Јао, отварање хотела је још увек уочи распореда радне границе, али предлажемо да и даље знате и користи од туристичких вести. Главна ствар је да су ове вести тачне и позитивне. Дакле, имајте на уму: један од главних веллнесс центара Европе - Палата Мерано - отвориће своја врата за 6. марта и уживаће госте који нису равнодушни према квалитету сопственог живота, ажурираном концепту и филозофију.
Главни задатак нове методе је обнову психофизичке равнотеже особе, повећање животног века и побољшање његовог квалитета. Нови приступ је превентиван, помаже да се не бори само против знакова старења, већ и искорјењива узроке њихове појаве због пречишћавања, биоенергијских третмана и регенерације ћелија. И једна од главних "виолина" у овом трију игра храну. Зато Палаце Мерано нуди два различита плана исхране, у зависности од стања тела и постављене циљеве.
Откривање детокса ниског калорија дијета је усмерен као губитак килограма, али пре свега на убрзању метаболизма и опоравка јетре и црева. Заснован је на јелима протеина, влакана, витамина и антиоксиданната. Нема животињских масти, сол је замењена мирисним биљем и не-лаганим зачинима. Дијета за биолигхт састоји се од лаких јела припремљених из локалних органских састојака. Медитеранска дијета заснована на маслиновом уљу, свеже воће и поврће, риба и житарице се узимају као основа.
Подржати здравље и чак побољшати расположење сада. Припремамо лимене хуммус са сферама црне соје за рецепт Гунтера Пирофефера, Цхеф Палаце Мерано. Матица, главни састојак Хуммуса је богат биљним протеинима, помаже у смањењу холестерола у крви и побољшати цревну радњу због присуства влакана. Липне је воће богато витамином Ц, калијумом, магнезијумом и витаминима групе В. Блацк Соја - драгоцена оцена овог постројења за пасуљ са антиоксидативним својствима. Кокосов садржи калијумске и биљне масти.
Лиме Хуммус са сферама црне соје и кокоса
Састојци (за 4 особе):
- 40 г црне соје
- 25 г тофу
- 1 пакетна мастила Каракатитси
- 1 Тбсп. л. Сиропе Агава
- 1 ТСП. Сухог биљног бујона
- Сјецкање дробљених пасуља мршав
- Кокосов бријање
- 40 г сиропе агаве
За Хуммус:
- 40 г Нута
- 1 Тбсп. л. Тахини
- сок од једног креча
- 1 Тбсп. л. Маслиново уље екстра дјевица
- 30 мл биљног јуха
- 1 ТСП. Сухог биљног бујона
За украс:
- Балзамички сос
- Зестра кречњак
- сојино уље
Кување:
Намочите црно соју и ораси преко ноћи. Затим се завари у довољној води до спремности (отприлике у року од сат времена). Снимите коцке Тофу, додајте кухане црно соју на то и мало течности у којој су кувани. Додајте повртарство, агаве сируп, мастило сипе и вревајте смешу око десет минута. Испустите воду, остављате мало течности. Мрсите смешу у блендер или брусилици меса. Додајте агаве сируп и здробили фини пасуљ. Уз помоћ кашике, формирајте лоптице које тежи око 20 г. Пулк свака лопта у агавијском сирупу и поспите кокосовим чиповима.
За хуммус мљевење и помешајте све састојке у блендеру и формирајте јело. Уз помоћ кондиторског прстена, ставите хумус на тањир, на врх - сфере од соје. Украсите јело са балзамичним сосом, сојом уљем и лименим спотом.
