Сеа Риба сваке године се користи у кувању све више и више. Многе опције се појављују у продавницама у свежем, смрзнутом и конзервираном облику.
У овом чланку ћемо рећи о најпопуларнијој моричкој риби, како да је изаберем исправно и за шта да се користим.
Ружичасти лосос
Пумпа нема башне филете, због чега је често преплављена када кухате.
Пумпа је боља да се морска или испече директно у сосу. Поред тога, може се припремити на друге познате начине - СРЈ, пеците на жару, паприку.
Дорада
Морске рибе, која има месо белог исхране. Дорада практично нема кости и може се припремити на различите начине.
Риба уопште, можете да печете користећи соли, пржите на роштиљу или куцате са додатком разних умака. Неки чак и користе дораду до хране у полуформацији.
Певач
Тендерска Фламбула има слатки укус, који се разликује од многих врста морске рибе. То се не може увек наћи у продавници бројача. Али ако се испоставило да нађе добар леш, требали бисте знати неке тајне њеног кувања.
Ова морска риба је само по себи укусна, тако да је не требате да га служите са јарким умацима који ће "постићи" укус.
ФИЛЛЕ ЦАМБАЛС скоро нема кости и може припремити све стандардне начине. Ова врста рибе је погодна за оне који се придржавају исхране хране.
Подсети се да смо раније написали већ о 6 производа које можете јести преко ноћи и не бојте се да се опоравите.
Лосос
То је риба из породице лососа се сматра једним од најчешћих. Његово масноће има сјајан укус и богато црвено. Кавијар лососа такође разматра кавијар лососа, што се најчешће може видети на полицама на складишту.
Кување овог морског дна може се користити на различите начине. Али постоји један класични универзални рецепт - ово је печени лосос са зачинима. О томе смо већ написали у чланку о једноставним јелима које морате да припремите све.
Халибут
У продавницама се шупљине продају у свежем, смрзнутом, као и готова форма (слани или димљени).
Ова морска риба има бело, густо, слатко кисело месо. Нежни филент скоро нема костију. Могуће је припремити белу рибу у комбинацији са поврћем.
Поред директног меса, кавијар шупљине се такође користи у храни. Запостављена је да је у својим својствима врло слично уобичајеном црвеном и црном кавијару.
Сардина
Јуици и масна морска риба, која се у нашим областима налази само у облику конзервиране хране. Верује се да је таква конзервирана храна заиста укусна након наручивања.
Додајте производ у лаке супе, салате, превртање или пите. Свежа сардина се припрема на свим традиционалним начинима.
Харинга
Ова морска риба односи се на категорију веома вредних и користи се у кувању. Месо харинга је врло сочно и масноће.
Најчешће је роб уређен и користи се у чистом облику или се користи као састојак за различита јела. Не много знају, али већ је слане харинге може пети или пржити.
Мацкерел
Морске рибе, које је тешко збунити са другим врстама. Можда је то последица веома засићеног укуса и ароме, који су у потпуности објављени у процесу кувања.
Филе је нежна и прилично масна, готово без малих костију.
Можете пронаћи смрзнуто снимку, што је савршено за печење, кисело или печење. Такође можете да купите димљене или физиолошке рибе.
Код
Врло популарна врста рибе која има слојевити бели месо. Масноће у базном малом, али висококвалитетни протеин, напротив, пуно. Из тог разлога, ЦОД припада категорији дијеталних производа.
Текстура меса је веома нежна, такође се у храни активно користи и јетра ЦОД-а. Иако ово тело има специфичнији огорчени укус, богат је јодом, масним омега-3 киселине, као и витаминима А и Д.
ЦОД се сматра универзалним производом који се може кувати као и ви волите: Пеците, СРЈ, Спавајте, додајте у супу или салату.
Туњевина
Због велике количине гвожђа у месу од туне, обојене у карактеристичној ружичастој боји. Датотека има необичну структуру и рафинирани укус.
Туна се користи свуда: за припрему сушија, салата, сендвича, пица и једнако независно јело.
Али вреди се сетити о опасности ове рибе. О томе смо разговарали у чланку о производима који постају отров у предозирању.
И какву морску рибу највише волиш? Поделите своје омиљене рецепте у коментарима!