Tangtosna, anjeun ayeuna tiasa reuwas, aranjeunna nyarios kentang cairan atanapi sareng suung, atanapi nganggo daging. Barina ogé, diburnaan penting protéin ti suung pinuh ngagantikeun protéin sato ti daging. Tangtosna, tapi langkung karasa - percanten ka kuring.
Kuring ayeuna sareng kuring henteu émut dimana kuring ngagaduhan resep ieu, tapi kuring émut kana rasa piring ieu tina budak leutik. Kukituna, kadang kuring nganggo éta di dapur mah.
Pikeun kentang digolok ku suung sareng daging (kira-kira 2-3 porsi), urang kedah:
- 3-4 kentang sedeng;
- Saluran daging babi rata-rata kira-kira 300 gram (kuring nyarankeun nganggo ham, sabab dina éta aya salina, anu kedah janten kaluaran);
- Suung (langkung saé nganggo leuweung leuweung seger atanapi beku);
- Uyah, cabé secukupnya.
Jantenan éta ti saprak usum panas ayeuna Kuring parantos ngalangkungan suung, sareng aranjeunna teu pikaresepeun pikeun diasuh. Ku alatan éta, kuring biasa macét biasa ieu waktos.
Sareng, lumangsungna!
Sut kaluar daging gajih sareng ngirim gajih kana pan. Cahaya gajih ieu yén urang bakal nyiapkeun piring ieu. Sésana daging dipotong janten lumpam alit tina 2-2.5 cm sareng 1,5 cm. Pastikeun. Éta berhasil ngawasaan daging anu rada pikareueuseun sareng lumps bakal kurang. Upami gajih atos naék, Bebrib tiasa dikirim ka tong sampah, teras nempatkeun daging dina loyang. Biaya goreng kirang langkung 15 menit, aduk périodik.
Sanaos dagingna digedé nyiapkeun bahan sésana. Suung kedah diuntakeun kana wis ageung, sabab di jerona aya seueur Uap sareng dina tungtung persiapan kalolobaan bakal nguap sareng suung dipotong. Kentang kedah motong jarami ageung teuing.
Nalika daging siap nempatkeun dina sababaraha jinis piring sareng disisihkeun. Tapi pan goreng kedah ngirim suung. Aranjeunna henteu panas pisan, sakitar 5-6 menit. Saatos kitu, aranjeunna kedah dikirim ka piring pikeun daging.
Gotong kuén. Henteu aya syarat khusus di dieu, hal utama henteu hilap salam sareng cabe. Ngagoreng dugi ka kesiapan.
Pas kentang cair sareng janten beuleum, urang ngiringan daging di ditu sareng suung sareng campuran campuran ieu dina panas sakitar 5 menit.
Sateuacan porsi, saleresna séép sareng bawang héjo, dill sareng peterseli. Tapi pikeun dua kali eta, ieu henteu piring anu mangpaat meseul sareng salad sayur sareng saer sareng sayang kol.
Bon Appetit!