Viungo:
- Throat Uturuki - 250 gr.
- Viazi - 1 PC.
- Vitunguu - 1 pc.
- Karoti - 1 PC.
- Pilipili Sweet Kibulgaria - 1 PC.
- chumvi.
- Pilipili, jani la bay.
- Siagi creamy na mizeituni kwa mboga mboga
- Kijani, vitunguu.
- Yai - pc 1.
- Unga - 5 tbsp.
- Maziwa - 1-2 tbsp.
- Chumvi chipotch.
Njia ya kupikia:
Tunatuma nyama ndani ya sufuria na kumwaga maji baridi.
Nina lita 2.
Nyama kujaza maji kwa kiasi kwamba maji ni kufunikwa kabisa na nyama.
Ongeza pilipili na chumvi kwa ladha, karatasi 2-3 za laurel.
Tunaweka moto na kuleta kwa chemsha.
Wakati huo huo, kata vitunguu, viazi, pilipili na karoti.
Mara tu mchuzi wa supu na dumplings chemsha, kuondoa povu na kupunguza moto.
Juu ya sufuria kuweka kipande cha siagi na kidogo ya mafuta ya mizeituni.
Tunatuma mboga zetu zote katika sufuria.
Ongeza chumvi, pilipili na kuchanganya vizuri.
Fry mboga kwenye moto mdogo kwa dakika 2-3.
Tunatuma mboga zetu zote ndani ya mchuzi.
Changanya na kuendelea kujiandaa kwenye joto la chini.
Wakati huo huo, tunaandaa dumplings kwa supu, mapishi ya maandalizi ni rahisi sana.
Ili kufanya hivyo, katika chombo kidogo Changanya yai moja, vijiko vitano vya unga, kijiko kimoja cha maziwa na chumvi kidogo.
Wote huchanganya vizuri na mikono yako na kuchanganya unga kwa dumplings.
Minyororo itakuwa na fimbo kidogo, na laini sana.
Inapaswa kuwa.
Funika filamu ya chakula na uhifadhi kwa dakika 15.
Wakati huo huo, tunapata nyama, na safi kutoka mfupa.
Hiyo ni vijiti safi sana vilivyogeuka, nadhani ya kutosha.
Ongeza nyama kwa supu na kuchanganya.
Weka vipande vidogo kutoka kwenye unga na kutuma kwenye supu.
Changanya vizuri na kupika dakika 5-7.
Ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa vizuri na wiki ndogo ndogo, ikiwa hakuna safi, inaweza kubadilishwa na waliohifadhiwa.
Nina nyumba ya kibinafsi kutoka bustani iliyohifadhiwa tangu majira ya joto, kuhifadhi katika Mazil katika vifurushi vya ZIP.
Zima supu na dumplings na kumwaga kwenye sahani.
Ninapenda supu na dumplings kuwa nene, na viungo vyote vilikuja katika kijiko.
Ongeza pilipili nyeusi ya nyundo na jaribu.
Kwa hiari, unaweza kuongeza kijiko cha cream ya sour.
Lakini supu na dumplings ikageuka na hivyo ladha, hakikisha kujaribu!
Ikiwa una watoto wadogo nyumbani, jitayarisha dumplings ya watoto hawa, bila ya mboga mboga, itakuwa dhahiri kama hayo!