Se neng se utloisisoa khoeling ea pele ea mosebetsi baqapi ba Wimmert 42 projeke ea Dodo le kamoo a ka e hlahloba 'maraka le bahlolisani.
Ka December 2020, Dodo o ile a bula cafe ea pele ea thekiso ea Shawar "Dener 42". Khamphani e na le lipakane tsa boithabiso: Ho aha mocha oa li-Dones ho Russia le ho fumana hore ke cafe e linaheng tse ling.
Ho fapana le lintlha tsa setso ka Shawarma, Canerma e 42 e leka ho lokisa sehlahisoa se tšoanang le ho lokisa lintlha tsohle, tse sa itšetleha ka motho ea ka kichineng, 'me e' ngoe ea tsona ea mantlha e sa itšetleha ka motho ea ka sehloohong, 'me e' ngoe ea tsona tsa sehlooho se nka ho khutla ha baeti.
Haeba lik'hamphani li atleha ho theha lits'ebetso le ho tlosa "jembs" sa pele, joale "e mong le e mong o ka tlisa chelete e ka bang metsotso e 5 ea kostostev ea magone. Kamoso, o ile a bua ka mathata a pele, boiphihlelo bo ile ba fumana le maemong afe mosebetsing oa ho thusa.
Moeta-pele "Doner 42"
Hobaneng Shaurma
Tsohle li bonolo haholo - ho tsebahala haholo. Shawarma, Shaverm, Deane le tse ling - sehlahisoa se utloahala. E ka bitsoa ka tsela e fapaneng, empa sebopeho sa ntho e 'ngoe kapa e se nama, e phehetsoeng Lavash, e potoloha lefatše.Re batla ho rekisa sehlahisoa sa rona ha se Russia feela, re rera ho ea Chaena, USA, Jeremane. Ha e le hantle, pizza ea Dodo e khetholloa ka lebaka le tšoanang: Pizza ke sehlahisoa se tsebang lefatšeng ka bophara.
Ke ile ka bolelloa: "Empa ho boetse ho na le sebopeho se ntseng se tsoela pele, ho na le ho hong." Ho na le, empa ntlha eo ke efe? Mohlomong kantle ho Russia, ha ho hlokahale bakeng sa Russia?
Ho theha mofuta oa poki ea Bangladesh kapa ka Afrika, o hloka nako le chelete e ngata. Re hloka ho hlalosetsa batho hore na ke eng. Ha sebopeho se latelang kapa se seng se ratoa lefatšeng ka bophara, re tla e nka.
Ho tsebahala ka 'maraka oa shawardma le hore na hobaneng ho ntse ho se na marang-rang a mmuso ho eona
Ke kopane le tlhahlobo e ka bang lintlha tse ka bang likete tse 40 Russia. Ke Sehlomathiso "moo shaverm" - lintlha tse likete tse 15. Fana ka 'maraka ho thata ka mabaka a mabeli:
- Ha ho na data - esita le lits'ebeletso tsa cratigraphic. Bakeng sa "2GIS", "Google Mapa" le "Yandex.CART" ka tšoarollo ea Shawarma, ha e ba bone. Sena, ka tsela, ke e 'ngoe ea mabaka a entseng hore tšebeletso e be "moo shaverm e ne e bōpiloe.
- Ena ke khoebo e fapaneng. Tente e nang le shawarma ke khoebo e le 'ngoe. Seo re se etsang ho 70 m 'moho ke khoebo e' ngoe. Ee, sehlahisoa se tšoana - Smalawa, empa ho ka se khone ho bapisa, ka mohlala, bahlabeli ba hao le McDonad le McDonad. 'Me ba etsang li-burger, empa sebopeho le bamameli ba fapane.
Ho na le lintho tse peli tse hlakileng tse hlakileng: Taba ea pele, 'maraka o moholo, oa bobeli ka puo ea bobeli, tlhoko ea sehlahisoa e kholo. Hobaneng u etsa tlhahlobo haeba shawawarma e 'ngoe le e' ngoe, e mong le e mong oa e rata oa e batla? Mosebetsi oa rona ke ho nka mmaraka ona.
