Guacamin - piringies Méksiko, dasar pomminar sacara trokad. Janten éta guacamole ieu ngeunah alus, penting pikeun milarian buah anu asak. Gumantung kana kabentukana, éta bisa disayogikeun minangka jajanan (upami bahan direnovikasi ku garpu) atanapi saos (upami anjeun giliran kana blender purte).
Resep klasik sareng cilantro
Bahan:
- Avocado - 2 PC .;
- Chile - saparapat;
- Kinza - 80 gram;
- jeruk atanapi lemon (jus) - 1 pc .;
- bawang bodas - 3-4 huntu;
- Uyah - satengah tina bagian
- Corajker sareng Qumin (Zira) - rasa.
Kumaha masak:
- Ngumbah alhukah oge. Motong mesek, beulah sareng cabut tulang.
- Squereya kalayan jus jeruk néméi ieu sareng nangkep dina sisikian sedeng.
- Kintz, tuntas siram, garing saé. Stalk kasar dipotong, sareng tinggalkeun daun dina mangkok Blénder. Sayur bawang bodas sareng tambahkeun kana Kogse, nyambungkeun jus satengah jeruk atanapi lemon di dinya. Kalayan pitulung Blénder, bawa ka konsistensi kentang mashed.
- Di ditu kuring nambahan voccados sascohuk, sprinkle sareng rempah-rempah sareng campur.
- Sateuacan porsi, ngahias cincin anu dicincang.
Guacamole sareng cabé sweet amis
Bahan:
- Avocado - 1.5-2 lembar;
- Satengah jeruk atanapi lemon;
- Céram Bulgaria - satengah;
- Tomat - 1 pc .;
- Perset petersian atanapi Kinza - 5-7 dahan;
- Minyak zaitun. - satengah seni. l .;
- Uyah - 1 TSP.
Kumaha masak:
- Sagala sayuran sareng sayuran ogé dibilas sareng garing.
- Ti cabe Bulgaria pikeun ngaluarkeun sarpida, remén dina batu leutik.
- Seueur pisan motong sayuran.
- Kalayan alvocado, miceun kulitna, miceun tulang, rendang sareng unra sareng jus sitrus anu dipilih.
- Nyambungkeun alpokok sareng cabé sareng sayuran, tambahkeun minyak zaitun sareng campuran.
- Cabut kulit sareng tomat, ngilu, nambihan massa massa, uyah sareng nyampur campuran.
Resep anu paling biasa pikeun guacamole sareng kacang héjo
Avocado tiasa diganti ku kacang biasa. Bahan:
- Kacang héjo - 800-850 gram;
- Lemon jeruk nipis - 40 gram;
- Minyak sayur - 100 gram;
- Kinza sareng peterseli - 20 gram;
- Chile - saparapat;
- Cabé hideung, pakait (zira), paprrika - ku ciwit;
- Uyah - 3 gram.
Kumaha masak:
- Dot Polka (tiasa dianggo kaasup beku atanapi kaléng) tuntas garut, dina mortir atanapi nguciwakeun dina buup. Tambahkeun jus jeruk sareng kembang sunflower atanapi minyak zaitun.
- Ngumbah kaiser, dipotong pisan pisan atanapi ngagiskeun sareng Blénder.
- Chile nyauran panahan.
- Tambahkeun rendah sareng dicampur ogé.
Panggunaan guanama-guacamola sareng chip jagong tradisional, tapi tiasa diganti ku lavash Armén. Jajan guacamole tiasa dikintunkeun dina sapotong anu rada goreng dina roti sisikian. Ogé dina resep Anjeun tiasa nambihan sababaraha lambaran m te, séréal gradam, timun seger atanapi asin, walnut atanapi kacangan cedar. Bon Appetit!
Pasal mangrupikeun pengecai GIA - tilu resep kanggo pamula dihaludan dina situs wéb kaseuloh.ru.
Upami anjeun resep kana tulisan, cek sapertos, punten. Langgan saluran kami supados henteu sono publikasi anyar.