Dina waktu anu sarua, aktris anu réréncangan sapertos iraha waé, anu masak - anjeunna maranéhna kalayan raos hébat sareng mikanyaah kaganjir.
Marusya Klimova, anu pemengik langkung terang dumasar kana Saria TV "Magomaev", "Sauran Dicaprio", "Hamaa" sareng anu sanés , tuangeun, dina pangakuan dirina, ngarujuk kalayan ati-ati. Sareng henteu pisan sabab sieun pisan sareng tokka na, sareng kantun, ku alérgi kana seueur produk, sareng ku kituna langkung beurat teuing beurat, sareng nalika aya anu leungitkeun napsu. Tapi, sanajan kitu, aktris anu dibagi kalayan kami sanés ngan ukur pangemén mulat, tapi ogé gancang (sareng dina pangakuan na, ngeunah) resep, ngeunah)) Resep, ngeunah)
- Marusya, naha anjeun tiasa disebut gourmet?
- Henteu di sadaya: kuring pisan tenang kana tuangeun, kanggo kuring sanés kulaki.
- sareng ékspérimén kuliner henteu ngeunaan anjeun?
- Leres, awak kuring sénsitip sareng nyeri pisan ngarawat parobihan. Ieu kajadian nalika kuring kajantenan sababaraha program Doxide, sareng dahareun kalori low. Janten cara anu paling efisien pikeun kuring nyaéta ngirangan laju pangan sapopoé.
- Naon produk anu anjeun nolak?
- Kuring henteu paduli naon anu nyababkeun alahan. Abdi henteu nginum susu. Hal anu henteu resep - contona, amis - ku kituna urang henteu tuang. Kuring henteu nginum tea sareng gula, sadayana sodes amis sareng énergi. Tapi salaku produk atanapi piring atanapi anu, anu kuring, ngan, tapi kuring kedah ngukur anjeunna sareng neraskeun impian ngeunaan anjeunna - Abdi henteu.
- Tapi masih anjeun sigana tuangeun favorit anjeun?
- Kuring resep roti lapis sadayana jinis, salad sareng tèh alus. Ieu diet utama. Abdi resep resep krupuk, sering waé sinur dina oven. Sacara umum, kuring resep roti. Sareng kuring coba ngadahar buah, sanaos teu boga eksékahan, sareng nginum cai anu seueur.
- Nya, dimana anjeun nyobian tuangeun anu paling nikmat? Naha aya tempat sapertos kitu?
- Éta sigana kuring anu di nagara mana waé dunya tiasa dicutus sareng saé, sareng anu goréng. Nalika kuring ngungsi ka Italia pertama kalina, hal kahiji anu kuring bade ngalakukeun nyaéta tuang pizza! Éta katingalina mah di nagara pizza, ngan pizza hebat anu bakal ngantosan kuring - anu langkung obih sareng paling nyata, anu anu paling nyata, anu sababaraha pilihan Rusia henteu cocog dina catetan. Kami dugi, kuring lump ka cafe anu paling caket, kuring paréntah - di parestat - ku ... sacara kuciwa: anjeunna tétéla kedah raos. Sareng kuring sadar yén piring anu tiasa dilakukeun saé, sareng goréng, sareng éta henteu gumantung kana nagara, tapi ti koki. Pizza anu paling nikmat dina kahirupan kuring, ku jalan, lebah di sNGe leutik dina Kharabarovsk. Henteu aya anu hadé pikeun dirina di sakumna dunya!
- Naon piring tina perjalanan anu anjeun émut?
- Sakali urang istirahat di Las Vegas sareng angkat ka réstoran. Mimitian nonton ménu, milih dina piring. Palayan sumping, anjeunna nguping urang taliti, kénca sareng naros: "Naha anjeun lapar?" Kami, tangtosna, diwanen anjeunna, sabab sadayana dinten parantos di sekitar kota sareng leuleus mangrupikeun liar. Anjeunna naros deui. Sareng kénca. Sareng bawa ka urang ... Thailand! Emang - Thailand nganggo tuangeun! Kuring parantos maréntahkeun kentang sareng suung - sahingga kuring terang sadayana deui kana dua burners. Anu kagét! Kami henteu acan siap pikeun bagian anu ageung pisan. Abdi kedah nyandak langkung ti satengah pesenan sareng anjeun.
- Naha aya piring anu anjeun khususna?
- Kuring nyobian piring anu paling biasa di Cina. Pikeun sababaraha alesan sumping ka Resesis Koréa, menu di urang Cina sareng di Koréa, teu aya gambar. Kuring bokok hal anu munggaran - sareng kuring bawa sup, beureum. Abdi resep yén kuring masihan naon anu kuring pikahoyong, kumargi kuring resep sup. Turunkeun sendok - sareng ditarikkeun hayam paw ti handapeun lempeng. Katuhu kalayan cakar, kulit, diseres ku ankle ... sup dipindahkeun ...
- Marusya, sareng anjeun nyalira parantos diajar kumaha masak?
