"Bokana11022" - Morero oa bobeli oa thekiso ea lijo Alena Arceeva (thepa ea pele ea lijo e sebetsa ka katleho ho onnysovo). E ncha e sebakeng sa maikutlo a mamati a mararo.
Chef restaurant "Popu10222" Yolovoay a ithuta mme a sebetsa ho Adrian Ketglas in Cipollino. Bakeng sa lireschorenteng, o ile a theha lenane ka lona lijana tsa tlhapi li bokelloang linaheng tse fapaneng ho bolaoa ke sengoli.
Joaloka li-apkatizer, baeti ba tla fuoa Stokannin ho tloha Mukssun ho la Caramel, e ile ea chesa Salope, sevic ho tloha shimp
Ho tloha lijana tsa mantlha, o ka laela Halibule a cheke ka meroho ea likokoana-hloko, li-tuna tse nyane tse nang le meroho kapa octoe sacussion ka litapole le tamati sesepa. Fans ea lijo tsa Italy e tla utloisisa paseka ea lijo tsa leoatleng ka har'a seretse sa veine ka tamati, hammoho le ravioli tse ntšo le shrimp ea litlolo tsa kokonate. Karolong e fapaneng, menyu e hlahisoa ho tsoa ho baeti ba ka ho bokella moepa oa bona, ho khetha lijo leha e le life tsa leoatleng le lisese tsa leoatleng le lisepo.
Menyu ea restores e boetse e fana ka tlhapi e fapaneng: Jagra, turbo, Ohloa Barabaska, Dorado le Wolf ea leoatle. Mang kapa mang ea kopo ea baeti a ka itokisetsa mekhoa e 'maloa: Bakeng sa banyalani, ba halikiloeng, Krur, la-minive kapa bakiloe. Machine a bulehileng a etsa hore motho e mong le e mong a boloke ts'ebetso ea ho pheha.
Karete ea Coucktail e ne e le Ruslan Mingazov. Molao-motheo oa eona o ka sehloohong ke motsoako oa lino tse tahang ka lijo tse ncha tsa leoatleng. Rustlen e tla fana ka linoko tse tahang tse totobatsang tatso ea lijana, empa u se ke oa e hlasimolla. 'Mapa o ne o tsepamisoa meqathatso ea sejo se sa tšoailoeng ke - mokhoa oa bohlokoa selemong sena. Lino tse tahang li ne li nkuoa e le mokoallo oa tsona, tahi le hydrolates li ile tsa tlosoa ke sefifi.
Lenaneng la veine, khetho e fapaneng ea veine e hlahisoa, 80% e na le tšoeu e tšoeu le e hlahang, e kopantsoeng le lijana tsa tlhapi. Leha ho le joalo, esita le maemo a khubelu a sopho a nka tsela eo a tla thusa ho bula lihlapi le lijo tsa leoatleng.
Bokaholimo bo ile ba ntlafatsoa ke Agzeyev ka ho nka karolo ha Moqapi Ilya Teableva. Themes ea Marine e ka kenngoa likarolong tsohle: Lithapo tse putsoa, tse nang le lifensetere tsa ho oa le ho phatloha ha letsatsi ho feta li-splashes tse kang metsi. Maikutlo a felletseng a ho qoelisoa ka tlasa lefatše le makatsang le thehiloe.
Sebaka se bohareng ba ho jara lijo ho ile ha nka lejoe le lecha le lijo tsa leoatleng tse ncha. Mefuta e 6 ea li-oysters, hedgehogs ea leoatle, scallops, scallops, scallousns. Baeti ba ka thabela limetelli tsohle ka bomong kapa khetha "sehlaha se lokiselitsoeng". Lijo tsa leoatleng ho tsona li fumaneha ka tse tharo, ka ho latellana, tse tebileng tsa tikoloho ea tsona leoatleng. Boemong ba pele - marine hedgehogs ho thotla, ka bobeli - li-ayster tsa holimo-bochabela, sashimi ho Faroe ke Faroe
Le bakeng sa ba batlang ho qeta nako hammoho kapa k'hamphaning, ba fana ka "limpmersion 11022". E ile ea bokella sehlaba, e le botlolo ea veine le lijana tse ling tse 4 tse tsoang menu e ntle ea ho arohana le metsoalle.
Moscow, UL. Rochetel, 15, P. 35
T. +7 (495) 761-10-22