Bahan:
- Tipung - 350 gr.
- Rahan seger - 20 gr. (atanapi garing 7 gr.)
- Susu - 110 ml.
- Gula - 100 gr.
- Uyah - 1/2 C.L.
- Endog - 2 PCS.
- Yolk - 1 PC. (pikeun pelumas crubing)
- Mentega creamy - 40 gr. (dilebur)
- Mentega creamy - 120 gr. (pikeun pelumas crubing)
- Palét muscat - 1 TSP. (Jalu)
- Kismis - 200 gr. (atanapi kranberry)
- Almond - 100 gr. (atanapi kacangan sanés)
- Gula vanili - 8 gr.
Metoda masak:
Nyiapkeun produk anu diperyogikeun.
Tipung kedah naros.
Ragi sareng 1 TSP. Gula di tilas dina susu haneut, nempatkeun dina hiji tempat anu haneut sateuacan ngaleungitkeun cap busa.
Minyak creamy (40 g) lebur.
Endog, yolks, gula sareng kesang gula vanili jadi busa long.
Tipung katingali saé dina mangkok, ngadamel.
Tuang kapangamed gula, campuran endog, tambahkeun uyah, campur.
Tambahkeun mentega dilebur, knead adonan kanggo tabin.
Éta mimiti lengket, henteu nambihan tipung.
Nyampur adonan sahenteuna 10 menit dugi ka ngeureunkeun nempel kana panangan.
Lubricate mangkok tina melengkung mentega, nempatkeun adonan di dinya, rada melumin sareng minyak ti luhur, tutup dina tempat anu haneut tanpa tempat 1-1.5 jam.
Canberry atanapi kismis tuang cai anu ngagolak 15 menit, tuang kana tabung sareng garing kalayan anduk kertas.
Kelopak almond rada twisted dina pan goreng garing.
Adonan saatos 1,5 jam ningkat dua kali.
Bagikeun adonan krafin kana 3 bagian, pokus dina ukuran bungkusan na.
Dug buleud adonan, nutupan pilem dahareun sareng tenang pikeun bersantai salami 10 menit.
Plush ka tempat kerja sareng tipung adonan.
Gulung kana lapisan sagi opat.
Adonan dibungkus, tapi henteu pegat.
Sharingkeun lapisan sareng mentega lemes.
Perveler sareng adonan sareng pala, garing sareng canberry sareng almond téknis.
Hurungkeun kredéna karajaan anu aya dina gulung, nutupan pilem dahareun teras nempatkeun dina tempat anu haneut.
Ngan ukur sareng dua bagian adonan anu sanés.
Gulung pas péso anu seukeut di tengah, mundur waé sababaraha sentimeter ti awal.
Kenceng helix hiji satengah tina gulung ka awalna.
Tumbuh satengah kadua, ngencengi janten spiral, angkat sareng nempatkeun luhureun munggaran nempatkeun "karajinan dina taneuh anu haneut salila 20 menit kanggo angkat.
Ovolusi Inovatif kanggo 200 ° C, Panggang kuoda salila 10 menit.
Teras we ngirangan suhu dugi ka 180 ° C.
Panutup parios dina luhur foil salami 10 menit, maka taliti piceun éta teras teruang roti kanggo 15 menit anu sanés.
Tiis kuéh.
Spring Cakes-Digawe-Digawe sareng bubuk bubuk.
Sakumaha anjeun tiasa tingali - resep basajan, sareng karajinan panyebutan dina detik! Bon Appetit! Lush sareng Karajinan Grafik! ️️.