Ho na le litlolo tse ngata le mekhoa ea ho baka nama ea kolobe, e sebelisang likarolo tse fapaneng tsa phoofolo. Re nka liphokojoe tsa nama ea nama ea nama ea kolobe - morero o bonolo 'me re e fetola moqolo oa nama e makatsang, o fane ka likhoele tsa sinar libakeng tse' maloa. K'hothone e tla lekana, haholoholo haeba e le boima. Ho khothalletsoa ho li litsang ka oli ea meroho ho qoba ho se tsitsipano, empa ho ke ke ha hlokahala - li na le metsi a likobo. Hammoho le matsoho, tafole le foromo bakeng sa ho baka.
Metsoako:
- Nama ea kolobe - 1.5 kg;
- pepere ea chili - 1 PC.;
- Soy Sauce - 200 ml;
- Oli ea meroho - 50 ml;
- Mahe a linotsi - 2 tbsp. l.;
- Motsoako oa pepere - pinch;
- Paparika - Pinch;
- Schuput - 1 tbsp. l.
Mohato ka mohato oa moqolo o baked ka ontong
Ke hlakola nama pele, kaha e tla omella ho ke ke ha ba bonyane metsotso e 25 - ha oa tšoanela ho ba leoatleng. Re etsa likhaba tse tebileng (eseng likhahla) bolelele bohle, e le hore marinade a tla kenya bohareng ba nama - ebe e tla fetoha bara tse ngata tse kholo, tse tla khaoloa.
Kopanya marinade. Nkhopo e tebileng re kopanya sopho e mpe, botoro, mahe a linotši, linomo le pepere e pepesitsoeng pelepele. Peo e tsoang Chile e hloka ho tlosoa, le pepere ea pepere hantle.
Rona metsi, re taka, u phete hape u phete - li lokela ho its'oarella millimeter tsohle. Re kentse sehatsetsing bakeng sa letsatsi. U ka fumana makhetlo a 'maloa ebe u pheta mokhoa ona bakeng sa ho se tsotelle ho fetisisa.
Re tsamaisa mosebetsi oa rona oa mosebetsi hore e be sebopeho se loketseng seo re tla se baka.
Joale ho tsamaisa thepa, ho leka ho e hula ka thata. Li-aesthetics li ke ke tsa ama tatso, matšoenyeho ka ho ba le maswaha 'me ha ho hlokahale.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore sebopeho sa nama se fetohile - sehlopha se se se lelelele haholo. Foromo ea rona ea khalase e u lumella ho e beha ka tsela e hlakileng, ha ea lokela ho phomola maboteng, ho seng joalo e ke ke ea inehela mahlakoreng.
Re baka metsotso e 40 lehlakoreng le leng le le leng ho 200 ° C. Oveki o futhumala esale pele esale pele, ha re kene nama e batang, e tla fokotsa bosholu. Ho nka metsotso e mashome le mashome a mabeli.
Fafatsa seseme 'me u romelle ka ontong. Emisa metsotso e mashome a mabeli. Mocheso o ka fokotsoa ho 150 ° C.
Ena ke tsela eo sejana se phethiloeng se shebahalang ka sona. Clause ha e bonahale ho hang. Empa ha e le netefalitse ka botlalo ba kolobe la rona e bile ea kenngoeng ka marinade a linoko 'me ka hona a lero le bohareng ba bareng ea rona - ka lebaka la ho khaola. Sesame e ke ke ea fetola 'mala oa eona le ha a nosetsa ka sesepa se ka tlase,' me phapang e makatsang e tla sala. Ke ka tsela e itseng e boletsoeng. Ho tloha ho mahe a linotsi a phehiloeng, hammoho le sesepa le linoko, o phethela ka moea o motšo, e leng mojaki. Kahoo molimo o kenyelletsa ho sebeletsa le ho fepa. Re khabisa meroho e ncha kapa, ho fapana le moo, re tlatsana le li-pickles. Se ke la lebala ho beha lithipa tsa tafole, hobane likhoele tse khomaretseng nama e tala e joalo e kholo, e ntse e le teng. Baeti ba ka makala haholo ha ba ke ke ba khaola sekepeng. Leha ho le joalo, likhoele tsohle li ka tlosoa habonolo - foromo e ke ke ea fetoha.
Mokete o motle le takatso e monate ea takatso ea lijo!