"Chuvashia ni katikati ya kilimo cha hofu," alisema Naibu Waziri wa Kilimo wa Shirikisho la Urusi Oksana Lout wakati wa ziara ya kazi kwa Jamhuri mwaka 2019.
Chuvashia ni kanda kuu ya taji ya Urusi, Khmelevod imeingizwa katika orodha ya maeneo ya kipaumbele ya maendeleo ya uzalishaji wa kilimo nchini Jamhuri. Kulikuwa na kuundwa taji ya kwanza ya taji ya ndani na Khmelesushilka; Katika kanda, ukusanyaji wa dhahabu wa aina ya hop, ambayo ina sampuli 250 (makusanyo hayo katika ulimwengu wa tatu tu), ambayo Taasisi ya Utafiti wa Chuvash ya Kilimo (Chuvashsky Niisch) inasaidiwa, kulingana na tawi la Chuvash la FGBU " Kituo cha agroanalitics ".
Kwa mujibu wa Wizara ya Kilimo ya Mkoa, mwaka wa 2020 katika mashirika ya kilimo na mashamba makubwa ya wakulima wa Jamhuri ya Chuvash, tani 185.1 za hops zilizalishwa (nafasi ya kwanza nchini Urusi), ambayo ni ya juu kuliko mwaka wa 2019 na 4.6%. Mavuno ya utamaduni iliongezeka kwa 9.8% na ilianzishwa kwa kiwango cha 18.6 c / ha - hii ni matokeo ya pili katika historia ya mkoa wa APK baada ya 2007, alibainisha katika Idara ya Kilimo ya Jamhuri.
Kwa kawaida, Khmel imeongezeka katika wilaya ya manispaa ya Yadrinsky, ambayo inahesabu 44.8% ya jumla ya uzalishaji wa kikanda. Mashamba ya Ummar (27.2%), varner (21.6%) na wilaya za kiraia (6.4%) pia zinahusika katika Khmelevodism.
Chuvash Khmli ni asili katika harufu maalum, ambayo inajulikana sana na brewers. Bidhaa katika fomu iliyorekebishwa hutolewa si tu kwa mimea ya pombe ya sehemu mbalimbali za Shirikisho la Urusi, lakini pia nje ya nchi. Bidhaa nyingi za usindikaji katika eneo hilo zinafanywa na OJSC Chuvashkhmelprom na Agroresurs LLC, ambayo huzalisha hops iliyosafishwa na granulated.
Kwa mujibu wa FCS ya Urusi, mwaka wa 2020, mauzo ya nje ya mbegu zilizoharibiwa katika fomu ya unga au kwa njia ya granules (Kanuni ya Wid 121020) kutoka Jamhuri ya Chuvash ilifikia tani 18.1 (dola 173.7,000 za Marekani) - hii ni 14.3% ya mauzo ya nje ya Kirusi. Kwa upande wa kiasi cha bidhaa zilizotumwa, Chuvashia safu ya tatu kati ya masomo ya nchi.
Wataalam wa tawi la Chuvash wa "Kituo cha Agroanalitiki" walibainisha kuwa bidhaa za Chuvash zinahitajika katika Azerbaijan, Kazakhstan na Kyrgyzstan. Mwaka wa 2020, kiasi kikubwa cha matuta yaliyoangamizwa ya hops ilipelekwa Kyrgyzstan: tani 18.0 ilitolewa pale (99.4% ya mauzo ya jumla ya Chuvash).
Chuvashia haina mpango wa kuacha nafasi za kuongoza kwa ajili ya uzalishaji na mauzo ya hops. Katika kanda iliidhinisha dhana ya cricks mwaka wa 2020-2025, kwa mujibu wa ambayo imepangwa kuongeza eneo chini ya hops kwenye hekta 50 (hadi hekta 162), kuunda kazi mpya 130, kuanzisha mbinu za ndani zinazoweza kupatikana kwa kilimo ya hofu, sio duni kwa mfano wa kigeni.
Kwa kiasi kikubwa, maendeleo ya taji ya Chuvashia huchangia msaada wa serikali.
Eneo hilo hutoa ruzuku kutoka kwa bajeti iliyoimarishwa kwa ajili ya kulipa gharama ya uhifadhi wa Khmelnikov na huduma yao, kwa ajili ya ujenzi na (au) ujenzi wa Khmelev Steel, ili kuhakikisha kisasa kiufundi na teknolojia ya uzalishaji wa kilimo. Pia kuna msaada wa kikanda, ndani ya mfumo ambao gharama ya uzalishaji wa hop-ghafi, extruded na granulated hop kutoka malighafi ya uzalishaji wake, chini ya utekelezaji wake: katika 2020, 5.1 rubles milioni waliletwa kwa wapokeaji wapokeaji wa ruzuku.
Kwa lengo la maendeleo ya taji katika kanda, shughuli za kisayansi na vitendo zinafanyika. Katika Chuo Kikuu cha Kilimo cha Chuvash (FGBou katika Chuvashsky GAU), kituo cha utafiti wa kisayansi na kivitendo katika taji, ambayo inafanya kazi kwa matunda juu ya kuanzishwa kwa teknolojia za kuokoa rasilimali na mashine kwa ajili ya kilimo cha hops zimeundwa.
Kulingana na makubaliano yaliyohitimishwa mwaka 2018 kati ya Wizara ya Kilimo ya Urusi, JSC "Plant Central" na FGBou katika "Chuvashsky Gau", alifanya homelushilka ya kwanza ya ndani, ambayo inatofautiana na ufanisi wa nishati mapema nchini.
Pia, wataalamu wa LLC ya Tehmashholding huko Chuvashia waliunda kuchanganya kwanza ya Kirusi.
Mwaka 2018, wakati wa kufanya vipimo vya kiwanda, wataalam walibainisha ubora wa kusafisha wa hop: hakuna matuta kwenye mizabibu, na hofu katika pato ina kiasi cha chini cha uchafu. Kutokana na vibration chini, hasara ya nafaka lupulin ni kupunguzwa, ambapo alpha asidi ni zilizomo (kiwango cha alpha asidi ni kiashiria kuu cha hops).
Tayari na tawi la Chuvash la FGBU "Kituo cha Agroanalitiki".
(Chanzo na Picha: SpecGro.ru).