Nini cha kupika kutoka mtindi: sahani 3 isiyo ya kawaida na ladha ya maridadi na yenye kupendeza

Yogurt ya asili, ambayo ina maziwa tu na bakteria muhimu, sio tu ladha, lakini pia ni bidhaa muhimu. Inaweza kutumiwa kwenye meza kama sahani huru au matumizi katika maelekezo mbalimbali.

Sauce ya Kigiriki.

Dzadziki - mchuzi wa jadi wa Kigiriki. Itakuwa ni kuongeza nzuri kwa nyama yoyote, uvuvi au sahani ya mboga. Na kupika ni rahisi sana.

2-3 karafuu ya vitunguu skip kupitia vyombo vya habari. Piga mdudu wa bizari. Vitunguu na wiki hupanda katika chokaa. Kutakaswa kutoka kwenye ngozi ya tango kuitingisha kwenye grater isiyojulikana na itapunguza kioevu kikubwa.

Dzadziki yuko tayari kula. Kabla ya kulisha, unaweza kuiweka kwenye mchuzi na kunyunyiza na mizeituni.

Saladi na apples na matango.

Kwa sehemu 3, lettu itahitajika: 1 kubwa au ya sour-tamu apple, tango 2 ndogo, 1 celery wand, 200 g ya mtindi classic na mdudu wa bizari.

Uwiano wa viungo lazima iwe sawa ili hakuna hata ya ladha iliyoongozwa katika saladi. Fanya mchanganyiko wa mtindi wa asili na bizari iliyokatwa vizuri. Kutumikia mara moja baada ya kupikia.

Snack na Herring na Mustard.

Kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio, utahitaji wachungaji wa ukubwa wa kati. Samaki kutenganishwa, kuondokana na ngozi na mto na kukata sehemu mbili kila mzoga. Chini ya bakuli ya kina kuweka safu iliyokatwa na semirings ya balbu na vijiti vya samaki.

Katika chombo tofauti, kufuta katika lita 1 ya maji ya kuchemsha 1.5 vijiko vya chumvi. Mimina selegum na kioevu kilichosababisha na baharini mbili. Pete-pete juu ya bulb kumwaga maji ya moto na kuondoka dakika kadhaa kuondoka uchungu.

Kuandaa mchuzi kutoka 150 g ya cream ya chini ya mafuta, 150 g ya mtindi, kijiko 1 cha juisi ya limao na haradali ya nusu ya kijiko. Ongeza apple, vitunguu, matango, chumvi na sukari kwa ladha.

Herring kukatwa vipande vidogo na kuchanganya na mchuzi. Kazi ya kazi iko mahali pa baridi. Baada ya siku mbili, kupata herring iliyochujwa, kuweka sahani ya kutumikia, kupamba na wiki na faili kwenye meza.

Makala ya kujiandaa kutoka kwa mtindi: sahani 3 isiyo ya kawaida na ladha ya upole na nzuri ilichapishwa kwenye tovuti yaffood.ru.

Ikiwa ungependa makala, angalia, tafadhali. Jisajili kwenye kituo chetu ili usipote machapisho mapya.