Hoyong diversifikasi menu bumi anjeun? Masak gulungan kol - piring anu raos, mangpaat sareng sanés-akir teuing. Rahasia utama didieu Pikeun ngahurungkeun loyang anu kaku sareng nyampur kol kana anu lemes sareng elastis, anu pangheulana pikeun ngaktipkeun koléksi péso dina piring. Hayu urang masihan kasayakeun resep kulinin.
Tapi heula ngungkabkeun rahasia masak. Tina kumaha anjeun nyiapkeun daun kol moal gumantung dua rasa sareng tampilan engkol. Aerobikik pangluhurna persiapan peken ieu tuangeun tuang - kol gulung kalayan daun tembus anu ngeusian.
Leres Masak daun pikeun kol gampil. Palatih kol ti sisi cucuran dipotong sakitar sapertilu. Séséna di luhur ditunda dina nyorcolan cut naék, tuang cai anu ngagolak, ditutupan ku tutup sareng tahan pikeun pendinginan. Teras, nyoci cai, Kochan Enéhna teu dibongkar kana daun individu, dimana barang-barang minced.
Di dieu, ogé ogé, gaduh aturan sorangan. Di sisi batin lambaran kol ngaluarkeun sakadar daging minced, katutupan handap (Cherry) bagian tina lambar, éta dihurungkeun lambar sareng malikan bagian luhur. Ku kituna, periode kol klasik dibentuk tina daun engkol ngagaduhan tampilan lalaonana, sanaos waé kamungkinan ngajantenkeun kol anu rendang sareng dina bentuk tabung sareng dina bentuk tabung sareng dina bentuk tabung sareng dina bentuk tabung.
Kumaha carana masak gulung kol? Pundaran praktis anu ngalaman: ruku pikeun daging minced henteu ngalangkungan coét daging, kumaha dulur, kumaha dulur? Kumaha dulur? Kumaha anu ngasakan Kitlet, sareng leres-leres ngaganggu. Dina bentuk ieu dina kol, anjeunna bakal janten jinis buntinan.
Slars resep sareng daging
Pikeun persiapan kol, anjeun tiasa nyandak daging - daging sapi, daging babi, domba. Toter total carbus sareng ngeusian daging sapi sareng campuran daging babi dina saham anu sami.
Pikeun persiapan daging minced, bilas, potong buah sareng lebetkeun kana coét daging. Béju ngumbah dina cai salami 1-2 jam. Ngabersihan bawang sareng wortel, biléng, parah dihijikeun sareng sprucle dina minyak sayur. A Napeup sayuran sareng daging minced, sangu, semprot, cabé sareng nyampur pisan.
Tempat mince dina daun kol, nyusun amplop, nempatkeun dina panci, tuang cai anu ngagolak, tambahkeun kacang polong sinarang dugi ka bow siap dugi ka sangu siap. Uyah sareng henteu siap.
Ngadeukeutan anjeun ogé tiasa masak engkol ti daun kol Savoy, Beets, rhubarb, abrahe, Beets, rhubarb, cerema, bawang, jsb
Bahan: per 500 g daging - 1 kg kol, 200 g tina wortel, 100 g tina pamisahan, minyak sayur, uyah, cabé secukupnya.Resep kol kol sareng kéju parut
Mimiti, masak kaoperasi kol: motong jarak jauh, miceun nickerel, pas atanapi badami (henteu langkung ti 2-3 menit). Main dina hiji bohlam pikeun isina sareng kanggo saos. Grind sayuran, bawang bodas sareng wortel. Tina tomat, cabut kulit sareng motong nganggo batu. Pariksa-coét daging sapi, tong kagel sareng bilas ku cai tiis. Sambungkeun bérés, daging minced, bawang sareng héjo, gaul, uyah sareng cabé. Tambahkeun cangkir cai tiis, sabab sangu nyerang seueur kelembapan - nyampur ogé deui.
Ngaleungitkeun daun engkol, motong greising atanapi ngiringan éta sareng sisi bodo péso. Pasang boneka dina lebet lambaran sareng ngabentuk kol. Tuang minyak sayur dina panciing prehated, atra ngagoreng gulung kembang, nutupan ku tutup sareng tahan kana sababaraha menit dina panas lemah.
Cabut gulungan kol teras nempatkeun kana bentuk bakul. Dina panci anu sami, dimana aya kol gulungan, ngagoreng kanggo saos bus sareng wortel, tambahkeun bawang bodas sareng tuang krim. Nalika aranjeunna kulub, bawa sayuran sareng potongan tomat. Bengkak sareng, aduk, nyaring cairan (saos kedah langkung kandel). Karurans dina bentuk eusian saos sareng sprinkle sareng kéju grated, maka Pula dina oven dina suhu 180 ° ka kerak anu raydy.
Bahan: 1 kg kol sayur - 400 g daging sapi, 200 g daging babi, 200 g wortel, 200 g tina minyak sayur, 100 g Sapi, bawang bodas, peterseli, dill, uyah, lada secukupnya.Ieu kumaha korban anu ngalaman nyiapkeun engkol. Ketikna pikeun éta tiasa ampir naon waé buah. Implengan henteu acan dipasang. Bon Appetit!
Panulis - Alexander Platov
Sumber - springzhizni.RU.