Mimi ni mtu ambaye anaandika wasemaji kuhusu chakula, na mume wangu hajali kabisa ...
Chanzo: mama.ly (Charity Curley Mathews)
Mama wa watoto wanne wa Chariti aliiambia juu ya jinsi alivyopigana na uzoefu juu ya chakula, na wakati huo huo alijifunza watoto wake wasiogope kujaribu sahani mpya, chagua chakula cha afya, kuepuka migogoro ya mara kwa mara kwenye meza. Na tulihamisha hadithi yake kwa ajili yenu.
"Mama, hutupenda tena?", "Alisema binti mwenye umri wa miaka tisa aliniuliza. "Hapo awali, unatuzuia mengi ya chakula cha hatari. Lakini likizo zote tulikula cookies, pipi na vitu vingine, na hamkukasirika kabisa."
"Hii ndiyo ndiyo," Nilidhani.
Unajua kitu kuhusu familia yetu. Mimi ni mtu ambaye anaandika wasemaji kuhusu chakula, na mume wangu hajali mada hii yote. Anapenda chips, na chakula cha haraka na chakula cha kuchukua mara nyingi hupendelea sahani za kibinafsi zilizopangwa.
Yeye ni wa aina ya "mtu mwembamba wa mafuta", kitaalam yeye ni mwembamba, lakini hana misuli na ishara nyingine za mwili mzuri, ambazo zinahakikishwa na michezo na lishe bora. Yote haya siiambii kuipiga, na kuwa wazi ambao walinunua cookies hizi zote, pipi na mambo mengine ambayo watoto wetu wana spruce wakati wa likizo.
Yeye ndiye anayewapa watoto kutibu hizi zote. Na nadhani ni nani kwa sababu ya hasira hii?
Oddly kutosha, hii si mimi.
Lakini haikuwa daima hivyo.
Tuna watoto wanne: 6, 8, 9 na umri wa miaka 11. Nilikuwa mama marehemu kabisa, kabla ya kuwa na muda wa kufanya kazi na kuendeleza sifa za uongozi na tabia ya mpito. Kwa kuweka hii yote, nilikimbia kutatua matatizo ambayo chakula kinaweza kuunda kwa watoto wetu.
Hapa ni orodha fupi ya viwango vyangu vya kula:
- Watoto katika ujana hawataongeza uzito wa kutosha.
- Watoto hao watakuwa na overweight au fetma.
- Kisukari.
- vitafunio na chakula kilichochanganywa.
- Mishipa ya chakula.
- Nishati sana.
- Nishati kidogo sana.
- Kuhukumiwa na watu wengine.
- Matatizo na moyo katika siku zijazo kutokana na tabia mbaya za chakula.
Na muhimu zaidi, ambao divai itakuwa? Tunaishi katika karne ya 21, ambayo ina maana, kwa hali yoyote, nitalaumu. Katika jamii yetu, chochote matatizo yaliyotokea kutoka kwa watoto wangu na chakula - daima kuhesabiwa kuwa ningeweza kuifanya au kuepuka, lakini hakufanya hivyo.
Ilikuwa yenye kuchochea sana. Mimi daima nilifikiria kuhusu chakula. Unapiga mtoto kwa mkono mmoja, na nyingine kwa wakati huu ni kuangalia mapishi mapya ya sahani nzuri. Kujaribu kwamba chakula vyote ni mazingira, kikaboni, afya na wakati huo huo ladha. Bila mwisho, unawashawishi wote angalau jaribu.
Mandhari ya chakula imesababisha mvutano katika mahusiano na mumewe. Baada ya yote, wakati nilijaribu kulisha bidhaa zote muhimu, alifurahia kununua chipsi. Na kisha niliamua kubadili mtazamo wangu. Na alielezea watoto wake.
Ninapenda kupika na kulisha chakula changu chakula ambacho kinafaidika mwili, lakini wakati huo huo ladha. Nina hakika kwamba kila sahani, ambayo nina upendo na kuwatunza ni kuandaa, inaweka msingi wa tabia nzuri katika lishe. Chakula hicho sio tu bidhaa ya lishe, lakini pia tuzo, zawadi, kumbukumbu.
Na ikiwa ninatumikia mayai safi asubuhi kwa kifungua kinywa, basi basi alasiri, watakunywa kikombe kikubwa cha chokoleti cha moto. Ikiwa kwa chakula cha mchana, wanakula karoti za crispy, basi sijui kwamba wamefurahia pipi. Kila siku tunapanda baiskeli. Tuna mbwa tunayotembea, trampoline, ambayo tunaruka, na vyama ambako tunacheza. Miili yetu inaishi maisha ya kazi, na kalori kidogo ya ziada haitakuwa na madhara.