Re na le sehlopha sa likotoana tseo ho seng libapali tse ka sehloohong. Ketane e meng e tsebahalang ea moriri e moriri kapa likamore tsa ho ipheta? Empa 'nete ke hore ho qala ntlha e le' ngoe, empa ho etsa marang-rang - khoebo e rarahaneng haholo. 'Me netwewe ea lijo tse potlakileng e thata le ho feta. Ho na le melao e 'ngoe, mathata a mang.
Lits'ebeletso tsa restoreens tse tsoang ho e 'ngoe ho ea ho e mong ho isa ho tse hlano, ha u tsebe ka mathata a joalo. Le ha lireschorente le lijo tse potlakileng tsa lijo, empa ke khoebo e fapaneng haholo.
Bothata ba mantlha ke taolo ea boleng ha e le lerata. U laola boleng ba lintlha tse leshome joang? Batho ba bangata ba se ba ntse ba le lintlheng tse peli: metsoako e khaoloa ka mekhoa e fapaneng, itokise ka mekhoa e fapaneng.
Hobaneng ha "liloko tse kholo" hoo e batlang e le metsoako eohle e se e loketse ho tsoa fekthering ea fektheri? Hobane haeba u hlahisa mekhatlo ea puo kapa ho fafatsa ka pane - likarolo tsa khoebo ea resturleng - u pheha e le 'ngoe ka mekhoa e' ngoe le e 'ngoe. Ka sebopeho sa lijo tse potlakileng, mohlala o joalo ha o sebetse, o hloka ho etsa sephookometso se tšoanang ka lintlha tse makholo le Fry tse tšoanang.
Ka hona, re ile ra lahla nama ea phekola ka har'a spit (ea ja) - u ka fumana sekhechana sa taw, 'me u ka apesoa. Ho rona, ha ho khonehe, hobane nama e tsoa ho mofani oa thepa, e khaotsoe likoto le ho paka liphutheloana tsa Kilohera.
Ho pheha ho fumana nama ho sehatsetsing, ho hangola motho ea batlang 'me o lula mollong oa botoneng oa 2600, e fetoha e le' ngoe.
Re ile ra koala bothata ba nama e hahiloeng ka litšenyehelo tsa ho pheha tsa theknoloji ea ho pheha, 'me ho na le mekhoa e meng e mengata. Re ntse re sebetsa ho bona ho etsa hore boleng ba sehlahisoa se nthabisa palo ea lintlha.
Ho rarahana ha khoeli ea pele
Re ne re kentse mekhoa e 'meli e fapaneng e tšoanang ka mokhoa o tšoanang. Ea pele ke ho theoa ha mohopolo le litokisetso tsa eona tsa ho rera ho Hloahloa, ea bobeli ke ho buloa ha ntlha e ncha. Ho thata ho etsa mekhoa ena ka nako e ts'oanang, ehlile, inhibit likokoanyana.
BasebetsiHa batho ba potlakela matsatsing a pele, basebetsi, ka tlhaho, ka tlhaho, ba ho ama, le hoja kaofela re ne re sebetsa le ho qala. 30% ea basebetsi ba ile ka mor'a matsatsi a mararo a pele a mosebetsi. Motho e mong o ile a fetoha a sa itokisetsa ho ba le sekhahla se matla. Empa ka sena ho na le mang kapa mang ea busitseng ho theoa ha ho hahoa.
Re ile ra fumana basebetsi ba bangata haholo. Hona joale re na le nomoro ea bona e feteletseng, butle-butle re fokotsa palo ea basebetsi hore ba fetohe. Mokha o fetelletseng o hloka ho utloisisoa hore na o hlophisa batho joang lithutong tsa ho fana ka ts'ebeletso e ntle ka ho fetisisa.
