Стручњаци грансе Владимира Росселкхозцентре-а кажу како да изаберете добар лук-север.
У пролеће Гилдерса почиње вруће време: морате имати времена да посадите све поврће. Лук је посађен један од првих, тако да је материјал за седење већ у широком распону појављују се у продаји на тржиштима и у продавницама. Како бирати лук-севстоцк и које оцене лука је боље растући у нашем региону, у региону Владимира речено је да специјалисти гране савезне државе јединствено предузеће "РосселкхозЦентер".
- Многи баштовани радије расту лук сами, из семенки, у првој години добија се од Цхернусхке од Лук-Севорк, а у другом - већ пуне сијалице. Али Лук-Севорк је веома тешко одржавати код куће до следеће године, пуно материјала се суши. Наравно, постоје сорте које заиста расту у једној сезони, примили су добру жетву, али пошто су дуго за њих дуго, пожељно је расти саднице. Стога говоримо о ономе што вам је потребно да обратите пажњу и како да изаберете лук Север за земљу за садњу у пролеће, - објашњава заменик шефа Семеновулутион Одељење Владимирове гране Росселкхозцентре Иана Балак.
Пре свега, то би требало да се обрише са сортима и карактеристикама. У искусним баштама, по правилу постоје већ вољене сорте, али у сваком случају је боље дати преферирање онима који су предвиђени управо за нашу регију. У државном регистру узгојних достигнућа Владимировог региона, следеће милости Републике Луке су означене: Албион, Алвин, АРЗАМАС Лоцал, Хелиос, Херцулес, Глобус, Даниловски 301, делиције, златни себо, Цармен, Цармен, Цармен, Цармен, Цармен Салата, Купид, Манас, Маста Лоцал, Мецхцхковски 300, Одинтсов, Ред Булл, Ред Булл, Ред Семико, Росарио, Семико, Росарио, Стригуновски, Стригуновски Лоцал, Стерлинг, Трои, Турбо, Хиберн МС, Центурион, Цхампион, Схетан МС, Црни принц, Схакеспеаре, Стуттгартер Ризен, Стуттгартер Стенфиелд, Иалта Плус.
Да бисте пробали, лук је сладак, полуострво и оштар. У области Владимира, полуострво и оштри разред расте, јер за слатко потребно више сунце.
Важна улога у избору Луке Севка игра величину:
Од 8 до 14 мм је најмања фракција. Ова величина се сматра оптималним за зимско слетање. Лук који се узгаја из плитке фракције неће прећи на лом, али постоји један минус: може се смрзнути без склоништа. За садњу у пролеће такав део је боље да не предузмете, то ће заостајати у развоју од просека око 3 недеље. Мала понуда хранљивих материја и недостатак влаге или исхране у горњем слоју тла смањиће све ваше напоре.
Од 14 до 21 мм - лук се сматра просечном фракцијом. Такав север је добро тужио и зими и пролеће. И то је за пролеће слетање таквог празног севера сматра се најбољим. Не даје стрелице и савршено обавља. Сијалице су велике, јер има довољно снаге да "консолидује" у тлу.
Од 21 до 24 мм - фракција је велика. За причвршћивање слетања примењено само за добијање зеленила. Када слети у пролеће, посебно у раном трајању, уклапа се. Али са благовременим уклањањем стрелица, то даје добру рану жетву чак и од Вртшара. Мали трик: тако да се лук не скраће, потребно је направити мали рез дијагоналног крста.
Од 24 до 30 мм - веома велика фракција. Такав лук обично карактерише ниска цена и погодна је само за добијање зеленила током слетања осовине. Ако се посађе у пролеће, неки се могу користити за зеленило и део, уклањање стрелица, да примају сијалице.
Луковицхи од 30 до 40 мм другачије се називају узорци лука. Користе се за дестилацију на зеленило.
- Упркос многим предлозима тржишта, у региону Владимира да бирају висококвалитетни лук-север је тежак и зато што је његова продаја, по правилу, дилери. Нема властитих фарми које су укључене у продукцију Луке, у нашем региону, он наглашава шефа владимирове гране Росселкхозцентре Марина Олимов. - и то значи да у већини случајева нико неће показати потврде за усаглашавање ГОСТ-а и нећете дати гаранцију да је лук тачно смештен и преведен у продајну продају: без температурних разлика које снажно утичу на својства садног материјала и његова накнадна сигурност.
Према ГОСТ-у 30088-93, "Лук-Севорк и узорци луком. Квалитете сјетве »Добри исмести треба да буду цели број, чисти, са сувим скалама и ришеним вратом. Поред тога, поуздан продавац мора имати документ квалитета са релевантним периодом примене.
- Ако је продавац прекршио правила складиштења (то је било веома влажно / топлотно / хладно), тада ће се нечија слична особина таква лук погоршати. Не журите да купујете лук-Севорк, који се на крају зиме продаје на улици, можда је замрзнути, - стручњаци упозоравају. - Након одмрзавања, таква лук постаје мекано, мирише на непријатно, јер процеси труљења већ иду. Таква куповина ће морати да само баци.
Нажалост, данас да би се осигурао потребан услови складиштења не могу не само тржишта, већ и многе продавнице. Често се лук продаје влажно према купцима, па ако видите да је север мало влаге (обично је у тамнији у боји), тада се мора бити раштркано код куће и суво.
Шта још обратити пажњу?
Северно од севера не би требало да буде јако мокро, са ожењеним зеленим клицем или са белим коренима. Ово сугерише да он већ клија. Суви корени су дозвољени.
Не држите купљеног мора у паковању у целофану. Боље је сушити је неколико дана ближе батерији, а затим сакупити торбу или папирну кесу. Такође можете да уклоните Булвинг у картонске кутије или лижете у чарапе категорије.
Оптимална температура складиштења слоја је 10-15 степени топлоте на влажности 70-75%, без нагнутих падова и директне сунчеве светлости. Имајте на уму да нема шта да стави лук, јер је потребна добра вентилација.
Ако се лук наставио, држите га у фрижидеру у фрижидеру за поврће.
Лук може отићи на стрелицу и у случају раног слетања када осећа флуктуације тла. На пример, ако је током дана + 5 ° с, и ноћу -2 ° С. Стога се препоручује да би биљао лук северно након мраза.
Према искуству протеклих година, највиша продаја Луке-Севка пада на марш. У овом тренутку је представљен цео распон и доступан је било који сорти. Наравно, можете купити лук и у априлу, тако да није дугачко и са мање губитака за смештање пре слетања, али до овог тренутка неке сорте једноставно не могу једноставно да се једноставно не могу пронаћи.
Сада је огранак савезног државног униндарног предузећа "Росселкхозцентер" за Владимиров регион купује три разреда Луке: Стуттартер, Стурон и Цармен. Све три сорте се аклиматизоване прецизно под нашим регионима и укључене у државни регистар узгојних достигнућа које се прихватају на територији Руске Федерације. Потврда о усаглашености је приложена сваку сорту.