Wanasayansi wa kigeni walitoa ufafanuzi wa ukweli kwamba baadhi ya wakazi wa matumizi ya sayari ya pombe kuna upeo wa ngozi kwenye uso na sehemu nyingine za mwili. Kulingana na wataalamu, mmenyuko wa mwili huo unasababishwa na kiwango cha kupunguzwa cha kuwepo kwa moja ya enzymes.
Wanasayansi walikumbuka kwamba kugawanyika kwa pombe katika ini hutokea katika hatua mbili. Hasa, hatua ya kwanza ni kutokana na uongofu wa pombe ya pombe ya pombe katika acetaldehyde, mkusanyiko ambao, kwa njia, ni sababu ya kuonekana kwa hangover kwa wanadamu. Katika hatua inayofuata, athari ya pili kutoka enzymes, aldehydehydrogenase husababisha acetaldehyde kugeuka kwa asidi ya asidi. Wataalam walibainisha kuwa upungufu wa sehemu hii ni tabia nzuri ya watu wanaoishi katika Asia ya Mashariki - Kijapani, Wakorea na Kichina. Katika kesi hiyo, sehemu ya watu huzalisha urithi wa nakala mbili za gene mutant encoding hii enzyme. Matokeo yake, ini ya watu hao haiwezekani ya awali ya aldehydehydehydrogenase na muundo sahihi. Wengine, kwa upande wake, hurithi jeni moja tu ya mutant, ambayo inasababisha kuundwa kwa toleo la kasoro la enzyme wakati mwingine. Matokeo yake, katika kesi ya upungufu kamili au sehemu ya aldehydehydhydrogenase katika mwili, kiwango cha juu cha acetaldehyde kinasimamiwa, na kusababisha madhara ya "hangover papo": kichefuchefu, jasho, maumivu ya kichwa, moyo wa haraka , kizunguzungu na, ikiwa ni pamoja na ngozi ya ngozi kwenye uso au sehemu nyingine za mwili.
Madaktari walibainisha kuwa uwepo wa uhaba wa aldehydehydhydrogenase mara nyingi hucheza jukumu nzuri kwa mwili, kama watu wenye kipengele hicho, kutokana na kuwepo kwa madhara ya juu, mara nyingi husumbuliwa na kulevya kwa vinywaji vya pombe. Hasa, kwa mujibu wa takwimu, wawakilishi wa watu wa Asia Mashariki mara chache wana magonjwa yanayohusiana na ulevi. Kwa upande mwingine, ikiwa mtu mwenye kiwango cha kupunguzwa cha sehemu maalum bado ana kawaida kutumia pombe nyingi, tabia kama hiyo inaweza kusababisha hatari kubwa ya kuendeleza magonjwa ya oncological, ikiwa ni pamoja na saratani ya esophageal.