaweza kuongezwa basi kufanya biskuti na ladha tofauti. Lakini unaweza kuziweka katika hatua hii.
Hatua ya 2.
- Ongeza maji kwa mchanganyiko ili iwe mvua kidogo, lakini sio mvua. Ikiwa unga huwa na vidole vyako ni kawaida.
- Ikiwa mchanganyiko uligeuka kuwa kioevu pia, kuongeza unga au oatmeal. Ikiwa pia kavu - ongeza maji.
Hatua ya 3.
- Kwa msaada wa kijiko, fanya vidakuzi kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Ikiwa hutumii karatasi, lubricate karatasi ya kuoka na mafuta.
- Ongeza maharagwe yaliyoharibiwa au berries kavu kwenye biskuti kutoka hapo juu.
- Preheat tanuri kwa dakika 5, kisha kuweka karatasi ya kuoka na kuoka biskuti ya dakika 15-20 saa 185 ° C.
Hatua ya 4.
- Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye tanuri. Kwa hiyo, biskuti hazivunja wakati unapoondoa nyuma, tumia kisu.
Ushauri.
- Hifadhi cookies katika chombo cha plastiki au kwenye chombo kilichofungwa kwenye friji ili waweze kubaki safi. Vidakuzi vinaweza kuhifadhiwa kwa njia hii hadi wiki 1.
- Ikiwa unataka, unaweza kutumia toleo la vegan la mapishi hii. Tu kuchukua nafasi ya siagi juu ya kiasi sawa cha mzeituni au rapesed. Badala ya mayai, unaweza kutumia mbegu za chia au za tani. Kwa kufanya hivyo, ni muhimu kusaga tbsp 1. l. Mbegu, ongeza tbsp 3. l. Maji, kuchanganya na kuondoka kwa dakika 30. Mchanganyiko huongezeka, na inaweza kutumika kutayarisha kuki.
- Ikiwa hakuna oatmeal katika maduka yako makubwa, unaweza kuifanya kwa urahisi nyumbani na blender ya flakes ya oat.