Aya pendapat yén "Upent", réstoran, dibuka di Tutur tina Opin anthanka sareng slaid, ayeuna parantos janten tempat anu anyar di daérah baraya. Naon anu kudu dipeset di dinya, kuring terang Ekaterina pugacheva.
Tempat
Perserah megah dina pot liat anu ageung, parabot tina 60an, windows leutik, objék-objek ieu dina buku-buku anu henteu dikaluarkeun ka bumi. Ruang anu aya tingkat dua, bosen nganggo tabel jangkungna jangkungna anu béda sareng korsi anu béda-béda dahatur lemes, sareng kaleresan langkung dipikaresep ngadamel klub diskusi tibatan di réstoran. Bédana dina kaayaan ngamungkinkeun anjeun nyiptakeun suasana khusus sakitar unggal méja. Anjeun tiasa sumping ka dieu paduli alesan sareng sahenteuna unggal dinten. Rottrion dina korsi rendah, kaceléng resep Ng ngadangukeun pujian, sareng ngobrol ngeunaan rasa kahirupan, langkung nyanyi, ngadamel bumi counter. Tabel leutik ku jandela idéal pikeun tuangeun gancang nyalira. Menu gaduh piring anu ngantep anjeun nerapkeun skrip.
Koki
Éta parantos penting pikeun kuring yén si chef siaran ngalangkungan piring na. Kuring resep jalma riang sareng dibuka anu tulus hoyong ngadamel dunya ieu langkung saé, sabab disababkeun ku kahayang anjeun anu tiasa nunjukkeun tamu visurina luang, seueur jalur anu saatosnakeun kana kahadéan gastronomic Gild - sareng enol coune. Olga Suzdinalky, urang terang mangtaun-taun salaku maharikan katuangan (sareng ieu teu sami sareng vegawaraisme atanapi mémani) sareng nutmanisme) sareng nutetan) sareng nutanologaya. Éta kabuka, henteu préparasi sareng dina gerakan konstan, sabab anjeunna ngartos yén jalma kedah kaluar tina réstoran atanapi langkung bagja.
Konsep
Salaku Olga sorangan nyarios: "Tugas kuring janten kaséhatan ngalangkungan tuangeun anjeun." Tapi "uyah" sanés nuju ngazum zum, tapi tuangeun nyaman sareng sadinten sareng pangsisabat sedeng. Contona, ngumpulkeun piring, Olga jaran ngurus kasaimbangan sareng teu aya produk-antika. Tapi, uih, s ngomong, salad sareng brokoli, pilem, anjeun bakal ngaraosan rasa sareng unsur renik. Leres, fokus anu dilakukeun dina lampu, sanes buralan Panasian Kadaharan, tapi ogé pikeun anu Saha anu hoyong ngadamel anu teras janten kubu, dina asal-usulna yakin, anjing panas sareng udang sareng kentang fr.
Bahanpor
Padaharan sadar butuh produk kualitas. Lauk Kegah Olga Olga Momys-offtonari (ideu Fibasa Féréskeun, anggo protéin sato ngan ukur kualitas langkung saé sareng reputasi anu pikaresepeun), janten mesen di dieu heula. Jalma anu sadar ngeunaan konsumsi bakal bakal terang yén di réstoran "uyah" sadayana bagian tina lauk dianggo kalayan efisiensi maksimal. Aya rupa-rupa BIID sareng tuangeun héjo, tapi, sapertos parantos disebatkeun, réstoran "uyah" uyah ", anu sanés, anu sanés, réstoran kaétét.
Menu
Menu dina "uyah" "Halus Anu Kaget mimiti: Katch, cream haseum, tapi henteu dijahit. Sababaraha ideu bakal langkung tiis batan sésana diperkirakeun ku tamu sareng ngantosan ménu atanapi masih tiasa ngaropea dina tamu. Kuring miharep yén dina sataun kuring tiasa mesen beuteung sareng salmon sareng apel crunch sareng yuzu. Ieu mangrupikeun salmon anu pangsaéna di kota. Masirna ieu masakan tina ngaleupaskeun Kedah ngagaduhan - Kalmar Pepura sareng kari ayoli. Daging elas santai, hawa tiasa, rasa murni, anu langkung, kumaha waé, tiasa éncér ku saos kulry. Perlu dicatet yén saos Olga nganggo sacara biasa atanapi sadaya masihan aranjeunna nyalira, ambéh tiasa ningkatkeun ayana dina piring nyalira.
Salad sareng suung kai bak sareng saos tarip tiasa polah salaku piring anu pinuh pikeun jajanan gancang. Kasiya di jerona, munggaran, rasa sareng unsur-unsur rahital pikeun ninggalkeun réstoran kalayan kahirupan anu pinuh sareng sugikat. Upami kabagjaan anjeun kedah tuang sababaraha protéin, abdi bakal nyarankeun halotus sareng kembang engkol sareng bresot, jiwa rujukan, alimis) atanapi aaz. Upami anjeun henteu ningali dosa kanggo nyampur dina liang protéin sareng karbohidrat, henteu calik soak daging hayam, ampir loasted dina cabé hideung. Dina cara anu endah, piring ieu narik tina dinten-huru usum awan sareng naék wwang. Sareng ieu sigana salah sahiji bonus anu paling penting dina "uyah" - kanyataan yén sadaya pakan anu rada tapa, hargana ditambah.
gancang
Upami anjeun teu acan mutuskeun dina pilihan anjeun, ngajak koki ka tabél - sanggup adaptasi sababaraha jinis piring khusus dina wanda ayeuna.
Rincian: Uyah. Sallamka 1/2, p.1, tel .: +7 (495) 790-60, buka poean tina 12:00, 00, 00, 00, 00, 00, 00, 00, 00, 00
Poto: Jan Coomance