Jikoni ya kibinafsi ni nini? Ladha, harufu. Viungo ambavyo bibi aliweka kwenye mifuko ya kitani. Maua ya Chamomile yaliyowekwa kwenye meza, kwenye kitambaa kikubwa. Juu ya jiko - mimea vifungu. Chabret, Linden ... Garland ya karatasi ya laurel, akipiga thread nene. Na juu - kundi la ndogo. Pods ya pilipili papo hapo.
Wanawake walijiandaaje katika kijiji cha Kaskazini cha Caucasia? Waliweka sufuria juu ya jiko na, wakipita, wakatupa viazi, basi viungo vilikuwa vimechochewa na kukimbia zaidi - kulikuwa na kazi nyingi za nyumbani. Hakuna aliyesimama juu ya sufuria. Hakuwahesabu wakati. Sasa gadgets nyingi za upishi ... Katika kijiji cha gadget ilikuwa moja - mikono ya mhudumu.
Kahawa.
Kahawa ni ibada, uchawi, mchakato, hatua.
Katika utoto wangu, kwenye rafu kuu jikoni, mstari mwembamba ulikuwa jazve ya ukubwa tofauti. Kwenye kikombe kimoja, mbili, tatu. Ulipikaje kahawa? Maji baridi hutiwa kikombe, ambayo mgeni atakunywa kahawa. Wageni wawili, vikombe viwili na kadhalika. Kikombe kimoja - kijiko cha kahawa. Vikombe viwili - mbili. Unahitaji kujua mapema aina ya kahawa inapendelea mgeni - tamu, kati, sio tamu. Na sukari kumwaga ndani ya Turk na kahawa. Hakuna mtu, kamwe katika maisha yake alichochea sukari katika kikombe. Katika kila nyumba, mgeni yeyote alitolewa katika kahawa ya kwanza. Kutoka kizingiti. Alipokuwa akipikwa, alizungumza, alijadili matatizo.
Kahawa inahitaji kikombe - au kwa kuta nyembamba au kwa nene, isiyo ya kawaida kwa manually. Kahawa haina kuvumilia kunywa juu ya kwenda. Kinywaji kimetengenezwa kupumzika, kupumzika, kupumua. Unapofanya sip ya kahawa halisi, bado kuna povu juu ya midomo yangu, kwa ulimi - bloom, juu ya meno - vipande vya nafaka. Na wewe mwenyewe harufu ya kahawa. Siku nzima. Wengi wa uchawi wa aphrodisiac. Harufu nzuri zaidi.
Mapishi ya video ya kumbukumbu: https://youtu.be/tvarwtflwn4.
Jibini la kibinafsi
Jibini katika kijiji kupikwa wanawake wote. Haikuwa hata kuchukuliwa kitu cha kushangaza au bora. Kila mhudumu alikuwa na frisk. Na kisha - hakuna ngumu. Maziwa ya kuleta kwa chemsha, kuongeza starter, kusubiri mpaka flakes itakuwa kusubiri kwa uso, kutupa katika gauze. Chumvi. Greens katika jibini hakuongeza. Vidonge vyote ni wiki, vichwa vya beet, viazi - zinahitajika tayari wakati wa kupikia pie na kujaza tofauti. Kwa njia hiyo hiyo nyumbani ilifanya jibini la Cottage, na linajishughulisha. Kila mhudumu ana mapishi yake mwenyewe.
Na bado: jibini, ambao walitembea juu ya pies, kamwe hawakumbwa kwenye grater. Vidole vyake vimeunganishwa. Na walichanganya pia. Jibini la kibinafsi, kama unga, ulidai mikono ya joto, sio vijiko au vijiti.
Juu ya patties ya maziwa iliyobaki, Pyshki. Na yeye alikuwa kama hali ya hewa kwa nywele. Iliaminika kuwa baada ya kusafisha, nywele za razvaya inakuwa nene na shiny.
Mapishi ya video ya kumbukumbu: https://youtu.be/llw_n-vuzzvg.
Jibini iliyooka na nyanya na mint.
Sahani yangu favorite Kijojiajia. Kama Ketzi - sura ya pande zote ya udongo nyekundu, ambayo hauhitaji tone la sahani za mafuta. Katika Ktsi, unaweza kuoka viazi, nyama, mboga. Kutumikia - pia ndani yake, bila kuhamisha sahani kwenye sahani. Nzuri, isiyo ya kawaida. Keti bora alichukuliwa kuchukuliwa wale ambao walipitia mikono ya vizazi kadhaa vya wanawake wa familia moja. Kila jikoni ilibidi kuwa angalau tatu ya ukubwa wa ukubwa tofauti - kutoka kubwa, kwa ajili ya ojacure, kwa ndogo, tu kwa jibini na nyanya.
Kata, kuongeza mint, kuweka jibini kutoka hapo juu. Ndani ya jibini huenea, nyanya hubakia kabisa, usigeuke kwenye nyanya ya nyanya, harufu ya mint ili uweze kufa. Na juu inaonekana ukanda.
