Ho borch ho ile ha e-ba monate haholo, ha ho hlokahale hore u qale letho kapa ho qapa. Ho lekane ho sebelisa nama e ncha, 'me u latele litlhahiso tsa li-chefs tse ntle ho arolelana maqheka a tsona a ho pheha.
Chang Brothe
Bosscht e ka sehloohong ea "chip" e entsoe ka nepo. Ho molemo ho khetha nama ka lesapo - ho ipapisitse le eona ke moro e thata. Pele o pheha, o ka Fry nama bakeng sa metsotsoana e 10-15 ka lehlakoreng le leng. Leqheka lena le tla thusa ho boloka lino tsohle ka har'a likotoana tsa mama.Ha ho na tlhoko ea ho lokisa nama manong. Haeba u e pheha ka lihora tse 1-1,5, e tla aroloa habonolo le lesapo.
Ho thoe'ng ka k'habeche
Hop e na le sesebelisoa sa ho pheha ka sopho. Haeba u e kenyelletsa qetellong ea ho pheha, e ka 'na ea e-ba sebopo, e tla nahanisisa ka tatso ea borscht.
Bakeng sa sena hoa hlokahala ho bipetsa ebe oa e beha ka pane e nang le oli e nyane ea meroho. Ha ho hlokahale hore u kenye linoko. Borch ka hop e sentsoeng pele e fumanoa e le monko o monate ebe o fumana moriti oa khauta.
Eiee, lihoete le li-beet
Meroho e tla ba e tala haeba u e beha ka pane ho fihlela u se u loketse. Khetho e 'ngoe ea ho pheha e bolela ho hlophisoa ha li-beet ka ontong. Mokhoa ona o thusa ho itlisetsa bofubelu bo bokhubelu.
Meroho e apehile ka foil, marotholi a khanyang a oli ea meroho, mocheso oa 150-170 ka metsotso e 20. Ka nako e ts'oanang, lieie le lihoete li halikiloe ka thoko ho pane.
Tomato Pastate kapa tamati
Sephiri se seng se tsoang ho li-chef: Se ke oa sebelisa tamati e ncha, 'me u behe likhaban tse' maloa tsa la tamati. E ka eketsoa meroho ho fihlela ba utsoa.Haeba u nka qeto ea ho eketsa tamati e ncha ho ea borscht, ebe u li hloekisa letlalo le mahoatateng, se koahetsoeng pele. Khaola li-cubis le Fry 5-10 metsotso e 5-10 ka pane e halikiloeng.
Hlokomela karolo
Ha ba ntse ba hlophisoa ha borscht, boholo ba metsoako li bohlokoa. Haeba litapole li le kholo, kapa hop li tla thibela tatso ea li-beet, sopho e tla le monate. Ho bohlokoa haholo ho lekola palo ea metsoako ha ho sebelisoa lihlahisoa tse ling.
Mohlala, li-cook tse ngata li fuoa ho pheha sejana sena ka li-mushroom, lensisi kapa linaoa li ka ba teng.
Karolo e ntle e lokelang ho lateloa ke: Lieet le hop li lokela ho ba makhetlo a 2-3 ho feta meroho e meng ho feta tse ling.
Sebelisa melao ena e bonolo, 'me u tla fumana borch e ntle ebile e monate.
Sengoloa sa 5 sa ntlafatso ea ho hlophisoa ha liboto tse monate le tse halikiloeng 'me se ile sa phatlalatsoa webosaeteng ea eona.
Haeba u rata sengoloa, sheba joalo ka. Ingolise seteisheneng sa rona e le hore e se ke ea fetoa ke lingoliloeng tse ncha.