Thahasello e phahameng e bile matsatsi a pele a pele. Ebe tema ea haraip, e mong le e mong ea neng a batla ho leka, o ile a fihla. Ho ne ho se sa le sieo hoo ho neng ho la 15 ka taelo ho fihla ka nako, hona joale ba ntse ba bitsoa ka thata ha nako e ntse e tsamaea, ho na le mosebetsi o hlakileng o tsitsitseng.
E emetse barekiHo ne ho thahaselwa ho bona maikutlo a baeti ba pele. Ho ba bang ba bona, ha ke utloisise mokhoa oa ho etsa joalo. Ka mohlala, ho ne ho e-na le letoto la litlhaloso ka moea: "Hona ha se Berlin Derlin, ke ne ke le Berlin, o fapane." Hape ke boetse Berlin, o fapane haholo, empa Berlin, moetsi o ne a reka li-euro tse hlano.
Sehlopha sa rona se ka etsa sesosa se monate joalo, empa ha se sa tla hlola ho bitsa li-ruble tse 180. E tla bitsa li-ruble tse 400, empa batho ba ikemiselitseng ho reka shawarma ka li-ruble tse 400, tse fokolang. Ena ke khoebo e 'ngoe, boleng bo bong ba sehlahisoa, mokhoa o mong.
TLHOKOMELISOHo lumeloa hore bareki ba batla ho etsa tloaelo. Sena ha se nnete. Ke batho ba 'maloa haholo ba batlang ho fetola ho hong ka sejana, ba batla ho tla ho cheesense ea McDonald ebe ba reka chisi kapa bigmak, ho fumana eng? Ka linako tse ling ba kopa ho tlosa lieie kapa eketsa ho hong, empa ho na le batho ba 'maloa.
Ha ba le seteisheneng sa barati ba moena, ba kopa ho tlosa sesepa sa tomato le eketsa litapole tsa Forama, ke e 'ngoe. Ha u sebetsa ka kopo 'me u na le litaelo tse ka mor'a e' ngoe, ho bonolo haholo ho ferekanya ntho. Re ntse re na le li-slals.
Ka nako e 'ngoe, re bile ra hana ho tlosa seqha. Baeti ha baa ka ba utloisisa: bothata ba ho tlosa seqha ke eng? 'Me ketsahalla hang ha u e etsa, u tla etsahalla pherekano ka litaelo. Monna ea neng a batla hore mofeli o tla ba ntle le seqha le ho fapana le hoo.
Ka mor'a moo, moeti o tla tletleba ho liwebsaete tsohle tseo batho ba hlokang boithabisong, a tla fana ka "karolo e le 'ngoe"' me u ngole e ke ke ea hlola e tla hlola e tla hlola. Ka hona, ka linako tse ling ho bonolo ho feta ka linako tse ling ho tlosa eiee ho feta ho bolela hore re tla tlosa oitain, ferekanya ntho e 'ngoe le e baka ho halefa.
Hona joale re na le monyetla oa ho tlosa ntho e itseng ka kopo kapa ho eketsa ho hong: Mohlala, Halapeno, lebitso la litapole. Haufinyane ho na le "ho bokella Dener ea hau" ho tla hlaha: U ka tlosa eng kapa eng ebe ua eketsa.
Empa ha ke nahane hore ho tla ba le batho ba bangata. Haeba u fana ka moeti monyetla oa ho kopanya le eng kapa eng, a ka ikutloa a le molato, a ho kena-kenane le ho hong. Empa e ke ke ea amahanya kopano ena le taba ea hore ebe eena o hlolohetsoe metsoako. Moreki o tla lula a nahana hore qalong setulong sa hau se ntse se lopolotsoe.
