Ka nako e sa bitsoa kuku ena e tummeng, biscuit e monate! Le qabang, le charlot. E ne e le Chaki e bitsoang khekhe ka jeme e jeoang ke jeme! "Vladimir Dal. Phoso? Kapa na ho na le risepe e joalo?
Li-Recipes tsa lijalo ke sete se seholo. Ha ba re lentsoe "botsitso", metsoalle ea hau ke eng? Biscuit ea arial ka liapole. Empa likeleli li na le boima bo qabolang. Ballovhovets e na le mekoloto e nang le ciliege le currant. Ke khetha setofo charlotte feela ka liapole feela. Le liapole ka khekhe ena - e sa tlala, eseng karolo ea bobeli. Liapole - duet, tekano le biscuit, liapole li demokrase le venntilat.
Agatha Christie e hlalosa tafole ea lapeng e tsoang, e phehiloeng ke matsoho a Dung ea tšepahalang:
Lits'ebetso li amoheloa ka tlung ea rona li ne li khetholloa ka ho hlaka e le kannete ha ho bapisoa le taba ea hore hangata li sebeletsa baeti hona joale. Qalong, sete ea sopho e 'meli - mahae le moro e ile ea fanoa, lateloa ke teko kapa puo. Kamora hore e be Sherbet, ka mor'a hae ho sothe Konyana. 'Me ho makala ka botlalo e ne e le tlou e ka tlas'a mayonesi; Ho pudding e monate "Diplomat" kapa Russian ea Russia ebe ossert. Mme sonene ena kaofela e itokisitse a le mong.Hobaneng e ntse e le Charlotte - Serussia? Lebitso ke Sefora ... monna oa Russia o mahlahahlaha. Pale eo e ile ea e nolofalletsa ho utloa bohloko haholo, empa ho phela. Kahoo historing ka kuku.
Ho na le nalane ea hore keke e ile ea amoheloa ke Moabevishe, Alexey Mitsoilovich - Charlotte, ea nang le apole, e ne e rata apole e hira haholo. Ho fihlela sena ke 'nete, ho thata ho ahlola. Lebitso ha le fetohile, ka pheletso e tukang. E bile lebitso la li-calorian tse monate.
Pele, mokhoa oa ho qabana o ne o le ka nako ea tšohanyetso - ho boloka lihlahisoa.
- Bohobe bo bosoeu kapa bohobe bo ne bo hloka ho theola li-cruss le tse sothehileng tse ngata haholo le tranelate. Ha ho Lijo! Kapa cherela kapa ho ba masela. Ha ho na likhetho. Le oli e ngata, tranelate e eketsehileng - the pie eo.
- Ea hlahang ka botoro le tranelate, e sentse liapole tse hloekisitsoeng. Meroalo e lula ka sebopeho sa oli e tlotsitsoeng. Robala linate le sinamone, vanilla le tsoekere.
- Mokato o ka holimo o oa robala haholo ka tsoekere le metsotso bakeng sa 30-40 sejana sa bokamoso se kena ka ontong. Cheseho e ntle e futhumetse, e bonolo, e le ntho e monate ea liapole tse bonolo.
'Me ho se ho ntse ho sebetsoa ke litlolo tsa Russia tsa Russia tsa biscuit ea ho tloha phofo le liapole. Baton ha e sa hlokahala. 'Me ke tsela e bobebe haholo ea ho itokisetsa litsebe le ho loka. Ha ho na tranelate le oli, mona melari ha e sa le peg. Ho bina ho thoeng ha baeti ha lenyalo ho ka bitsoa ka khatello e kholo, ntle le ka lebaka la ho hasana ha liapole tsa phae.
- 500 g ea liapole tse tala e hloekisitsoeng ho peel, cut li-slicaes tse tšesaane. Likhalase tse peli tsa phofo, likhalase tse peli tsa tsoekere le mahe a mane.
Sena sohle se potlakile haholo, kapele, ka metsotsoana e 15, otla motsoako le ho kena-kenana le liapole. Tšela sebopeho sa oli e tlotsitsoeng le ho baka. 20-30 metsotso. Keke e ile ea koala, motho ea nang le lehong o ile a pikitla sa lehong. O omme? Koala!
Mofuta o mong oa ho qabana. Ka tranelate e bolila le botoro.
- 200 g ea botoro e bonolo ho ferekanngoa le kopi e le 'ngoe ea tsoekere le li-yolks tse tharo.
- Li-protens tse tharo li otla ka thoko ho foam e teteaneng.
- Ka 200 g bolila tranelate (15-20%), kenya oli ka hloko le tsoekere, yolks.
- Khaba ea soda le phofo ea Hawda le phofo ... empa phofo e tla tlameha ho kenyelletsa leihlo: Hlama e lokela ho ba joalo ka li-pancakes. Metsi a matle.
Liapole tse hloekisitsoeng li behe joalo: karolo ea hlama e tšoloma ka foromo, likotoana tsa liakheo lia beoa, li tšela masala a tlhahlobo. Baked nako e telele ho feta metsotso e 30 ka likhato tse 180.
- Teko e bonolo le ea moea e tla fana ka nako ea ho hlohlelletsa (metsotsoana e 15) ebe o shapuoa mahe ka botlalo.
Sejana sa ho pheha ha se mamelle mathata le maikutlo a mabe. Ena ke filosofi e tebileng ea bonohe, ho utloisisa hore na ke hobaneng. 'Me tšilafalo e tsotella haholo ho se sebetse hantle kapa ho hloka kutloano ho ea hlapa. Menahano e hloekileng, matsoho a hloekileng, pelo e hloekileng. 'Me qabang ea hau ea Serussia e tla kotula tafoleng e atileng ea baratuoa le beng ka eena.
Ho qala ho tloha ho qotsui ea Agatha Christie, mantsoe a hae le ho qeta. O ne a lula a bolella babali ba hae hore
... Hoa makatsa hore na thabo e kholo e ka fumanoa hokae ho tsoa ho sohle se teng se teng bophelong. Ha ho na letho le leng ho feta mohlala ho feta ho nka le ho rata tsohle. U ka thabela hoo e ka bang lijo le bophelo bofe kapa bofe ba bophelo ...E-re keletso ea Mongoli e moholo! Ke thabela ho uena nthong e 'ngoe le e' ngoe!
Sengoli - Jeanne Magina
Mohloli - Springzli.ru.