Jampé kasohor pisan dina masak modéren. Aranjeunna nyiapkeun seueur piring: baking, laut, divased, tambahkeun salaku bahan ka sagala rupa jajan. Dinten ieu, warga kota-kota nagara ageung henteu kedah ngalahirkeun ku leuweung ka leuweung, kumargi parah dina subur seger. Éta pamadegan yén judicon anu dibeuli di toko teu tiasa dibersih, sabab éta tumuwuh dina kaayaan anu ramah lingkungan. Pendapat sapertos leres: dimana suung parantos tumuwuh, aranjeunna kedah diprosés sateuacan nyiapkeun sateuacan subsius anu beunghar anu tiasa panyantenan mikawanoh kentang.
Kumaha ngumbah Jantigisi sareng éta peryogi soak aranjeunna dina cai?
Dina kasus panen dicegelasi di leuweung, sareng souce, sareng ngumbah wajib. Direup leuweung kedah berock janten langkung gampang mertimbangkeun éta. Ogé, saatos soaking, aya karusakan anu sami atanapi kualitas goréng salak, anu bakal langkung saé pikeun ngahapus. Nanging, éta kedah émut yén suung kuat nyerep Uap, hasilna dina kecap raos. Ku alatan éta, soyéh nanah henteu langkung ti 15 menit. Sanggeus éta, masing-masing conto kudu lawon anu direngsé sareng garing ogé sareng anduk kertas pikeun lengkep kaleuwihan Uap.
Upami Jampé dijalankeun di toko, teras anjeun tiasa ngalakukeun tanpa soap. Utamana tiap salinan aya thathed dikumbah dina sikat anu khusus ku sikat anu khusus (upami teu aya khusus, anjeun tiasa nganggo ues masing) sareng kedah garing. Ayeuna anjeun tiasa diberesihkeun.
Naha éta perlu nyababkeun Champignons Beungnia ti toko handapeun topi sareng topi anu nyalira?
Pikeun ngabersihan suung leuweung kedah tetep langkung tintas: Ngaleungitkeun cacing, motong sagala dimamuran atanapi gunana anu ngandung kulit tina suku, ogé nyampurkeun sukuna, ogé nyeuseup suku éta, terasanna dipotong sukuna. Piring handapeun topi bersih ngan ukur upami jaringan teuing poék sareng nyababkeun mamang. Dina jatara seger, bagian handap topi biasana "disegel" sareng henteu kedah dipiceun. Ku jalan kitu, hartosna mangrupikeun ayana polar ieu anu ningkatkeun supa supa.
Toko Rapidiip Sigana kedah dibersih. Kumaha cara ngalakukeunana? Mimiti, perlu pikeun ngaleupaskeun suku (kira-kira 3-4 mm). Teras cabut kulit tina hati, anu saderhana pisan, rada nyawa jalan sareng cabut anu "cincin" (kalungguhan ti dinya, tapi hargana, tapi ayana di dinya, tapi ayana kadieu. Piring dina topi henteu perlu. Ngahapus nuturkeun dimming. Nanging, upami produk seger, teras kedah sareng kanggo ngan. Di dieu anjeun kedah janten préparasi nalika milih produk di toko.
Kulawarga anu dimurnikeun henteu disimpen, sabab éta gancang pisan waruhna sareng kaleungitan rasa. Nyeuseuh sareng ngabersihan aranjeunna sateuacan nyiapkeun.
Persiapan Juara sateuacan panén
Gumantung kana metodeu anu dipilih tina worplina, pilihan kanggo ngolah tambahan tiasa bénten. Dina sababaraha kasus, suung kedah potong, di batur - pikeun nanganan lengkep.
Ngagoreng
Jampé ampir henteu kantos dilayanan salaku piring anu misah. Dina dasar supa rasana, sup disiapkeun, tuang, pod podution pikeun kentang pindang atanapi bubur. Sapoleh kuncang (lereskeun leres) masihan piring sederhana tina menu sapopoe. Tapi, pikeun ngahontal éta, aturan ieu kedah dituturkeun:
- Salila cuci, pikeun ngirangan waktos dicapai cai dugi ka min misony (ieu bakal ngaluncel pikeun ngawétkeun rasa sareng kapadetan);
- Pikeun goreng, produk dipotong janten buah anu leutik (peryogi yén paparan pikeun suhu anu tinggi salami mangtaan kirang waktos).
Henteu disarankeun pikeun ngagoreng hats sareng suku sacara lengkep. Bakal butuh pisan waktos, sareng janten hasilna, produk bérés bakal karasa. Kamuali tiasa salin leutik anu leutik anu didéduk dina resep anu khusus.
Masak
Panimah ieu mangrupikeun cara anu saé pikeun disinfection tambahan. Upami anjeun cicing dina daérah sacara ékonomi (sareng suung, sakumaha anjeun terang, sakumaha akal henteu ngan ukur cai sareng zat, tapi ogé ti hawa), barana ngalaksanakeun hawa anu ngabahayakeun, ogé microflora anu teu dihoyongkeun. Upami anjeun ngatur suung, anjeun tiasa masihan janten kurang tarip dina bintik poék: sagala rupa anu teu pikaresepeun sahingga dijaga. Nanging, sésa-batang na waktos beberesih tetep kudu dilakukeun ku perawatan anu khusus.
