Зашто и како исправно напунити орахе пре него што их кувате

Anonim

Сви знају да постоје орахе корисне, али нису сви свесни да их требају натопити пре употребе. Такав поступак не само убрзава асимилацију производа, већ и има и друге предности.

Зашто и како исправно напунити орахе пре него што их кувате 6310_1

Шта ће се догодити ако намочите орахе?

Свака матица садрже велику количину витамина и минерала, незаменљиве за људе. Али већину хранљивих елемената не апсорбује тело, као што се инхибитори ензима ометају. Они држе језгро у мировању и заштите од превременог клијања. Ове супстанце су узрок горког укуса плодова.

Машине на чистим воденим собним температурама. За сваку врсту производа овај поступак има своје карактеристике.

Бадем

Зашто и како исправно напунити орахе пре него што их кувате 6310_2

Препоручује се бадеми да се натопи од 6 до 12 сати. Након проналаска у води, постаје необично нежно. Ако жети језгро у течности, они ће се очврснути.

Након намочења, конзумирање бадема може бити као и кожом и без њега. Треба имати на уму да велики број Танин-а у кожи спречава њену асимилацију и даје језгра групираног укуса.

Орах

Зашто и како исправно напунити орахе пре него што их кувате 6310_3

Воће се поставља у течност 8 сати. Након тога, стичу слатки укус и постају мекани. Врло често ова врста матице након наплате подвргнута је хемијском третману, тако да натапање доприноси закључку из производа токсина.

Кедар матице

Зашто и како исправно напунити орахе пре него што их кувате 6310_4

За намакање, препоручује се преузети сирове семенке. То је због чињенице да су ораси из љуске у индустријским условима често оштећени Гермин. Због тога клијање таквих семена неће дати очекивани ефекат. Повлачење производа током 8 сати.

Лешник

Зашто и како исправно напунити орахе пре него што их кувате 6310_5

Тај љешњак који се продаје у продавницама пролази се снажно сушење, а понекад и додатна обрада сумпор-диоксида. Због тога је ембрион у његовом језгру готово немогуће пробудити се и отуда је лешник након постављања течности вероватно неће донети више користи. Али ако сте назвали њено језгра 8 сати, постаће укуснији.

Кикирики

Зашто и како исправно напунити орахе пре него што их кувате 6310_6

Да бисте повећали хранљиву вредност кикирикија, довољно је да га ставите у воду само за само 1-2 сата. Након тога, прехрамбена вредност производа ће се више пута повећавати. Боље је користити кикирики без коже, јер даје воћни горак укус и омета асимилацију.

Натопите орахе пре оброка треба да буду обавезни за оне који желе да добију што више од користи од њихове употребе.

ЧЛАНАК ЗАШТО и како да натерају орахе да се намочи пре него што су објављени на веб локацији ИтФоод.ру.

Ако вам се свиђа члан, проверите да ли желите. Претплатите се на наш канал да не пропустите нове публикације.

Опширније