Gaya arsitéktur Mughang sareng kaaslian resep-qu-Over-berpenyat India sareng Puonies Valicice, dina aristing saatos prakték ramalan Tisur, tapi langkung berbakas sareng modéren, tapi langkung relevan sareng modéren.
TJJ Mahal nyaéta proyék rugi glending glendrow, salah sahiji réstoran India anu nyata di kota. Réstentungan "Real" mangrupikeun ayeuna, anu hartosna Dapureun Kagamel Tim Masak ti India sareng Pakistan, sareng Adologan sareng pisus anu sanés ti India.
Merek tajj Mahal muncul dina taun 2008. Sareng di 2021, Grup ART mutuskeun pikeun nyegerkeun éta tuntas. Réstoran Déka dina Arbat janten langkung gampang sareng elegan, filus fokus kana maseun India, ogé sajumlah eupan vegetarian sareng veedan.
Lantai kahiji Tajd Mahal mangrupikeun Nostalgéo pikeun 2021 dirujuk ka lobby liat mahal di India, ieu dijantenkeun dina gaya ieu éta Tajik Taj paling ageung diwangun. Parangkat luhur, parabot Helmade ti Pakistan, korsi berkukur salju, tabél, caél), ornamenti emas dina témbok. Sareng, tangtosna, jasa anu paling perhatian. Pelaluk damel di dijahit khusus di wujud India.
Pikeun awal - Lashi, minum susu fermentasi dumasar kana rempah: amis atanapi langkung amis sareng Méro. Langkung saé, posisi veguraena: lauk panir - kukupan bridal sapi, digoreng ku bayem sareng krim digedekeun dina rempah. Sapi gampil - McChany masihan - ieu mangrupikeun masta, bawang bodas sareng gaduh Pasang, sareng lada cabé. Sambung anu saé sacara harfiah ka sadayana - Sami sareng sayuran.
Dasar basa - lada béas Byriani kalawan minyak datar, cumin, saffron, mint na coriander Ditambah sayuran, atawa hayam, atawa domba. Dios plach Kahal, sayang tina piring teu kahartos, nyiapkeun, sabab kedahna.
Pikeun panas, tangtosna, hayam. Chef Mumtaz Argee nyatakeun yén manuk kapend populér di India sareng Pakistan anu panas. Di Tajank Mahal, Sapuluh Cukup kanggo diperyogikeun éta. Chev mamatines super Netani - édit, rasana sareng tomat sareng jeper; Hayam Tandiori - hayam Laminat atrulap dina rempah sareng diasah di Tandara. Sareng Kenitsa Kebab. Lambang ogé kedah diposét, contona, békas dina Rogan Jos Bumbu Josh.
Unsur wajib tina salametan India Tradisional - Thala nyaéta perjalanan Kulinér di India. Pareum éta baki tambaga anu ageung, di mana di Moskow Tajk Tubj, para dellow paralas ngasakan sangu sareng zira, anu panggéngkan dina ngander .
Tajj MahalMoscow, wed. Arbat, 6/2.
T. + 7 (495) 107-91-70
Instagram.