Ngalebah - lezer sareng gampang nyiapkeun tuang, anu muka rohangan pikeun kabiayaan artistik sareng lamunan. Contona, meringue dina iteuk tiasa janten kado anu pikaresepeun sareng sawawa, sareng murangkalih kanggo liburan atanapi tanpa alesan.
Urang in "Candak sareng ngalakukeun" diideuangkeun deui pamanggih ngeunaan kado anu tiasa ditingali sareng nunjukkeun éta anu kami.
Alat dapur
- Mangkok
- nyampur
- Kantong confectionery sareng nozzles anu béda
- Bajingan
- bakd
- Toko kayu atanapi awi
Bahanpor
- 6 endog endog
- 375 g bubuk
- Warna dahareun (gelut atanapi garing) sareng convectiony (opsional)
Kursus persiapan
- Nyandak mangkok pikeun seboy. Disarankeun make piring kaca atanapi logam, tapi dina kasus eksimat anu anjeun tiasa nyandak plastik.
- Ngabersihan mangkuk polusi sareng beueus.
- Pikeun nyababkeun polok, tuang kalayan cai anu ngagolak kalayan jeruk nipis.
- Cabut endog tina kulkas tina pilihan saacanna protéin anu langkung haneut ka suhu kamar. Jadi busa bakal kaluar langkung low sareng stabil.
- Candak endog anu paling seger.
- Bajing anu kapisah ti yolks.
- Nempatkeun bajing dina mangkok pikeun sebatan.
- Ngamimitian ngéléhkeun aranjeunna kalayan mixer dina laju rendah: sahingga protéin bakal tiasa laun-laun janten jenuh oksigén.
- Salajengna, laju kedah laun ngaronjatkeun. Lamun maksimal diangkat, éta henteu disarankeun pikeun ngirangan laju.
- Buang gula tiasa diluncurkeun kana iklas di protéin nalika ngarobah warna gede bodas sareng dimimitian ngabentuk busa. Tanpa lirén neunggeul, tambahkeun tipung kana saeutik.
- Terus ngéléhkeun dugi puncak padet (sapertos dina poto) dimimiti tina campuran.
- Bagikeun campuran janten seueur bagian salaku warna anu anjeun badé dianggo.
- Tambihkeun nanasan tuangeun kana unggal potongan sareng campuran.
- Tint tina perawat masa depan ngaluyukeun jumlah ngalelep. Salaku conto, urang dilakukeun 3 motong jambon, nambihan sajumlah anu béda sareng ngalelep anu sami. Mimitian ku hiji lukisan, gaul sareng ningali hasilna. Upami anjeun ngagunakeun ngalarna garing, mimitian ku sababaraha séréal.
- Sumebar campuran pikeun meringue dina kantong pastry. Éta gampang pikeun nganggo kantong transparan hiji waktos. Pikeun fasilitas, nempatkeun kantong kana gelas atanapi bodo sareng nempatkeun anu disebatna busa kana kantong.
- Ngadamel mart sareng dua warna atanapi tricolor, nempatkeun campuran warna anu béda jadi hiji kantong. Cobi deui atanapi dipasang di gigireun.
- Anggo nozzles wangun anu béda.
- Candak loyang, nutupan éta nganggo kertas baking.
- Upami anjeun hoyong masihan bentuk anu tangtu, jelas tarik bentukna kalayan pensil lemes dina keretas lemes, teras kéngingkeun kertas kalayan pola anu turun supaya garis.
- Catet lokasi tina batang anu merangan anu bakal diikat.
- Nyanyi jumlah leutik ngeunaan merangan di handapeun bunderan digambar sareng ditunda luhureun tanda, tapi henteu pencét janten campuran protéin sareng henteu kenténg palumpiran protéin na henteu katumpukeun ka kertas.
- Upami anjeun angkat nyandak merier anu sami, lungs-gampang ngabentuk aranjeunna sakaligus ku kituna gambar diulang deui.
- Warna gencar.
- Ngarobih bentuk nozzles anu anjeun anggo.
- Ukuran kemungkinan leutik, anu teras komposisi bakal sanés, tiasa dirobih.
- Pastikeun pikeun mastikeun moal aya sela antara bagian campuran.
- Tambahkeun confectionery nyiram di panggung ieu.
- Pikeun ngahemat waktos, di gigireun merangan badag dina rendang badag, ngabentuk pengeringan alit.
- Meringue dina iteuk tiasa janten wujud. Contona, énggal bakal ningali sacara pikasieuneun upami anjeun langsung ngadamel dua warna.
- Tambahkeun detil hiasan atanapi ngan ukur nganggo tabungan convectioner.
- Ngaronjatkeun desain, cobi ngamimitian sareng rinci ageung.
- Parantos teras ngalengkepan gambar sareng stroke anu langkung alit.
- Cobi ngadamel tricolor. Jang ngalampahkeun ieu, urang ngagabung bodas sareng 2 pangku jonu dina hiji kantong pelem.
- Éta anu kajantenan.
- Ku nambahan detil, émut yén Medingu henteu matak teuing kandel, sabab nalika masak dina oven ogé ogé bakal ningkat.
- Dina dinten sadaya pencinta anjeun tiasa ngadamel meringue salaku manah.
- Di dieu urang nyieun kasalahan - nempatkeun hiji lapisan anu sanés.
- Pilih nozzles sareng slits jero - janten meringue bakal katingali langkung spektakuler.
- Popper confectionery bakal ngabantosan nyumput cacad.
- Pikeun nyiptakeun pigtail, nganggo nozzle liang datar.
- Teundeun mart tina bentuk anu béda dina raraga centang pikeun ngahemat rohangan sabalikna.
- Panggang gerbong dina oven preheated ka 110 ° C salami 1 jam.
- Nalika bakar panto mustahil mustahil pikeun dibuka.
- Anjeun tiasa tuang merang saatos masak.
- Simpen disarankeun dina wadah tutup di tempat anu garing.
- Siin Robbons napel dina hiji wand bakal suksés ngalengkepan gambar.