I Ryssland har det under de senaste åren varit en minskning av efterfrågan på choklad, men trots detta är det fortfarande bland de mest älskade affärerna bland ryssarna. Eftersom mjölkchoklad har den största efterfrågan, föll han främst inspektioner och skäl för överensstämmelse med alla angivna indikatorer på förpackningar och standarder för sin produktion enligt GOST.
Studien innebar mjölkchoklad av olika märken. Totalt studerades 39 handel chokladmärken av olika tillverkares länder. Mer än 50% av varor produceras av den ryska sidan, resten i andra länder som historiskt är kända för produktion av choklad, som Belgien, Tyskland, Finland, Frankrike, Schweiz.
Enligt resultaten av studien utarbetades en betyg av mjölkchoklad med rankning på en skala från 1 till 5, beroende på kvaliteten på de studerade varorna
Den värsta betyget av mjölkchoklad
Den värsta betyget på 1 av 5 stjärnor mottogs av mjölkchokladmärken "Alten Burg", "festligt vykort", "Fiori", "Sunmilk", med noll eller om detta, den mjölkfettindikatorn i mjölksammansättningen, med Innehållet av kakao-mjölksubstitut, som vanligtvis ersätts palm- eller palmomalolja, volymen av utbudet av dessa oljor till Ryssland växer med en oöverträffad takt.Middle Milk Chocolate Rating
I den här kategorin med tilldelad betyg på 3 eller 4 av 5 stjärnor, mjölkchokladmärken "seger", "björn i norr", "Felicita", "Villars", "Sweet Island", "Swees", "Okej" , "Dvorville", "Milka", "Alpen Gold", "Globus, belgiska", i vissa av dem, det finns sådana nackdelar som en felaktighet av massfraktionen av mjölkfett och graden av slipning. I grund och botten i denna lista med choklad finns inga substitut av kakao massa, förutom två varumärken "seger smak", "björn i norr".
Bästa mjölkchokladbetyg
Den bästa betyget på 5 av 5 stjärnor tilldelades chokladmärken "Spartak", "Rysk choklad", "Ryssland Generous Soul", "Air", "Alenka", "A. Korkunov", "Schogetten Alpine Milk Chocolate", " Ritter Sport "Alpine Milk», "Ritter Sport Goldschatz", "Plan B", "Nestle", "Movenpick", "Merci", "Lindt Excellence Extra Creamy", "Karlfazer", "Fine Life", "Dove", "Bonvida", "Yashkino", "seger smak", "Aksinya", "Sobranie". I denna kategori av mjölkchoklad finns det inga substitut för oljan, det uppfyller helt och hållet GOST och de angivna egenskaperna på paketet.
Den positiva punkten i denna studie och dess resultat var att en stor andel av chokladstudierna fortfarande är i kategorin med högsta betyg.
Studier utfördes av den officiella operatören av Rysslands kvalitet. Med fullständig informations- och forskningsresultat är det möjligt att läsa på den officiella hemsidan för RSC-kvalitet.
Tidigare rapporterade på det bästa och värsta röda vinet, om osäker kefir, ost, tomater, baby potatismos, korv.