Kalayan awal cinyusu, urang tetep dipilih di alam anu kaget leuweung rustic sareng ngalaman kalemahan, kalayan masak alam. Sacara tradisional, urang biasa masak bulwers daging, sabab éta nikmat sareng ngasepan. Ngan, Jaksics dimasak dina grd dina bawah éta henteu kurang ngeunah, Nalika aranjeunna nyugem pisan sareng henteu beurat rasana. Hal utama nyaéta ngadamel marinade leres! Urang nyangking perhatian anjeun 5 resep anu beberes tiasa nyugemakeun pamundut malah courmets canggih.
Mayonis + Lote Little Hideung + Uyah
Hayu urang mimitian ku resep klasik. Sakumaha jelas tina nami, ngan ukur tilu bahan-bahan anu diperyogikeun pikeun persiapanna. Téknologi persiapan produk pikeun goreng pisan basajan:
- Candak piring anu enamel sareng nempatkeun dina suung anu tos dikumbah sareng dikumbah sareng dimurnikeun. Pilih alit (kalayan diaméter dugi ka 5 cm) instansi sareng bersih sareng padet.
- Campur uyah sareng cabe (kuantitas gumantung kana volume suung) sareng taliti tuang sasheigistik.
- Teras tambahkeun mayonnaise sareng nyampur sumur sadayana jisim sareng sendok. Ieu penting pikeun wizard seragam. Eta leuwih hade ngagunakeun mayonnaise tina produk alami atanapi goreng. Tambahkeun saeutik. Suung pasti bakal ngantep jenis handapeun kamampuan uyah, sareng seueur kandungan teuing moal nguntungkeun.
- Ayeuna sésa-sésa pikeun ngantosan 2-3 jam, sareng anjeun tiasa ngamimitian ngagiping. Salila ieu, disarankeun pikeun périodik nyampur konténan pan.
Marinade "piquant"
Pikeun kéngingkeun rasa jaket anu dicabut sareng biasa, cobi masak saos dina gaya oriental. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bakal peryogi:
- 1 kg suung anu dimaksud;
- 1-2 hubungan. l. baris sour;
- 4 sdm. l. naon waé minyak sayur;
- Uyah, lada taneuh, usuming Khmeli-cahaya (Sagala secukupnya).
Téknologi masak henteu béda ti versi sateuacana. Mimiti, semprot jaketon anu dikupas, teras tambahkeun bahan anu sanés, campur sadayana bahan sanés, sareng ngantunkeun salami 2-3 jam.
Marinade nganggo jeruk nipis sareng sambel shey
Dina marinade sapertos sabab produk b garing gancang pisan. Saatos 30-40 menit tiasa dikirim ka seuneu. Niténan ati-ati sareng uyah. Saine ngandung jumlah anu cukup, janten gampang pikeun ngirangan piring.
Nyiapkeun bahan-bahan di handap ieu:
- 0,5 kg suung;
- 50 ml ku saos;
- 35 ML jeruk nipis;
- 5 g tina oregano garing;
- Uyah sareng cabé secukupnya.
Kumaha masak?
- Shampigiip, beresih, nyeusah campuran uyah sareng lada teras lebet dina panci.
- Dina piring anu kapisah, campur saos sareng jeruk nipis sareng hops-lungton. Campuran ieu ditambah kana suung sareng ngantepkeun 30-40 menit kanggo pickle.
Salaku elehaka, anjeun tiasa nawiskeun cara pikeun marinening: ngalipet jodgon kana beket séloprane kana beker sélophan teu aya, kenging jempel sareng beuki périodik. Janten produkna langkung gancang sareng seragam hudang.
Marinade Cina
Marinade ieu cocog pikeun peminat piring anu seukeut. Pikeun pamutahiran salah sahiji kilogram suung, bawa:
- 5 sdm. l. baris sour;
- 50 ml minyak zaitun;
- 2 sdm. l. bumi mayonis;
- Curengkang bodas ukuranana 4-5;
- 1 TSP. 6% CAPPS ADV;
- 1 TSP. Dijon Mustard.
Téknologi masak:
- Ngagiling bawang bodas dina Blénder.
- Sadaya bahan-bahan campuran dina piring anu sami sareng tuang campuran jamptiri baheula.
- Ngantunkeun diidinan 2 jam di tempat anu tiis.
Marinade Korea
- 1 kg suung;
- 4 sdm. l. dina kecap sareng minyak zaitun;
- 1 h. Taneuh cabe héjo sareng bubuk jahé.
Téknologi masak henteu béda ti anu dijelaskeun di luhur. Campur sadayana komponén sareng tuang Jampignons anu dibersih sareng campuran. Marinate pikeun 2-3 jam, aduk teratur atanapi sculpting (upami dianggo dina iket cellophan).
Kumaha ngagoreng?
Anjeun tiasa ngagunakeun grille, sareng anjeun tiasa duaan. Dina naon waé, waktos anu ngalubarkeun kitingan dina kantun terbuka anu henteu kedah ngalegab 10 menit, sedengkeun jakets kedah dihubur. Upami teu kitu, jamur garing pisan sareng bakaloskeun. Dina waktos anu sami, penting yén para soal janten lumayan saé sareng masihan panas pisan.