Kulub kingt
Pikeun roti bakar, topi ageung biasana dianggo. Aranjeunna tiasa disiapkeun minangka piring anu mandiri, tapi seueur langkung langkung raos upami anjeun eusian topi sareng sababaraha isina. Metoda pangusahan tambahan dina kasus ieu kaasup jalan panyempalan samal sareng kulit luhur. Pikeun nyepak prosés miceun ngaleungitkeun piring, ngoch topi dina cai tiis salila 5 menit. Upami anjeun nambihan hiji g plincina roti b juntar kana cairan, teras nyarios ka bahan anu teu diheuip, bakal ngabantosan éta gampang pikeun miceun kulit.
Beku
Dina hal ieu, perhatian khusus kedah dibayar pikeun ngaleupaskeun naon waé gedang. Kanyataan nyaéta nalika suung katirisan parantos langkung poék, sareng ayana setét bakal dijantenkeun prosés langkung aktif. Salaku h hiruphhir, ngalaman imah imah ngembangkeun pepelakan semisi anu bérés, kéngingkeun buah-buah leutik sareng kirim kana katirisan, praill dina bungkusan. Cara ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngajaga tampilan éstétik bodas produk.
Pangeringan
Dina resep ieu, kaayaan utama nyaéta kakurangan kasepuran felimér. Naon anu murteun workpa, langkung beurat, bakal kaluburan yén dina kasus hal ieu henteu perlu sadayana, sabab rasa sareng kualitas bubur bakal sangsara. Upami suung leuweung, teras sanés ngaleungitkeun kokotor alami, aranjeunna paling gancang bilas ku cai tiis sareng sanésna ngusap anduk kertas langsung. Ngadamel langkung saé sababaraha jam sateuacan ngamimitian pengering. Ku jalan kitu, anjeun ngan ukur nuturkeun halaman seger, ngora sareng sampurna leutik. Naha anjeun kedah ngémutan jujuran sateuacan pengering, ngagaleuh di toko? Beresih - penting, kumaha waé, anjeun tiasa nolak lengkep.
Suung
Anyar, dina pangaruh ajaran sareng pedah bahan baku, langkung seueur anu tuang tuang alam atom, kalebet suung. Teu mungkin yén pamanggih ieu saé pisan sabab mikroflora patogénis, ogé sajumlah asicara anu ngadukung dina sadaya lingkungan alam, tiasa teras nambihan kauntungan babarengan. Tapi karacunan tiasa ogé. Kaluaran tiasa:
- Ngabéréskeun suung salaku perawatan panas pondok: jelas sareng lebet dina oven salami 30-60 detik;
- Alternatif mangrupikeun booning 5 menit dina cai asin.
Perawatan sapertos praktis henteu mangaruhan kasalametan bahan mangpaat, tapi éta cukup ngancurkeun microflora bahaya.
Aturan utama
- Beberesih sok dimimitian ku asihan. Hapus nyusul sagala laju kariess, salid anu mamang, utut upami urang kas dibatesan ngeunaan koleksi leuweung.
- Jampanyipigsi Naha henteu sapertos cai: aranjeunna matak nyerep éta, nyoro kana masalah rasa. Nanging, sing sadayana tanpa ngumbah teu tiasa ngalakukeun. Ngan ngalakukeun anjeun anu peryogi sareng ngabéréskeun garing ku unggal jajan kalayan anduk.
- Henteu paduli naha sér serestos kana leuweung atanapi dina perkebunan, suku kedah dipotong. Ngasung deui sorangan, luhurna poror kedah aya.
- Sadaya bintik poék kedah dihapus. Ieu penting lamun katirisan.
- Pikeun ngagampangkeun langkungkeun kulit tina éta éta, éta disarankeun pikeun soak produk dina cai haneut salami 20 menit.
Métode pikeun meresihan jujuran umur anu béda
Suung ngora ngabersihkeun gampang. Kulitna lemes sareng lemah lembut, anjeun moal tiasa ngahapus. Pikeun ngolah-pre-, éta cukup pikeun motong suku sacara harapan-sabeneruskeun per platimimeter, sareng suung janten kantun dina cai anu ngajalankeun.Salinan lami diperyogikeun perawatan anu langkung panjang. Aranjeunna bénten dina ukuran anu ageung, kulitna janten langkung kuat sareng kandel. Dina prosés masak, biasana henteu nyalurkeun piring. Kukituna, éta kedah dihapus. Ogé dina suung lami di dinya bakal langkung ngagem. Juara sapertos tiasa dianggo sareng soak. Sanggeus tetep dina cai haneut, kulit bakal ngalih langkung gampang. Suku dipotong ku 0,5 cm. Nandikan nganggo rok "sareng piring padet dina topi disarankeun pikeun ngabersihan. Sanaos upami henteu ruksak, teras anjeun tiasa angkat.
Sindahan:
- Janten, peryogi kana ngahapus johara anu dibeuli di toko, sareng upami upami, kumaha atuh éta? Hal ieu perlu ngabersihan, tapi metode tiasa variatif gumantung kana pangatur salajengna.
- Langkung Langkung deui Juagign bakal dilaksanakeun dina pangaruh cai, langkung saé bakal tiasa nahan rasa.
- Suung dikupas gancang mudun, ngarah disimpen, tapi langsung diwari pikeun nyiapkeun.