Sababu ya hofu yangu ilikuwa utoto wangu mwenyewe. Nilipokuwa mdogo, nilikuwa na maana zaidi kuliko watoto wangu. Sikulala pilipili, samaki, uyoga, vitunguu na kwa jumla ya nusu ya kile mama yangu alikuwa akiandaa. Hapana, hapana, lax, pia, na samaki hiyo ya kipaji, ambayo ilikuwa ikiandaa bibi yangu kwenye grill kwa chakula cha mchana cha familia. Badala yake, nina mbwa wa moto, ikiwezekana na chips.
Kama watoto wengi wa miaka ya 70 na 80, sikuacha maisha ya kuamuru zaidi, na pia ilikuwa imemeza. Na sikuwa na kuruhusu mimi kusahau kuhusu hilo. Sio kwamba nilikuwa nimekosoa kikamilifu, lakini walizungumza juu ya uzito wangu. Kwa mfano, babu, badala ya salamu, anaweza kusema: "Na wewe ulipona."
Bila shaka, nilichukia yote haya, na kwa watoto wangu nilitaka bora.
Nikawaka cupcakes nzuri, supu zilizopikwa na mboga za "kujificha", ziliwapa matunda kwenye vitafunio. Tulikula vyakula vya Thai, curry na kebabs. Tulijaribu mambo mengi. Watoto bado wana maridadi ya kupendeza, lakini bado wana pamoja nami katika timu hiyo. Na zaidi ya wakati mwingine inaonekana kwangu.
Mimi hivi karibuni hakuwa na wakati wa kupika chakula cha mchana na kuwapa kununua burgers. Nadhani ambaye aliuliza chakula muhimu zaidi? Hiyo ndiyo njia ya watoto. Nilinunua saladi na kuku kuku. Wakati uliohifadhiwa, pesa na kupata chakula cha mchana bora.
Na ni njia gani ninayoifanya:
- Mimi siwashutumu kwa kuchagua chakula.
- Sipunguza pipi na vyakula vingine.
- Ninawasaidia kuchukua uamuzi sahihi.
Kila jioni sisi chakula pamoja. Lakini mimi sijaribu kugeuka kuwa tatizo. Kwanza, daima kuna mkate safi na matunda kwenye meza, nadhani haifai kamwe. Pili, ninawaweka kidogo sana ya chakula tofauti ili waweze kujaribu. Kwa kweli, vijiko viwili. Kisha wao wenyewe wanaomba kuongeza yale waliyopenda. Wana uhuru wa kufanya uamuzi, na shinikizo hupotea. Kwa ajili ya chakula, hatuzungumzii juu ya nani aliyetetemeka au hawakufikia, alikula sana au kidogo, lakini tunagawanya matukio ya siku hiyo, akaruka na kucheka.
Na nimeanzisha mfumo "thumb up - thumb chini" kujifunza mara kwa mara kujifunza maoni ya wakosoaji wako binafsi. Sisi ni marufuku kwa maneno kama "mbaya", lakini maoni ya kujenga yanakaribishwa juu ya ladha au texture ya sahani.
Hapo awali, mimi na wasiwasi juu ya watoto wote kujaribu chakula, na sasa iliacha kuwa katikati ya mawazo yangu. Labda hii ni kwa sababu walikuwa wakubwa na rahisi kujadiliana nao. Labda kwa sababu niliweza kuongeza ujuzi ndani yao mpya. Labda kwa sababu nilijifunza kutojua kutokuwa na hamu ya mtu kunijaribu kama matusi ya kibinafsi ...
Bila shaka, si kila kitu ni kamilifu. Na bado kuna chakula ambacho watoto wanakataa kujaribu. Na uwezekano mkubwa, itakuwa daima. Lakini haijalishi. Jambo kuu ni kwamba sasa hawana hofu ya sahani zao, wanaelewa kuwa chakula ni radhi na amani katika familia. Na kwamba hata kama sahani moja haipendi, basi kutakuwa na tofauti, na labda itakuwa tastier.
Leo wakati wa chakula cha mchana, walikula supu ya nyanya, ambayo niliongeza maharagwe kwa texture laini na kama protini. Na kisha "kupanga" biskuti muhimu ya chakula cha jioni na kukimbia mitaani. Njia nzuri ya kutumia siku - utulivu na bila dhiki. Kwa sisi sote.