Liphetho le litebello tsa nts'etsopele ea pele
Joale lekhetho la rona le ile la ea liqoso tse likete tse 100 ka letsatsi, 'me sena ke kamore eo, ha re sa ka ra tsamaisa. Kakaretso ea cheke e tsoang libakeng tse 257 ho isa ho tse 300, ts'ebelisong - ho tsoa ho li-ruble tse 400 ho isa ho 500. Ka tsela ea ka, ke ntho ea sebele ho fihlela likete tse 120-10 ka letsatsi le sa tlisoa.
Kamora ho qala nehelano, palo ea liqhomane tse limilione tse peli ka khoeli e ka e fihlella. Bakeng sa limilione tse 3 tse 3 ka khoeli ho Shawarme - e se e le palo e monate. Likarolong moo re ka sekang libaka tsa 150-200 li na hona joale, u ka fetela li-toro tse fetang milione ka khoeli ka khoeli. Liphetho li itšetleha ka tumello ea Brand sebakeng seo, ts'ebetsong ea papatso, tsamaiso le boleng ba sehlahisoa. Ke nahana hore ho hlokahala hore o be le halofo kapa lilemo tse peli.
Ke tšepa ho qala ntlha e 'ngoe, ke lebelletse ho tsebisoa ho ruri tse limilione tse 10, chelete e itšetlehile ka sebaka seo, ho tloha ho litšenyehelo tsa ho lokisa le ho lokisa sekhelo sa se tlang. Ka mohlala, naheng ea Harilska e le ho etsa li-ruble tse 6-7, 'me sena se na le chelete e nyane.
Khoebong ea rona, ntho ea mantlha ke tefo. Ho tepella hamonate ho nkoa e le ntlha e nang le tefo ho fihlela lilemo tse tharo le phaello ea 10%. Pele, ho bile le sesupo se setle sa 15%, esita le pejana ho 20%, empa joale re maemong a thata.
Moetsi oa rona o bonolo haholo: Re nka kamore e nyane, 6-70 e le mona, re ikemela sephethephethe se phahameng ka hirileng mme re ithuta ho e fetola. Ho bonolo haholo ho feta ho nyoloha ka nako e fokolang, ho tsetela chelete e kholo ho papatso ea lehae, ho bitsa bareki ke mofuta o fapaneng oa bonono. Ke hobaneng ha u etsa lipapatso tsa polasetso ha u khona ho ema ka sephethephethe le ho ithuta ho e fetolang ho bareki?
Hobaneng ho le leng ho marang-rang a federal u hloka ho araba "Bazaar"
Haeba re bua ka lintlha tsa hau, u hloka chelete e ngata. Hoa hlokahala ho hohela batseteli, hobane phaello ha ea lekana ho se buloe. Bajaneng ba ntse ba hloka ho kholisa chelete, likhopolo tsa tšepe li hlokahala ho u kholisa hore u tsetetse ho urchopitis urchopitis.Haeba re bua ka nts'etsopele ka franchise, ena ke khoebo e 'ngoe,' me e thata haholo.
Batho ba bangata ba nahana hore: "Matsatsing ona o tla ea." Bakeng sa bona ke chelete ea moea. Empa moputso o holileng o sa qaleheng ho tloha pele ho tloha pele mme ha o tsoe ka ntlha ea bobeli, e ka buloa ka botlalo ka lekholo ebe o qala ho etsa phaello.
Franchise o tlameha ho rekisa, le ka mor'a ho rekisa lilekane, li thusa ho fumana chelete. Hona joale lentsoe "franching" le nyenyefalitsoe hanyane ka hanyane ke palo e kholo ea li-franchises tse fokolang kapa tse se nang toka, ho kenyelletsa le sengoliloeng.
Ba bang ba fumana menehelo feela ea ho rekisa sfanchise e theko e boima haholo, ebe ba nka borena. Ka nakoana, joalo morero o tla sebetsa, empa ka nako eo bakeng sa bazaele o tla tlameha ho araba - ha Franchisee e tla utloisisa hore ho se fumane tšehetso ea k'hamphani kapa ha ba utloisise hore na e thetsa eng. Hape kaofela, ka lintlha tse hlano ho isa ho tse tšeletseng ho tlisa nts'etsopele e tla fela.
