Mwandishi wetu Tatiana Azatyan anaendelea kuelewa na kushawishi kutekeleza hadithi kuhusu chakula. Wakati huu katika eneo la kuongezeka kwa tahadhari - mafuta ya mitende, ambayo inaonekana kuwa karibu na bidhaa zote za kununuliwa, na wazalishaji wengine wasiohusiana na sehemu hii katika muundo wanapendelea kimya. Mtu anahakikishia kuwa mafuta ya mitende ni bidhaa ya siku zijazo, kwa kweli, mtu anaamini kwamba kula kwake kunaweza kusababisha oncology ... Tatyana anafikiria nini?
Hebu tufanye na. Dunia huchukia mafuta ya mitende, wazalishaji wanajaribu kuepuka, dawa huchota magonjwa ya kutisha na yasiyoweza kuambukizwa baada ya matumizi yake na karibu mwisho wa dunia kwa wakazi wa dunia. Ikiwa unarudi kwenye historia ya mafuta ya mitende, haikuwa na uhakika tangu mwanzo wa kuonekana kwake. Kwa nini?
Kwanza, wazalishaji wengi mara nyingi huchagua mafuta ya maziwa katika bidhaa zinazofaa za mafuta ya mitende. Waaminifu kuandika kwa uaminifu juu yake, lakini wengi ni kimya, bila kuacha wateja haki ya kuchagua. Hii ni sehemu kwa sababu bidhaa hizo ni nafuu sana.
Jua: Maziwa ya mafuta huwa sio mafuta ya mitende, kama wengi wanaamini. ZMG inaweza kufanywa kutoka mafuta yoyote ya mboga, ikiwa ni alizeti, mizeituni, nazi, hivyo mtu yeyote!
Pili, inaaminika kuwa "Palma" inaongoza kwa magonjwa ya moyo, hupunguzwa na kunyongwa na mwili, kwa sababu ina transrivors hatari.
Jua: mafuta ya mitende ni kweli mafuta ya mboga ya kawaida. Sio kama mtindo kama nazi na mizeituni, na sio favorite kwa kila mtu kama alizeti. Ikiwa unatazama hili kutoka kwa mtazamo wa kemia, mafuta yoyote ni mchanganyiko wa triglycerides, yaani, molekuli yenye glycerol na asidi ya mafuta.
Mwili wetu, pamoja na protini na wanga, hutumiwa kuchimba mafuta, haijalishi, mitende ni mafuta au nazi. Pia, mafuta yenyewe sio kansa. Inaweza kuwa hatari tu wakati wa kukata! Na ni ya kuvutia kwamba ni mafuta ya mitende ambayo ina kiwango cha juu cha moshi - digrii 230. Ni hata ya juu kuliko joto ambalo tunapunguza joto la sufuria!
Tatu, mafuta ya mitende yanachukuliwa kuwa transgrr, ambayo husababisha madhara yasiyowezekana kwa afya yetu. Kuna njia mbili za kuingia katika viumbe wetu.
Njia ya kwanza ni hydrogenation. Kuweka tu, mmenyuko wa kemikali unaogeuka mafuta ya kioevu ndani ya imara. Wazalishaji wa molekuli ni rahisi kufanya kazi na mafuta imara, hivyo margarine ni maarufu duniani kote.
Njia ya pili - kupitia mafuta ya wanyama. Kwa kusema, ng'ombe hupigwa mimea yake, kisha kusita katika klabu zake na kisha kutupa maziwa au nyama na DJ. Kwa hiyo, sio ukweli kwamba mafuta ya kilimo kutoka chini ya ng'ombe ni bidhaa safi ambayo haina transductions hata kwa kiasi kidogo.
Hebu tupate muhtasari. Bila shaka, mafuta ya mitende yanapunguzwa vizuri katika mlo wake. Lakini kukimbia na kukata miti yote ya mitende, kujifunza chini ya lebo ya kioo ya kukuza bado haifai. Mwishoni, Palma sio lawama kwamba kuna hadithi nyingi na uongo karibu nayo.