Bisnis Kecap "Pankett", sigana yén bakal kira sababaraha jinis kuéh endah atanapi diusert. Éta leres anu ngeunah - daging, sareng anjeun tiasa nyobian éta henteu dina itali.
Ponstea mangrupikeun produk anu endah pikeun gourmet, anu disiapkeun tina dada daging babi nganggo sagala kombinasi rempah-bitah ku ngantepkeun. Coci ieu pikeun ngondon produk daging dipikanyaho ti tempat kuno. Produk daging babi ngeunah ieu ieu mangrupikeun wakil asli tina masakan Italiian.
Pancourt dianggo pikeun nyiapkeun Pizza, tamat karbonya, sababaraha salad, sup, kitu ogé omelet sareng endog anu biasa. Seringna, ponstet dilayanan salaku piring bebas - éta sampurna sareng sayuran sareng lambaran piring, sareng rupa-rupa sayuran - zuccholi. Salaku hiasan anu sakwa, éta sampurna cocog: kacang kaléng héjo, kacang, kentang ,angu, sareng abad.
Aya sababaraha jinis Ponts:
- Pancetta Tesi - gaduh bentuk rata tradisional anu ampir sami sareng bacon biasa.
- Pancetta panola - mangrupikeun gulung daging.
- Pancetta Copata - ngagabungkeun dua pilihan kahiji, sabab éta dibungkus dina sneaker di jerona.
Salaku tambahan, aranjeunna ngabédakeun antara pembancak kulit sareng tanpa kulit. Aya ogé sababaraha jinis produk daging ieu, anu dibédakeun ku resep anu khusus atanapi batu babi khusus dina inventalitas tangtu, aranjeunna nampi namina asalna di wilayah di tempat luarna.
Mustahil pikeun nyebatkeun yén Ponthathat hadé pikeun kaséhatan: gairah kaleulong pikeun produk sapertos kitu tiasa ngaruksak prosés konsép sareng fungsi sedeng fasilitas, sareng dina fungsi ati, sareng Baheula sadayana organisme sacara gembleng.
Anjeun tiasa masak pancourt di bumi, opat tahap masak bakal ngaliwat tilu minggu.
Persiapan
Nyiapkeun sampéan segi salantina ku lapisan lemak leutik, campuran rempah sareng uyah, kiaman, tutor katun pikeun grafis. Pikeun sapotong dada sakitar 1 kilogram, urang kedah dilakukeun: 200 gram uyah ageung, 1 séndok téh gula coklat, 2 teaspoe siki, ½ séndok téh kénging thyme sareng rosemary.Asin
Campur uyah sareng lada hideung, bawang bodas, gula, satengah mesin rombongan sareng siki kinse, siki sneaker tina sadaya gelas, nempatkeun dina warna, cair sareng ngagabungkeun sadinten sareng ngagungkeun cair. Pikeun genah tina nyoplokkeun cairan, anjeun tiasa nempatkeun baki handapeun miring.
Pulas
Ngaleungitkeun liang uyah, tambahempa sésana sareng pulas dina gulung, ngalereskeun tutad kuliah. Disusun uyah, anjeun tiasa ngabersihan kalayan hayam kalayan cai, tapi langkung hadé pikeun dianggo anggur bodas atanapi cuka anggur.
Pangeringan
Mindahkeun gulung di tempat anu tiis (upami aya - di gudang di jero taneuh) atanapi dina kulkas sahenteuna sababaraha minggu. Dina béak tina periode Ponthshat parantos siap dianggo. Simpen dina kulkas kanggo 2-3 minggu.