Re utloisisa hantle hore re tla fa balekane ba rona: Re na le sebaka sa marang-rang sa Dodo Brands, moo o ka bonang chelete ea projeke ka 'ngoe, ke ngola ka "moemeli 42" seteisheneng sa hau.
U ka mpheta ka lentsoe haeba ke qala ho ngola e le 'ngoe, e mong. E etsa hore e be mohono le ikarabellang pela hao, ka pel'a sehlopha, ka pel'a balekane ba nakong e tlang le baeti.
Hobaneng u phelela litaelo tsa ts'ebeliso le mona
Re batla ho ithuta ho fana ka taelo kapele kamoo ho ka khonehang e le hore baeti ba khutlela ho Shawar ea rona. Khutlisa ke e 'ngoe ea matšoao a bohlokoa khoebong efe kapa efe. Motho a ke ke a tla bakeng sa lekhetlo la bobeli haeba u fana ka shawarma metsotso e 15-20. Le ha ho na le qhala e nyane ho batho ba bahlano, ba ka lokisa shawarma nako e telele hakana.
Mosebetsi oa rona ke ho etsa baeti hore ba okamele sesebelisoa, e potlakileng haholo ebile e na le chelete e ngata. Mme hobane ho bonolo ho latela ho khutla, cheke e tloaelehileng, lekhetho le tloaelehileng, LTV ka kopo. Batho ba laetsoeng hore ba sa bonahale ba sa bonahale, kahoo ho sohle se matleng a bona.
Ha motsamaisi a bolella baeti ka kopo, ba bangata baa re: "Rea tseba, empa ha ba cheke ka potlako." Batho ba na le mokhoa oo hloohong eo kopo e boima 'me u hloka ho kenya sehlopha sa data ho thabela. Leha ka ts'ebeliso ea rona ho lekane ho kenya mohala mme e ka laoloa.
Le ha tlaleho ea ts'ebetso ea ho tloha ho 30% ho 35% ea meputso, matšoao ana a ka khona ho fihla ho 50%. Re tla susumetsa ho sebelisa ts'ebeliso: etsa litheko ka tlase ho cheke, re tla fa litheolelo kapa kofi ea mahala ho ea pele. Re tla ba le lintlha tsa bonase, "Mayonecoin".
Ka mor'a likopo tse tlang nakong e tlang. Batho ba ntse ba tla ea sekolong sa dijithale. Moetso oa China ke bokamoso ba rona. CHINA e se e fihlile ea hore hoo e ka bang 100% ea litaelo e feta wechat, 'me mohlomong re tla tla. Mohlomong ka mor'a lilemo tse 5, mohlomong ka mor'a 10, mohlomong ka mor'a 15, empa ke tla tla. Haeba u etsa tšebeletso e ntle ea mobile, joalo ka Chaena, motho a ka se na khetho, o tla qala ho e sebelisa.
Ho na le lebaka le leng la ho ntlafatsa kopo. Ho ne ho e-na le batho ba bangata "moloko oa TIKTOK", eo eseng e sa batle ho buisana le batho ba bang. Hona joale ho na le tse ngata tse hlahisoang ke batho ba batlang ho fumana mohala oa selefouno, ba etse odara 'me ba e nka ka khutso. Ho bona, tharollo e bonolo feela ke ts'ebeliso ea mehala ea mehala.
Hobaneng Mcdonald's O beha li-parnis tse kholo bakeng sa litaelo? Eseng feela ho fokotsa liqeto - 'me hobane ba bangata ha ba batle ho bua ho hang. Le kamora 'na, ke bona ka linako tse ling ke sa batle ho botsa menu ebe ke re ke batla ho odara. Ho bonolo hore ke fumane mohala, tobetsa likonopo tse patala 'me u fumane taelo ea hau ka khutso.
# DENER42 # DODO
Mohloli