Bahan:
- 1. cuttlet jero dicincang (payudara)
- 500 gr. eusian
- Bawang 1 tengah
- Mi atanapi tipung 2 sdm.
- Endog 1 PC.
- Mayonnaise 2 sdm. (anjeun tiasa krim)
- Rempah (kuring gaduh uyah
- Pepok, bawang bodas garing sareng turma)
- 2. Gulung hayam:
- Fillet payudara 400 gr.
- Bacon (kuring gaduh Cheakase) sababaraha jalur
- Smetana 1 sdm. Bawang bodas 1 huntu pikeun namazu
- bungbu
- 3. Cutlets:
- Minced 500-600 gr.
- bawang bodas bawang bombay
- Endog
- 1 wortel
- Roti, karagok dina cai 3
- bungbu
- 4. Langsing
- Minced 400 gr.
- Kol 200 gr.
- Grier (wortel, bawang) 150 gr.
- Endog
- bungbu
- 5. Méter
- Minced 400-500 gr.
- Gambar 120 gr. (kulub)
- Endog
- bungbu
- 6. Marinated Supir, Shins sareng jangjang
- marinade:
- Rempah - Sol
- Cabé, bawang bodas garing
- Madu 1 TSP.
- Mustard dina séréal 1 TSP
- Cedra sareng satengah lemon leutik
- Minyak sayur 1 sdm.
Metoda masak:
1. Kanggo batu batu dicincang, motong Lezal Hayam, tambahkeun bohlam hayam atanapi dicincang, ogé tambah endog, 2 sdm. Piet atanapi tipung, 2 sdm. mayonnaise sareng rempah kana rasa.
Campur sadayana sareng cabut kana kulkar 30-40 menit.
Teras lebar kue dina pan goreng kalayan minyak sayur, tanpa tutup, 15 menit dina seuneu alit.
2. Pikeun gulungan, motong tuang hayam sadayana janten kana 3 bagian, didirikeun dina dua sisi, uyah sareng lada sareng cabé sareng cengkéh daging hideung + ngalereskeun huntu.
Kami kirimkeun ka katirisan.
Sateuacan nyiapkeun, urang nganggo gulungan sateuacanna sareng masihan alit dina suhu kamar, teras anjeun tiasa Panggang dina oven kalayan nambahan saos contona.
3. Pikeun produk semi-rade ti daging minced, kuring sono kana daging sareng bawang bodas.
- Cutlets: Campur mince, 1 wortel, endog, roti gumursort sareng mertna mince anu hasilna.
Kami ngabentuk cuts, anjeun tiasa potong tepung dina bakal.
Beku dina bungkusan bungkusan biasa (produk semi anu saé pisan di tukangeun)
- Lolles kol kol: Campur mince, kol dicincang, dilincangi suksés tina bawang sareng wortel, jangkungna 1 kalapa, rempah endog. Kami Campur ogé sareng nganonaktipkeun, ngabentuk kol sareng ogé dina katirisan.
- Baya: Campur daging minced, sangu, 1 endog, rempah-rempah sareng ngabentuk matt buleud.
Beku.
4. Pikeun suku hayam anu dicandak, sikat sareng jangjang anu peryogi: uyah, lada, bawang bodas garing, 1 tsp mala, 1 TSP Buber dina séréal, jus sareng sasak satengah jeruk nipis leutik, 1 sdm.
Urang nyampur sadayana sareng iklas dina pakét kanggo katirisan.
Kami ngantunkeun marvel tina 30 menit, teras lebetkeun kana katirisan.
Ogé, sababaraha bungkusan kuring ngeusi potongan daging anu diiris pikeun masak pilas atanapi goulash.
Sakumaha workpiece kulawarga urang dua dewasa sareng dua murangkalih cukup pikeun sabulan!