Kila mtu amejulikana kwa muda mrefu kuwa hakuna kitu cha kuvutia cha mkate uliooka, drift. Aina ya cortex ghafi ina mali sawa ya uchawi. Angalia moja - na mara moja nataka kula. Clang jibini, angalia kama inaenea, bite nyanya ya moto na molekuli iliyoyeyuka. Swallow, si kutafuna, kwa sababu hakuna kitu cha kutafuna huko. Na mabaki ya kukusanya kipande cha pita. Mpaka tone la mwisho la tone na jibini, tayari limehifadhiwa kidogo. Jibini na nyanya sio chakula cha wakulima, lakini jikoni kubwa. Tart mint, tu kuwa na uhakika wa kupata safi, mtu yeyote ataleta kwa kukata tamaa ya gastronomic. Ikiwa kuna sahani ya kirafiki katika unyenyekevu na unyenyekevu wake, basi ni. Vitafunio au sahani kuu? Haijalishi kabisa. Ingawa inatumika kwa dessert.
Mapishi ya Video ya Kumbukumbu: https://youtu.be/haurewn2g.
Fried Suluguni.
Tu suluguni iliyokaanga inaweza kushindana na jibini iliyooka. Snack, ambayo ndiyo ya kwanza kuenea kutoka meza. Kata suluguni, kata ndani ya unga, kaanga. Kila kitu. Bila shaka, kama kwa kila mapishi, bibi anajaribu kufikia bora. Haijaanguka katika ngano, lakini katika unga wa nafaka. Fanya ufafanuzi wa kuchapwa na manukato, wakati mwingine na mboga, mayai na unga. Au ufafanuzi mara mbili, wakati kipande cha jibini kinapaswa kuachwa ndani ya mayai na mara mbili katika unga. Aliwahi na wiki au jam tamu. Unaweza na asali. Na unaweza kwa ujumla bila ladha ya ziada. Na hivyo kitamu kitamu.
Mapishi ya video ya kumbukumbu: https://youtu.be/0ajutzly5o.
Nyama katika mchuzi wa sour cream.
Safi zaidi ambayo inaweza kutumika kama vitafunio, na kama moja kuu. Lakini lazima baridi. Kushoto baada ya supu ya kupikia nyama ya nyama na haijulikani nini cha kufanya na hilo? Tumia kichocheo. Viungo kuu ni adzhika. Ikiwa sio, unaweza kuchukua nafasi ya pilipili tamu. Chakula cha nyama, kuchanganya na cream ya sour, wiki, vitunguu, hebu imame. Katika majira ya joto, wakati mimi sitaki kula moto, nyama ya nyama katika mchuzi wa chakula cha jioni ni njia nzuri ya nje.
Kichocheo cha video kwenye kiungo: https://youtu.be/rffccdq_osm.
Dzykka.
Hukutana na kuitwa "uji wa jibini". Kuna chaguzi na unga wa ngano, semoline na hata viazi. Lakini ninapenda na unga wa nafaka na jibini zaidi, usijue. Kwa kweli, ni mchuzi badala. Kuna lazima moto, tu kutoka kwa jiko. Kuvunja kipande cha footwash au mkate, kuzamisha mchuzi, kwa ukarimu, sio aibu, zaidi. Na kufurahia.
Mapishi ya video kwenye kiungo: https://youtu.be/pcvee3v2kfi.
Supu ya maziwa
Kifungua kinywa bora kwa mtoto. Kula watoto wote, hata watoto wasio na maana. Ni muhimu tu kuchukua "Asterisks" ya watoto ", vyumba vya mvuke au takwimu nyingine na kupika katika maziwa. Ongeza sukari, vanilla, chumvi kidogo. Kila kitu. Vipu vya watoto, moyo wa uzazi kwa utulivu.
Mapishi ya video kwenye kiungo: https://youtu.be/qays7y5mm2c.
kuhusu mwandishi
Mwandishi wa Masha - Mwandishi wa PROSE, katika siku za nyuma, mwandishi wa habari maarufu wa Kirusi-kisiasa machapisho, sasa mwandishi wa habari wa toleo la Kirusi la Kirusi la "Mwanga" na vyombo vya habari vya kisasa vya rasilimali ya chaki FM. " Mwandishi zaidi ya vitabu thelathini. Katika studio "wima" Stanislav Govorukhin ililindwa na "mama wa mama wa kwanza", na kwenye hadithi "Nyumba ya Kusini", Vera Storozhev alipigwa risasi filamu "Nyumba na matatizo yote". Katika hatua ya michezo ya muziki ya watoto. Natalia Sats huenda opera kulingana na kitabu Masha track "hadithi hadithi fairy".
Mwaka wa 2020, nyumba ya kuchapisha "EKSMO" ilichapisha vitu vipya: ukusanyaji wa hadithi "au sasa nitakufa kutokana na furaha", mfululizo wa kwanza wa fasihi "kukamilisha ozooming", hadithi "Binti mbaya."
Kujiunga na Instagram Masher Traub @Masha_Traub_official.
Vifaa vya mpenzi