Aya seueur resep sareng cara pikeun melak daging, anu nganggo bagian sato anu béda. Urang nyandak daging alit - plot bébas cabus sareng giliran kana gulung daging anu stabil, masihan bentuk anu émitis ku ngikat threy kana thread, upamana henteu kedah thread, upamana henteu kedah thread, upamana henteu kedah thread. D katabalan ogé cocog, khususna upami aranjeunna kandel. Disarankeun pikeun beueus aranjeunna jeung minyak sayurosa pikeun nyegah méniti, tapi teu diperyogikeun - aranjeunna pasti kali di gancang dina marinade males anu dianggo dina marinade. Ogé panangan, méja sareng bentuk pikeun baking.
Bahan:
- Daging babi - 1,5 kg;
- cabe cabe - 1 pc .;
- Sasarengan - 200 ml;
- Minyak sayur - 50 ml;
- Madu - 2 sdm. l .;
- Campuran lada - ciwit;
- Paprika - ciwit;
- Schuput - 1 sdm. l.
Léngkah ku Léngkah Rakan kanggo BACK DITAYU DI ACARA
Kuring sangu daging sateuacanna, sabab bakal garing bakal sahenteuna 25 menit - anjeun kedah henteu tuang atah. Urang ngadamel potongan jero (henteu motong) sapanjang sadayana panjangna, maka marina petunjuk bakal ngarusak susu anu ageung, ti irisan anu saé bakal dipotong.
Campur marinade. Dina gelas anu tebih urang ngagabung kecaped, mentega, madu, rempah sareng chili lada. Bibit ti tuang anu kedah dipiceun, sareng cabé - sumur garing.
Urang cai, pamaeer, balikan sareng malikan deui - kedah didiru unggal milimeter. Kami nempatkeun kulkas sadinten sadinten. Anjeun tiasa ngalakukeun sababaraha kali sareng malikan deui prosedur pikeun impurnation anu pangsaéna.
Kami mindahkeun workpiece kana bentuk anu cocog dimana urang bakal dipanggang.
Ayeuna percasing, nyobian narik. Éstrétika moal mangaruhan rasa, salempang paduli sareng henteu peryogi.
Percaya éta mangrupikeun bentuk daging parantos robih - barna parantos langkung lami sareng langkung lami. Formulir kaca urang ngamungkinkeun anjeun pikeun nyimpen kaagonal, éta kedah istirahat dina tembok, upami henteu moal ukur teu surya ka sisi.
Urang Manggang 40 menit dina unggal sisi di 200 ° C. Oven mangrupikeun pamanasan sateuacanna, urang henteu mendakan dina daging tiis, éta bakal kuat ngirangan jungiciness. Sajam sareng dua puluh menit nyandak.
Selapkeun wijén sareng kirimkeun ka oven. Eureun dua puluh menit. Suhu tiasa diréduksi jadi 150 ° C.
Ieu kumaha piring bérés katingali. Klausa henteu katingali pisan. Tapi sacara lengkep bérés babi urang tétéla janten burung lada sareng janten juice di tengah ti tengah urang - sadayana hatur nuhun kana motong. Wijen moal ngarobah warna-warnana sanajan disiram nganggo saos handap, sareng kontras spektakuler bakal tetep disimpulkeun. Ti madu madu, di gabing sareng kecaped sareng rempah-rempah, anjeunna ditungtungan ku sumanget hideung, nalika madu. Kami ngahias sayuran seger atanapi, sabalikna, urang dilengkepan ku acar. Ulah hilap nempatkeun kaduras tabel, kumargi thread anu nyampangkeun daging béng anu digantelkeun bentuk hebat pisan, tetep teras aya. Sémah tiasa kaget pisan nalika aranjeunna henteu tiasa motong nyiksikan. Nanging, sadaya bowns ayeuna tiasa dipiceun - bentukna moal deui ngarobih.
Salametan anu saé sareng napsu pikaresepeun!