Стручњаци Росккаиа истражили су 25 брендова. Већина пића се производи у Русији, 3 ТМ у Јерменији и 1 ТМ у Немачкој.
Цхуико Сергеи / Схуттерстоцк
Цхерри Нектар и сок проучавани су на 451 индикаторима (од којих су 22 обавезни индикатори сигурности). Производи су тестирани на поштовање етикетирања, органолептичка својства и индикатори квалитета (присуство у саставу замене шећера, конзерванса, вештачких укуса и заслађивача).
Производи 15 ТМ препозната је као висококвалитетна. Међу лидерима студије од 13 ТМ произведених у Русији може тврдити да ће добити државну "квалитетну ознаку".
Директни сок за штампу добија се директно од свежег или складиштеног свежег воћа или поврћа. Враћање се назива сок, који се добија враћањем у концентрисани сок од дела воде, који је уклоњен у производњи директног предења од сока. Нису сви воће и поврће погодни за производњу сокова. На пример, сок од многих бобица, укључујући трешње, када је жарење превише кисело, тако да се најчешће производе нектари или мраз. Нектара се производи мешајући сок или пире са водом за пиће са додатком заслађивача. Садржај сока од трешње у трешњој нектар треба да буде најмање 25%, према техничким прописима.
На основу стручњака за истраживање, стручњаци су закључили да 5 ТМ производа не испуњава наведено име:
- У обновљеном друштву "Поклони Азербејџана" и нектара "воће" идентификовале су бројне недоследности, наиме: нискоинстали укус и арому, одсуство антоксијаца трешања, ниског садржаја сорбитола, јачке киселине и калијума или одсуства. Све то указује да производи не одговарају наведеном имену.
- Цхерри Нектари Кубан и "сокови Крими" садрже недовољну количину јачке киселине, калијума и сорбитола, па је део сока у њима мањи од 25% - такви производи су тачнији за позивање пића која садржи сок.
- У нектару "мој" уместо трешњег налази се антоцијска црне шаргарепе, која делује као боја. Компонента сокова у производу је такође мања него што би требало да буде у нектару.
ТМ "Поклони Азербејџана" и "Воће" имају синтетичке боје, забрањене у производњи сокова и нектара. У обновљеном друштву "Поклони Азербејџана" и нектара "прва берба", означена као производи за децу, пронађене су компоненте карактеристичне за вештачке укусе.
У 4 ТМ-а, високе вредности садржаја натријума су фиксне, индиректно указују на то да вода у саставу пића није довољно добро припремљена. Разлог за то може бити неефикасан рад целог система пречишћавања воде у предузећу.
Студија трешњег нектара и сокова показала су да производи не садрже конзервансе и одговарају дозвољеним стандардима за садржај шећера (не постоје заменице шећера и заслађиваче у њиховом саставу). Сви ТМ су одговарали стандардима за садржај тешких метала, живе и арсена. Нема преласка за нитрате, паатулин и присуство микроорганизама који могу да изазове оштећења производа не откривају се. Откривени траг Број пестицида у 3 ТМ је безбедан за здравље људи.
Међутим, као резултат провере неких ТМ-а, стручњаци су открили више кршења:
- Национални ТМ "Прва жетва", намењена бебиној храни, има вишак 5-оксиметилпхурфурола (ОМФ) ФивеФоур. Ово је кршење техничке регулације.
- 2 ТМ - "Воће" и "сокови Крими" нису одговарали ГОСТ-у за органолептике - укус и арома ових нектара су слабо генерисани.
- У обновљеном соку од ТМ-а "Поклони Азербејџана", није проглашена лимунска киселина пронађена у износу који прелази утврђену норму.
Производи 15 ТМ - "Арарат", "Асххан", "Вицо", "Риббон", "Мине Дацха", "Гарденс оф Тхе Боли", "Теди", "и", Ацаппелла, Артсхани, Баринофф, Ј7, Фини живот , Тамара, богата, одговарала не само свим захтевима законодавства, већ и захтевима водећег стандарда Росккаје.
Раније, роскатизам је назвао најефикасније заштитне маске.
Поред тога, у част Масленитса рекла је Росцатицс, што је део палачинке са месом.
Ретаил.ру.