- Jarak di kelas genep atanapi katujuh, kuring kuring nyiapkeun roti lapis sareng ngagoreng atanapi pangsit anu dimasak di siang antara sakola sareng pelatihan. Sareng anjeunna kentel naon ibu ninggalkeun urang. Abdi henteu ngalakukeun nanaon pisan.
Seringna, croutonna nyiapkeun: roti hideung nganggo mentega sareng uyah dina skillet. Éta piring karesep kuring. Kuring Émunan, kuring getol ngembang persiapan gula di bumi - sareng manja sadayana worktop. Kusabab urang henteu gaduh rumpukan khusus, kuring diaraskeun dina gas seuneu dina sendok di gula dina méja anu dilebur, sareng mimiti ningkatkeun kamampuan na. Sanggeus satengah jam, nalika tempat pangumbah tiis dina tabél 10, kuring mimiti natoskeunana. Tapi aranjeunna macét, sareng kuring dicét aranjeunna sareng péso. Ibu henteu langsung, tapi perhatikeun méja goresan sareng swore. Janten dina tungtungna kuring kedah ngeureunkeun kreativitas ieu.
Di kelas pelajaran, kami nyiapkeun jajan anu saé sareng kéju sareng ham. Sareng kuring ngajantenkeun resep ieu dina buku masaki kulawarga teras sering sering nyiapkeun. Janten patarosan nalika kuring diajar masak, kuring boro ngajawab. Jigana mah kuring henteu pernah diajar ... masak henteu gairah kuring. Aya piring karesep anu kuring lakukeun ogé, nyobian masak anu resep ...
- Sareng naon anu murak indung émut ti budak leutik?
- Ibu dilakukeun kuéh ciwit! Sareng adi kuring sareng kuring ngabantosan, sakumaha anu tiasa. Sanajan adonan, urang nyiapkeun krim-pidéo: mentega kalayan susu mirur - sareng teu tiasa ngantosan, éta dicedo éta pareum, maka indung kuring kedah pareum, sareng indung kuring gancang ... sareng indung kuring cukup ... sareng ka indungna cukup ... sareng ka indungna cukup ... sareng ka indungna cukup ... sareng ka indungna cukup ... sareng ka dinya pareum a kuéh anu stunnat "semilacient". Janten ngeunah kaluarkeun ngan ukur ngalakukeun ti dirina. Tapi sacara umum, aranjeunna cicing goréng, kue sareng saos ngan dina liburan anu langkung ageung. Sakapeung indung kuring ngagaduhan cekap artos, sareng anjeunna nuju mencicers - hiji bar. Kami bakar kana téh saatos tuangeun sareng dibagikeun dina tilu - tilu sentimeter coklat ieu dianggo dina sadaya hal - sareng perang pikeun sapotong éta saeutik deui. Éta mangrupikeun rasa paling favorit! ..
- hal tina kuéh sareng masak ayeuna?
- henteu, kuring jarang nginum manisan. Kanggo kuéh, abdi henteu cekap kasampurnaan sareng waktos. Sareng abdi henteu resep manisan pisan. Anu paling, sigana, sederhana, séhat, anu kadang-kadang lakukeun Wormies sareng Kuki. Tapi, panginten anak sareng anak sapi bakal némbongan, kuring bakal marios sikep kuring ka masalah ieu. (Ketawa.) Sareng pikeun kuring sorangan aya anu sederhana, pikaresepeun. Tapi nalika aya pikeun anu masak - maka, tangtosna, kuring resep ngalakukeun éta. Abdi resep héran, masak anu pikaresepeun - boh karesep anjeun sareng énggal, jalma anu dipikacinta anu kuring masak ...
- Naha anjeun resep nyerat piring - atanapi nganggo resep anu kabuktian?
- tétéla yén kuring ngarasa goréng. Janten mimitina kuring nyandak resep, kuring nyobian, sareng upami laukana tétéla sareng kuring resep - maka kuring parantos mimiti nuturkeun. Hotél dina yaroslavl, sareng aya moal aya dapur, pikeun tuang siang - kinearam. Nalika kuring terangkeun di bumi - kuring ngatur gaduh jajan gancang sareng ngajalankeun salajengna. Janten ti awal kuring tiasa ngabagi resep pikeun goreng saur saur sulugunmi. Kuring nyét kéju kalayan irisan leutik, borong dina tipung béas, kami buang dina pan goreng ditanaskeun kalayan minyak sayur, kéngingkeun dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambah dua menit, tambahkeun dua menit, tambahkeun dua menit, tambahkeun dua menit, tambahkeun dua menit, tambahkeun Kembang seger, nutup tutup. Sadayana! Piring tos siap! Anjeun tiasa tuang leres tina pan goreng! ..
Elena Sokolova, poto Vadim Tarakasova sareng ti arsip pribadi ngeunaan marusi Klimova
(Ia "modal")
Baca bahan anu sanés anu sanés di NDN.info