Katika ulimwengu wa beckons, mechi ya mechi hiyo ilifanya ugani halisi, walibadilishwa sio tu kahawa, lakini pia chai!
Tunasambaza kile ambacho ni nzuri na jinsi ya kuifanya vizuri.
Je, ni muundo gani wa mechi ya mechi? Mechi (matte) ni chai ya kijani ya kijani, iliyozimika ndani ya poda.
Hiyo ni, mechi hiyo inafanywa kutoka chai ya kawaida ya kijani, lakini kuna sifa mbili, kwa sababu ya ladha na matumizi ya kinywaji inakuwa ya kipekee.
- Wiki mbili kabla ya mavuno, misitu ya chai imefungwa kutoka jua moja kwa moja. Wakati huo huo, majani ya chai huanza kujilimbikiza vipengele muhimu vya kufuatilia.
- Mazao hukusanywa tu kwa manually. Majani yanakaushwa na kuorodheshwa kwenye hali ya poda.
Inaaminika kwamba chai halisi ya mechi imeongezeka tu nchini Japan, ni hapa kwamba mahitaji mawili muhimu yanayotengeneza: hali ya hewa na teknolojia ya uzalishaji wa kale.
Wataalam wa kunywa hii wanaamini kuwa wazalishaji wengine hufanya chai sawa, lakini bado si kama hiyo.
Mali muhimu na contraindications ya mechi ya chai.
Hivi karibuni, mechi ya mechi ilikuwa kunywa tu nchini Japan na kuhusu kinywaji hiki cha uponyaji alijua wachache, tu connoisseurs halisi ya chai.Alipataje umaarufu? Hii imechangia shabiki wa nyota wa Gwyneth Paltrow. Yeye, katika moja ya mahojiano, alisema anataka kuacha kahawa ya asubuhi na kuanza kunywa mechi ya chai.
Alikuvutia nini?
- Chai hii mara nyingi hutumiwa kwa wasomi kwa kupoteza uzito, kwa kuwa ni kwa ufanisi sana kuchoma mafuta ya ziada, kusaidia kufanya tumbo gorofa, na kiuno ni nyembamba.
- Kiasi kikubwa cha antioxidants!
Katika Chuo Kikuu cha Colorado, utafiti ulifanyika, ambao ulianzishwa kuwa katika kinywaji hiki mara tatu antioxidant ya Epigallocatechin Gallery (EGCG) kuliko katika chai ya kawaida ya kijani.
Wanasema sababu ya uongo huu katika njia ya kuteketeza mechi, kwa sababu hutumiwa pamoja na poda iliyokatwa, hivyo vitu muhimu huanguka ndani ya mwili kwa ukamilifu.
Hii antioxidant inaimarisha mfupa, inaboresha kazi zote za ubongo, hupunguza shinikizo la damu na inasimamia kiasi cha cholesterol katika damu.
Antioxidants ni muhimu kwa umri wowote, lakini umri wa ngozi inahitaji kuwa hasa katika aina yoyote ya kuzeeka!
- Mechi ya mechi inachukua hamu ya kula, ambayo inachangia kwa maudhui makubwa ya nyuzi za mimea.
Kwa hiyo, ni muhimu sana kuingiza katika chakula cha siku ya kupakuliwa.
- Wengi hutumiwa kunywa kahawa asubuhi, kama vinywaji vya kuongezeka. Lakini hivi karibuni, wengine huanza kuacha kahawa kwa sababu ya madhara yake (ingawa sio!). Tumeondoa hadithi maarufu kuhusu kahawa.
Lakini, ikiwa unataka kujaribu kitu kipya, unapaswa kuwa na ufahamu kwamba sio tu kahawa inaweza kutoa furaha kwa siku nzima, mechi ya mechi haitakuwa mbaya zaidi kutokana na kiwango cha juu cha caffeine.
- Kama sehemu ya mechi idadi kubwa ya chlorophyll, ambayo ina uwezo wa kufanya metali nzito na kansagens kutoka kwa mwili.
Kwa ajili ya vikwazo, sio mengi kabisa, au tuseme tu mbili:
- Ni muhimu kunywa kwa kiasi kikubwa;
- Usila masaa 4-6 kabla ya kulala kwa sababu ya caffeine.
Jinsi ya kupika chai.
Unahitaji kuchukua kikombe cha kauri au porcelaini, chanya na kuifuta. Mbinu hii itaongeza harufu ya chai.
Ngome ya kunywa inaweza kubadilishwa: Ikiwa unataka vinywaji kali, chukua 4 g ya unga wa mechi, ikiwa wastani ni 2 g (½ kijiko).
Joto maziwa au maji hadi digrii 80 (sio moto, vinginevyo kunywa itakuwa uchungu) na kumwaga poda. Anza sana kupiga whisk mianzi kwa povu homogeneous.
Inageuka kitamu sana ikiwa unatumia maziwa ya nazi au maziwa ya almond.
Ongeza sukari kwa ladha. Kunywa pamoja na sediment, pia kuna vitu vingi muhimu ndani yake.
Mechi ya chai ya bluu.
Mechi ya chai ya bluu haina chochote cha kufanya na kijani cha jadi! Hii ni mmea tofauti kabisa unaokua nchini Thailand - clicitia ni tatu, hii ya kunywa inaitwa Ancane.
Pia ni muhimu sana, tuliandika juu yake kwa undani zaidi.
Mechi ya bluu ni njia nyingine ya kula kinywaji hiki, maandalizi ambayo yanafanana na mechi ya classic.
Nenda kwenye tovuti ya chanzo.
Hata zaidi juu ya mwenendo wa mtindo wa kisasa na uzuri, pamoja na habari za moto za nyota kwenye tovuti ya gazeti la Beswa.