Посљедњих година смо написали пуно о процватљивој сфери угоститељства, који је постао богатији, разноликији и богатији сваки дан. Али 2020. године све се променило: Многе су институције затворене, други део остаје у ризику. Сада власници кафића, барова и ресторана могу имати још један проблем: Удружење ресторана добило је нацрт резолуције Савета, који може погодити неке привреднике. Документ се наводи да установе које раде у стамбеним зградама или хостелима и продаји алкохола могу забранити рад после 23:00.
- Пишемо ваше мишљење и тражимо јавну расправу. Сада вам никада не требам помоћи. Највероватније, написаћемо писмо са потписом свих чланова удружења, ако је могуће, информисати пријатеље и колеге: Што више хоћемо, то ћемо више шансе. Затражите од вас да унесете нам максимални број предузетника. Нећемо предузимати никакве доприносе, нећемо направити никакве услове. Ако изгубимо, 90% ресторана и барова неће моћи да ради после 23:00, написали су представнике Удружења ресторана.
За коментар, претворили смо се у члана Удружења ресторана, бизнисмена Евгени Василиев. Верује да ће усвајање таквог закона убити не само много барова и ресторана, већ и туристички потенцијал Минск и многих других градова.
- Проблем није да ће се вршњаци затворити у тој области. Проблем је што је целокупни проспект независности стамбене зграде. Комсомолскаиа, револуционарна, Марк, Интернационал, Совјетска улица у Бресту, Гродно Центер - све стамбене зграде. Стамбене четврти, попут "Маиак Минск" или "Минск Ворлд" - ово су такође стамбене зграде. Имамо 80% институција у стамбеним зградама. И неће бити забрањено да продаје алкохол, они ће бити забрањени да раде после једанаест, ако у менију постоји алкохол или само пиво. И то се тиче тога не само угоститељски објекти, већ и трговина.
Раније сте дошли у полицију и координирали режим рада тамо. Ако постоји дугме аларма и камере, дали сте дозволу. Сада предузетник иде у Град Извршни одбор који пише писмо локалном полицијском одељењу са питањем, да ли постоји опасност од побољшања криминогене ситуације у вези са отварањем кафића / бар / ресторана са алкохолом у менију. Очигледно да ниједан вођа не може рећи да нема ризика.
Имамо неколико људи сваки дан иду у кафић. Али људи славе рођендане, празнике. Какви људи довршимо одмор у 23:00? Али морамо размишљати шире и схватити да људи не иду у Париз не иза Еиффелове куле, већ због атмосфере, која не би била без угодних кафића. Са нашим градовима иста прича је убиство туристичког потенцијала. Ово је катастрофа, изгубит ћемо Зибитски, изгубит ћемо цео центар.
Наш канал у телеграму. Придружи се сад!
Постоји ли нешто за рећи? Пишите на наше телеграм-бот. Анонимно је и брзо