Данас размишљамо о врло контроверзној теми: Месо.
Нећемо се расправљати, сви воле месо које је најпознатија кора при печењу или печењу. Кухар широм света на свету показују нам рецепте меса са роштиља или печење до хрскаве златне браон коре! Шта је само кебаб!
Многи људи имају култ меса, они не представљају своју кухињу без меса. Већина њих буквално једе месо за доручак, ручак и вечеру.
Искрено признајем, нисам изузетак и такође волим да једем месо у самој коре. Трудим се да не злоупотребљавам овај производ у великим количинама и ограничим га у време пржења.
Честа и ненормална потрошња прженог меса доводи до:- Развој рака, посебно цревног карцинома и стомака. Да је врло кора на месу карциногени који утичу на синтезу ћелија.
- Алзхеимерова болести. Хомоцистеин је подељен од животињских протеина и повећава ризик од ове болести неколико пута.
- Патологије кардиоваскуларних болести. "Лош" холестерол изазива тромбозу, задебљава крв и зачепљује посуде. Ови фактори воде до срчаних удара и удараца.
- Употреба великог дела меса носи колосално оптерећење на гастроинтестиналном тракту.
Шта месо не може јести?Најштетнији начини кувања меса су њено пржење на повишеним температурама (у тави, роштиљу или роштиљу). Црвено месо (говедина, јањетина, свињетина) је најупознатљива на накупљање опасних материја него белих.
Да бисте смањили штету прженог меса, придржавајте се следећих правила:☑ Неутрализовати штету прженог меса и смањити оптерећење на гастроинтестиналном тракту док ће сирово поврће и зелени у великим количинама помоћи у исто време. Захваљујући садржају влакана, храна је боља апсорбирана и промовише бољу промоцију на гастроинтестиналном тракту.
☑ Уље након пржења не може се поново користити! Једно примењено уље не акумулира карциногене. Припремљени и спојили се са тави.
☑ Екуистични производи (ИПиине, Кефир, Прокурба) се уклањају из токсина тела.
☑ Препоручује се употреба прженог црвеног прженог не више од 1 пута недељно.
☑ Зачини не само да побољшавају укус, већ и подстичу варење.
☑ Са пржењем, трудимо се да не направимо стварање сасвим коре, непрестано окрећу месо.
Порција меса меса биљна салата
Месо користимо у умереним количинама са поврћем, а затим ћете имати само користи.
Хвала вам што сте прочитали публикацију до краја!